Pempek ikan tenggiri

Dipos pada April 25, 2022

Pempek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek ikan tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri
  2. 1/2 tepung tapioka
  3. 10 sdm tepung terigu
  4. 10 siung bawang putih
  5. secukupnya Garam dan penyedap
  6. 2 biji telur (untuk kapal selam)
  7. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

1
Haluskan ikan tenggiri (saya menggunakan blender)
2
Haluskan bawang putih kemudian rebus dengan tepung terigu garam dan air sampai mengental
3
Setelah mengental campurkan ke adonan ikan yang sudah dihaluskan hingga tercampur rata
4
Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket
5
Kemudian bentuk sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kuah kuning

Ikan kuah kuning

masakan khas papua tp rasa jawa

Ikan panggang bumbu Lempah

Ikan panggang bumbu Lempah

Hari minggu masak seadanya....bongkar kulkas ada sisa buntut ikan tenggiri.yg bagian kepala udh di masak lempah.krn bosan mkn sambal terasi jd di panggang bumbu,dimkn cukup dgn nasi anget saja gk perlu sambal cocol lg.happy weekend.....^.^

4 porsi
30 menit
Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel

Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel

Hampap adalah ikan asin yg dimasak dg santan dan pelengkap lainnya. Masakan ini merupakan lauk khas Kal-Sel khususx Hulu Sungai. Rasa yg gurih dijamin bikin nambah nasi melulu...hahahaha

Rolade Ikan Nori

Rolade Ikan Nori

Critanya..mamak punya ikan tenggiri..sbagian udah jd tekwan, sbagian lagi udah jd nugget ikan..naah masih seuprit lagi..bkin apa ya..Ubek2 tabloid koki..nemu lah resep rolade ikan nori..waahh paaass ni, mamak jg masih punya lembaran nori..yesss..mulai lah mamak bkin rolade..Hasil akhirnya, pnampakannya ga sesuai di tabloid sih..tapi rasanya enak..Next time kl buat lagi musti dicoba lagi cara menggorengnya..supaya penampakannya lebih menarik seperti di tabloid ๐Ÿ˜Lumayan ni, bisa dijadikan alternatif stock frozen food..kl mau digoreng tinggal dikukus lagi sebentar kemudian digoreng.

sate lilit ikan

sate lilit ikan

Lg kepengen sama sate lilit tp kalo di kota saya gak ada tuh bun ,, jd bikin sendiri deh bun

4 porsi
30 menit
Ekado

Ekado

Anak saya suka yang kriuk-kriuk, jadi saya pakai kulit pangsit untuk kulit Ekadonya

1 porsi
15 menit
Pempek krispi

Pempek krispi

Di daerah asalnya memang lagi buming2 nya pempek model begini. Pernah makan di salah satu warung pempek yang lumayan terkenal di kota ku, dan penasaran akhirnya nyoba bikin sendiri. Hehe jadi ketagihan, bun. Sekarang kalau bikin sekalian banyak buat stock, kalau pengen tinggal keluarin dari freezer gunting and goreng deh. ๐Ÿ˜

Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

Beli kakap k pasar tadi pagi niat banget bikin otak otak goreng pake resep otak otak punya nya ci Jun Xanderkitchen ๐Ÿ˜ , aaah asli enak banget , mertua lewat gak kelihatan deh ๐Ÿ˜‹

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Buka puasa hari ketujuh, pas libur tgl merah sempetin belanja ke pasar beli tengiri. Alhamdulillah sore sempet dimasak buat buka puasa.

10porsi
1 jam
Siomay - Pangsit goreng

Siomay - Pangsit goreng

Duo masakan sekali jadi, biarlah tak sesuai dgn resep yg benar tapi ini enak bgt looh.. ๐Ÿ˜ suka suka aja ๐Ÿ˜‚

Lempah kuning bangka

Lempah kuning bangka

Kalo main kebangka wajib coba masakan khas bangka satu ini.. Apa lagi kalo masak kepala ikan tenggiri Behhh...mantapp!!

Pempek Lenjer Anti Gagal ๐Ÿ˜ŽEmpukk bangettt

Pempek Lenjer Anti Gagal ๐Ÿ˜ŽEmpukk bangettt

Bolak balik nyobain resep ini resep itu nggak sesuai yg saya inginikan dan akhirnya saya menemukan resep yg sempurna dari bahan percobaan saya๐Ÿ˜‰Yeeaayy rasanyaa seneng banget Kebetulan keluarga di rumah penyuka pempek kalau lagi nggak ada tengiri bisa di ganti dengan daging tuna tapi aku lebih suka ganti dengan ikan layang/gembung๐Ÿ˜„lebih praktis dan ekonomis tentunya Di coba yuk mom...

porsi keluarga
Otak-otak jos gandos

Otak-otak jos gandos

Awal nya iseng melihat ada ikan giling dikulkas rencana mo dibikin empek2 crispy kesukaan suami, dapat ide coba bikin otak2 krna td dikantor semua pada cerita masalah otak otak..alhasil jos gandos ludes,jdi rebutan dirumah,aku menggunakan cuka emppek2 buat cocolan makan nya g kalah enak dgn kuah kacang

Nasi bakar ala NCC ๐Ÿ‘๐Ÿฝ๐Ÿ‘๐Ÿฝ

Nasi bakar ala NCC ๐Ÿ‘๐Ÿฝ๐Ÿ‘๐Ÿฝ

Keahlian Bu Fatmah Bahlawan sdh tdk diragukan lagi. Sy coba recook nasi bakarnya dg sedikit modif. Nasinya gurih dan wangi berkat tumisan bawang dan dicampur santan. Sedangkan tumisan ayam dan ikan asin serta citarasa pedasnya semakin menambah kenikmatan nasi bakar ini. Daripada penasaran, yuk dicobaaaa. ....... #nasibakarlingga #nasinusantaralingga #CookpadCommunityBanjarmasin

10 porsi
120 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Pagi2 cus ke pasar buah.. Kan.kata bunda cuma di pasar itu yg jual kulit ikan tenggiri.. Pas liat langsung org motong dan ngegiling nya..langsung exited beli 2 kg langsung. Sampe rmh langsung eksekusi๐Ÿ˜— Untung anak2 pada tidur. Cussss bikin dan taraaaaaa Jadi dehhhh.. Alhamdulillah 1kg pempek dapet 4 pempek lenjer besar dan 12 pempek kulit goreng.

20 orang
Tekwan

Tekwan

Kebetulan di batam lagi musim penghujan dan di rumah lagi pada sakit. Pinginnya makan yg anget,berkuah,pedes biar badan makin hangat. Kepikiran buat tekwan karna lagk ada stok ikan tenggiri. Langsung cus ceki2 cookpad nemu resep mb Ade Irene,tapi saya modif sesuai selera. Ini pertama kali bikin tekwan dan Alhamdulillah berhasil,mirip lah dgn yg di jual ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† untuk adonan tekwannya sebgaja saya banyakin ikannya,biar lebih nampol. Tapi kalo lebih suka yg rada kenyal bisa banyakin takaran tepungnya di banding ikan ya. Dan penggunaan air saya pake ilmu kira2 aja sih. Sampe adonan bisa di bentuk saya stop. Dan di kuahnya saya tambahkan ebi yg sudah di giling. Hasilnya Alhamdulillah laris manis buibuu ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ ini hasilnya lumyan banyak ya

6-7 porsi