Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek krispi memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di daerah asalnya memang lagi buming2 nya pempek model begini. Pernah makan di salah satu warung pempek yang lumayan terkenal di kota ku, dan penasaran akhirnya nyoba bikin sendiri. Hehe jadi ketagihan, bun. Sekarang kalau bikin sekalian banyak buat stock, kalau pengen tinggal keluarin dari freezer gunting and goreng deh. π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek krispi:
- 1 kg daging/kulit ikan tenggiri giling (bisa pakai ikan lain)
- 600 gr sagu tani
- 4 sdm munjung tepung beras
- 4 sdm munjung tepung terigu
- 4 butir telur ayam dikocok lepas
- 15 butir bawang putih
- 25 siung bawang merah
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm garam halus
- secukupnya Penyedap rasa
- 5 batang daun bawang iris halus
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
