Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽

Dipos pada May 2, 2022

Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keahlian Bu Fatmah Bahlawan sdh tdk diragukan lagi. Sy coba recook nasi bakarnya dg sedikit modif. Nasinya gurih dan wangi berkat tumisan bawang dan dicampur santan. Sedangkan tumisan ayam dan ikan asin serta citarasa pedasnya semakin menambah kenikmatan nasi bakar ini. Daripada penasaran, yuk dicobaaaa. ....... #nasibakarlingga #nasinusantaralingga #CookpadCommunityBanjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽:

  1. Bahan nasi :
  2. 500 gr beras, cuci, tiriskan
  3. 1/2 sdm garam
  4. 3 lbr daun salam dan 1 lbr pandan
  5. 2 btg serai
  6. 600 ml santan (sy pake kara 65ml yg diencerkan)
  7. 50 gr bawang merah iris
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. Minyak utk menumis dan mengolesi daun
  10. Daun pisang secukupnya utk membungkus
  11. Bahan tumisan :
  12. 150 gr daging ayam, potong dadu
  13. 100 gr ikan asin tenggiri, cuci, potong dadu, goreng 1/2 mateng (boleh diganti ikan jambal)
  14. 3 siung bawang putih, iris
  15. 5 bh bawang merah, iris
  16. 2 bh cabe ijo, iris
  17. 2 bh cabe merah besar, iris
  18. 4 bh cabe rawit merah, iris
  19. 1 btg daun bawang, iris
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdt gula
  22. 100 ml air
  23. 1 sdm kecap manis
  24. 1 sdt kaldu bubuk
  25. Minyak grg utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽

1
Siapkan bahan
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 - Step 1
2
Nasi Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai layu. Masukkan serai, daun salam, pandan, santan, garam,gula, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Masukkan air tumisan ke dalam rice cooker. Masak seperti masak nasi seperti biasanya. Sembari masak sambil diaduk2 nasinya spy tdk terlalu mengerak bawahnya. Kalo versi NCC, beras dimasukkan dlm air tumisan, dimasak sampai air menyusut dan beras mjd aron dan dikukus
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 - Step 2
3
Sementara menunggu nasi mateng, tumis bawang merah, lalu masukkan bawang putih, semua cabe, daging ayam dan ikan asin. Tumis sampai daging mateng. Masukkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Sesaat sblm diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sisihkan
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 - Step 3
4
Setelah nasi matang, angin2kan sebentar. Sementara itu, kita siapkan pembungkusnya. Didihkan air, masak daun pisang supaya sdkt layu, supaya menjadi lemes jadi gampang utk membungkus. Bisa jg daun pisang dilayukan di atas teflon
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 - Step 4
5
Siapkan 2 lbr daun pisang yg sdh dilap dan kering, satu bagian daun yg kecil diletakkan di atas, bagian yg lebar di bawahnya. Tuang 2 sdm nasi, lebarkan lalu tuang 1 sdm tumisan. Bungkus spt lontong. Minyaki lontong dg sdkt minyak grg spy tdk terlalu kering saat dibakar. Panggang di wajan teflon atau di atas bara api utk hasil yg lebih wangi
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 - Step 5
6
Siap disajikan
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 - Step 6
7
Tambahkan pelengkap, tahu, tempe goreng, sambel dan irisan mentimun, hmmm nikmat disantap saat hangat....
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Mozarella

Pempek Mozarella

Liat kulkas ada sisa potongan mozarella 30033tiga ratus gram, muncul ide buat camilan yg bisa diisi si mozarella ini. Terpikir buat pempek isi keju mozarella. berikut resepnya...sedikit aku modifikasi dari resep temen.

15 porsi
60 menit
Telang masak santan / telang betanak

Telang masak santan / telang betanak

15 menit
Otak-otak Rebus Khas Bangka

Otak-otak Rebus Khas Bangka

Otak-otak rebus adalah cemilan berbahan dasar ikan dan tepung tapioka yg umum dijajakan sbg jajanan pasar maupun oleh-oleh khas Pulau Bangka. Kalo di Bangka, otak2 rebus ini disajikan bersama kuah cuka tauco atau terasi. Karena saya super hemat, jd deh saya buat sendiri dirumah, mengingat kalo saya beli di toko oleh2, 1 buah otak-otak rebus dihargai 2.500 rupiah 😁 selamat mencoba Mommy Happy di rumah

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Baru pertama kali beli ikan texo dagingnya tebel n durinya dikit, katanya enak dibikin pempek & bakso. Tp sy mau coba bikin siomay utk cemilan si kecil. Kata anak & suami siomay nya enakk 😁 Alhamdulillah..

