Mpek-mpek Sutra

Dipos pada May 2, 2022

Mpek-mpek Sutra

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek-mpek Sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek-mpek Sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek-mpek Sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek-mpek Sutra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek-mpek Sutra adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mpek-mpek Sutra diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek-mpek Sutra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek-mpek Sutra memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya nemu resep yang sesuai.. lembut n empuk seperti sutra.. mudah dan praktis bikinnya.. 😄😄. Cukonya sengaja pake blimbing sayur biar lebih segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek-mpek Sutra:

  1. 1 gelas tepung kanji/sagu
  2. 1 gelas terigu
  3. 100 gr ikan tengiri blender halus (bisa diskip, atau diganti ikan lain kalo tak ada)
  4. 1 gelas air matang
  5. 2 butir telur
  6. 1 sdt garam
  7. 3 siung bawang putih, haluskan
  8. secukupnya penyedap rasa
  9. 2 batang daun bawang, iris halus
  10. Bahan Cuko :
  11. 5 buah cabe rawit (optional jk suka pedes bisa ditambah)
  12. 3 buah cabe merah besar
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 blok gula merah yg warnanya kehitaman
  15. 10 biji blimbing wuluh/sayur, potong2 (bisa diganti air asam jawa)
  16. 1 sendok makan ebi
  17. secukupnya garam
  18. 2 gelas air
  19. secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Mpek-mpek Sutra

1
Campur semua bahan mpek2 sutra dan bumbu halus. Aduk rata sampai tidak menggumpal. Adonannya cair ya.
2
Tuang adonan ke plastik es mambo yg tahan panas, ikat. Rebus dalam air mendidih. Rebus sampai mengapung. Angkat.
Mpek-mpek Sutra - Step 2
3
Goreng mpek2. Dipotong2 dulu ya, agar tidak meletus minyaknya.
4
Cara membuat cuko : Iris-iris gula merah, rebus dan saring. Sisihkan.
5
Haluskan bumbu halus, ebi. Campur larutan gula merah sampai mendidih. Masukkan irisan blimbing sayur. Cicipi rasanya. Angkat. Saring. Dinginkan.
6
Sajikan mpek-mpek dengan cuko dan irisan timun, mie kuning (jika suka).
Mpek-mpek Sutra - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan super Kenyal

Bakso Ikan super Kenyal

Ada stok ikan tenggiri kalo dibuat pempek atau tekwan boseenn jadi cuuss lah bikin bakso ikan

7 porsi
15 menit
Tekwan Biji

Tekwan Biji

50.Lakso

50.Lakso

Jajanan tradisional ini banyak ditemukan di Belinyu dan Bangka umumnya.Disantap pagi hari sebagai pengganjal perut.rasanya yang lemak gurih karena kuahnya berbahan dasar daging ikan dan santan.. Mungkin kita bisa jg temui di daerah lain dengan nama yg sama ataupun tampilan yang berbeda.

10 pprsi
Siomay Kuah

Siomay Kuah

Saya belum bisa move-on dari menu yg berkuah. Rencana awal mau bikin siomay kukus seperti yang sudah-sudah, eh pas lagi mengeksekusi ikan tengiri, tetiba kepikiran buat yg versi kuah juga, kayanya enak gitu. Berbekal kaldu ikan tengiri, saya buat kuah. Waktu mateng, saya cicipi, duhhh ngga nyesel deh bikin versi kuah. Siomay ikan yg kenyil2, ketemu dengan kuah ikan yang sedap, amboiii rasanya, bikin nagih 😙

Batagor Saus Kacang

Batagor Saus Kacang

Waktu kuliah Batagor saus Kacang adalah cemilan favoritku. Minggu lalu karena kangen cemilan ini, aku jadi mencoba membuat sendiri. Membuatnya mudah dan hasilnya enak sekali. Jadinya malam-malam menikmati Batagor saus Kacang dengan suami.. Yummyy :9 Untuk resep saus kacang dari selai kacang bisa dilihat disini: http://dapurmasak.com/resep/5218-resep-sate-ayam-saus-kacang?ref=user_profile

4 porsi
30 menit
Ikan asin masak asam

Ikan asin masak asam

15 menit
Asam Manis Ikan Asin 🐟 #PR_RecookOlahanIkanAsin

Asam Manis Ikan Asin 🐟 #PR_RecookOlahanIkanAsin

Khusus event recook kali ini saya memilih resep Asam Manis Ikan Asin Telang punya mba Siti Aslamiah..izin reshare ya,mba..😊🙏

2-3 porsi
Tahu isi bakso ikan

Tahu isi bakso ikan

sudah lama sebenar nya saya igin membuat tahu isi bakso ikan ini..lhasil setah di coba ternyata menjadi resep favorite..alhamdulillah

6 porsi
30 menit
Otak-Otak Kukus/Goreng

Otak-Otak Kukus/Goreng

Berawal dr liat postingan IG ci Lily Minarosa, lgs terkomporisasi! Hahaha.. Adaptasi dr resep JTT, sy modif sedikit dgn tambahan santan kental dll. Biar lebih mantap! Simple enak & bs jadi stok! Ini yg penting..😁 Foto pake otak2 kukus, krn lg off gorengan dulu..😊 Satu resep ini bisa dapat sekitar 20-25 otak2 (tergantung ukuran). . Lets Cook!😘

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Mumpung Libur Hari Minggu, Tangan gantel nih pengen berkreasi dan makan Pempek yg pedes dan seger. Istri lagi Piket masuk pagi, ni bikin Pempek sama ci kecil...

20orang
1 setengah jam
Bakso ikan 🐟

Bakso ikan 🐟

Buat nya iseng

30 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Jika Mom, Bun n Sist sering bikin mpek2, kulit ikan tengiri juga bisa dibikin mpek2 kulit yang lezat.

Tekwan ala bunda Jkb

Tekwan ala bunda Jkb

Kalau berbuka, keluarga kami selalu ada hidangan pembuka dulu sblm sholat. Kl makan utama dilakukan sth sholat 😉 salah satu menu favorit si kecil adalah tekwan ini

Mpek mpek alakadarnya

Mpek mpek alakadarnya

Udah lama ga buka buka cookpad, gara2 kuota abis hihihi 😂 Kemaren pengen makan mpek mpek, eh abangnya ga lewat depan rumah. Akhirnya bikin sendiri aja deh, mumpung ada ikan tenggiri dapet dikasih sodara 😁

Mie instan goreng sosis

Mie instan goreng sosis

lagi pengen maem mie.. di kulkas masih ada sisa sosis dan temannya.. yha sudah cekidot saja . haha

Siomay Ikan

Siomay Ikan

mengisi waktu weekend

10 porsi
40 menit
BAKWAN BIHUN

BAKWAN BIHUN

Semalam bikin bihun goreng. Pagi tadi masih ada tersisa sedikit. Dicoba di "daur ulang" aja jadi bakwan. Dari pada mubadzir.

7 porsi
30 menit
Pepes tahu ikan

Pepes tahu ikan

aneka variasi makanan mpasi supaya dede bayi ga bosen makanannya itu itu saja ,saya nemu resepnya dari buku menu mamakokihandal yang saya ubah sedikit. So mom! Selamat mencobaa

2 porsi
30 menit
Bakso tahu/siomay

Bakso tahu/siomay

Pempek Keriting a.k.a Kerupuk

Pempek Keriting a.k.a Kerupuk

Cemilan wajib si balita Azzam 😅