Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek:
- 50 gr tepung terigu
- 225 mil air
- 1 sdt garam
- 2 bawang putih haluskan
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu
- 2 sdm minyak goreng
- 500 gr ikan tenggiri halus
- 500 gr tepung kanji
- Cuko
- 350 gr gula jawa
- 650 ml air
- 3 sdm asam kawak
- 2 sdm lobak parut
- Bumbu halus cuko
- 7 bawang merah dgn kulit
- 15 cabai rawit
- 3 sdm ebi
- 1 sdm tongcai
- secukupnya Garam