25-30 pcs
40 menit
Pempek Bangka

Pempek Bangka

Buat variasi, selama ini seringnya mencicipi pempek palembang, sekali ini coba pempek bangka. Enak, kenyal, sedap. Kuahnya manis, asam, asin dan wangi tauco

Sup ikan kuah asam Manado

Sup ikan kuah asam Manado

Tiba2 anakku sulung , kepingin mkn sup ikan manado...waaaah..tumben si pencinta beef ini minta ikan... Yaudah deh..terbirit2 ke pasar n beli ikan tenggiri yg masih segar dari abang langganan. Rupanya anakku ini sering buka2 you tube dari bbrp blogger yg sering jalan2 dan nunjukin tempat2 makan yg enak dan hari itu rupanya temanya masakan manado hahaha....pantees Resep kuambil dari blog baca resep dulu di internet. Trm ksh utk resepnyaaa😙

Pempek adaan ncc

Pempek adaan ncc

Request dr si cece...katanya pegen mam pempek ..koq maminya gk perna buat lg...cake aza yg dibuat trz..wkwkw....akhrnya di komplin ma anak..hehe.....biasanya sy buatkan pempek lenjer tp x ni cb yg adaan...biar cpt ...lgsg digoreng tnp di rebus dl...resep pk resep pempek adaan ncc...yg pst nya da terjamin rasanya...n hasilnya emnk uenakkk...berikut resepnya...

Batagor Bandung ala Wuhan

Batagor Bandung ala Wuhan

Memanfaatkan bahan sisa pempek makarel. Tinggal tambah bawang putih, merica, daun bawang. Tahu disini beneran spt tahu cina di indo, plain.. g banyak Varian tahunya, ada tahu kopong, dan tahu yg belembar2 maupun seperti teripang berwarna coklat. G ada tahu bandung/kediri, yg emang udah ada rasa asin gurihnya. Bisa diakalin dengan tahu yg telah dipotong2 berbentuk segitiga, direndam air garam plus kaldu sedikit, biar g terlalu plain, dan setelahnya dikukus yaaa, biar set, padat, dan digorengnya jadi garing.

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Kali ini nyiapin bekal praktis sehat buat suami. Karena ga sempet buat yg ribet (ga bisa 😁)

Batagor

Batagor

Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan dengan siraman bumbu kacang yang ditambahkan kecap, saus sambal dan perasan jeruk limo yang menambahkan rasa segar saat memakannya.

kering ikan

kering ikan

nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)

3 porsi
30 menit
Pangsit goreng kriuk

Pangsit goreng kriuk

gara2 nton drakor "sweet stanger and me"dmn cerita ny hong na rhi adalah anak dari pemilik kedai pangsit hong dan jatuh cinta dg ko nan gil😁akhr ny ngiler pengen makan pangsit.tp ini edisi d goreng

Siomay bandung kenyal lembut enak tanpa / NO MSG "yummy omami"

Siomay bandung kenyal lembut enak tanpa / NO MSG "yummy omami"

resep ini dibuat dengan gagal gagal yang sesuai bgt sm hasil jadinya

10 porsi
Otak-otak #alaoya

Otak-otak #alaoya

Salah satu kunci sukses otak2 itu menurut aku sih d kuahnya, duhhh.. Ngepost ini smbil nelen air liur ngebayangin makanin otak2 yg msh anget trs dicocok kuahny yg guring pedes itu 😂😂

Batagor suka-suka

Batagor suka-suka

ceritanya masih seputar "ngidam". kehamilan yang kedua ini kurang begitu suka makan nasi, senengnya makan jajanan yg diluar semacam batagor, siomay, mie ayam ataupun bakso. nah skrg ceritanya lg mager (males gerak) keluar rumah jadi bikin aja di rumah mumpung ada stok ikan tuna :D

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Satu lagi resep khas daerah kelahiranku yaitu Palembang. Rasanya mirip soto..cuma lebih medok, rich bgt rasanya! Ditambah pempek bulat besar..wahh the best! Mau dimakan lgs enak..pake nasi putih jg enak hehe.. Recommended bgt!👍 Resep asli hrsnya pake pure santan. Cuma aku ganti pake susu..ngeri kolesterol hehe.. Lets Cook!😄

60 menit
Ikan Masak Nanas

Ikan Masak Nanas

FIYEN MEATBALL

FIYEN MEATBALL

anak2 saya susah banget makan ikan, apalagi kalau bentuknya masih utuh. Salah satu cara mengakalinya dng membuat masakan2 ikan yg di fillet spt salmon, tenggiri, kakap. Yg kali ini saya buat fiyen meatball...entahlah apakah ini bener fiyen atau bukan. Tp basic ingredientnya beneran ikan tenggiri fillet hehehehehe.

4 porsi
30 menit
Pempek Adaan Plembang

Pempek Adaan Plembang

Anak saya termasuk yg menu makannya harus selalu ada ikannya. Sehingga hampir tiap hari anak makan ikan. Agar tidak bosan kali ini saya menyajikan pempek adaan berbahan ikan tenggiri yg sangat disukai anak saya. Pempek adaan, yg simpel, gampang dan pasti lahap dimakan anak. Yuk kita eksekusi #ibucerdasmasakikan

25 porsi
Ikan woku bikin nagih

Ikan woku bikin nagih

ikan berbumbu woku selalu menjadi menu andalan di keluarga saya... rasanya bikin nagih gak cukup makan 1 piring nasi :D apalagi suami saya bisa 3 piring nasi.

4 porsi
30 menit