Sup ikan kuah asam Manado

Dipos pada April 27, 2022

Sup ikan kuah asam Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan kuah asam Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan kuah asam Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan kuah asam Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan kuah asam Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan kuah asam Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan kuah asam Manado memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 anakku sulung , kepingin mkn sup ikan manado...waaaah..tumben si pencinta beef ini minta ikan... Yaudah deh..terbirit2 ke pasar n beli ikan tenggiri yg masih segar dari abang langganan. Rupanya anakku ini sering buka2 you tube dari bbrp blogger yg sering jalan2 dan nunjukin tempat2 makan yg enak dan hari itu rupanya temanya masakan manado hahaha....pantees Resep kuambil dari blog baca resep dulu di internet. Trm ksh utk resepnyaaa😙

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan kuah asam Manado:

  1. 2 ekor ikan kakap merah (aku 1/2 kg tenggiri)
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdm air jeruk nipis (spy tdk amis)
  4. 3/4 panci air (utk merebus/kuah)
  5. 1 ikat daun kemangi (aku 3 ikat😙 suka siiih)
  6. 3 sdm air jeruk nipis (dimasukkan di akhir memasak)
  7. 🐟Bumbu🐟
  8. 4 siung bawang merah (iris tipis)
  9. 2 siung bawang putih (iris tipis)
  10. 3 buah cabai merah keriting (iris serong)
  11. 20 buah cabai rawit setan utuh (aku 6 sajaaaah..😄)
  12. 3 buah tomat hijau (belah mjd 4)
  13. 2 ruas lengkuas (memarkan)
  14. 2 batang sereh (bagian putihnya, memarkan)
  15. 2 ruas jahe (memarkan)
  16. 1 lbr daun pandan (sobek2)
  17. 3 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya)
  18. Sesuai selera garam dan gula
  19. Sesuai selera lada

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan kuah asam Manado

1
Lumuri ikan dgn garam n air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Kmd bilas dg air bersih.
Sup ikan kuah asam Manado - Step 1
2
Siapkan bahan
Sup ikan kuah asam Manado - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu. Aduk n masak hingga mendidih.
Sup ikan kuah asam Manado - Step 3
4
Masukkan ikan..masak hingga matang dan bumbu meresap
5
Setelah matang, angkat dan masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Segeeeer
Sup ikan kuah asam Manado - Step 5
6
Mudah kaaan?😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krupuk Ikan Khas Palembang

Krupuk Ikan Khas Palembang

4 porsi
60 menit
Mpek mpek

Mpek mpek

Seblak mie apa ada'y

Seblak mie apa ada'y

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pempek yang satu ini biasanya paling disuka sama anak-anak karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut serta bentuknya yang bulet-bulet kayak bola :D #CookpadCommunity_Palembang

Ikan Asin Tempe Asam

Ikan Asin Tempe Asam

Yg suka makan ikan asin, jangan cuma di sambel aja. Dimasak asam jg enak loh. Yuk di coba.

Pempek asli palembang

Pempek asli palembang

Krn punya cuko pempek banyak dr lampung hajison, pempeknya udah habis jadi pengen bikin. Resep asli dr temen org palembang

+-50 buah
Siomay Bandung (#pr_homemadestreetfood)

Siomay Bandung (#pr_homemadestreetfood)

Menjawab request dari sahabat Cooking with Sheila 🙂 Tidak banyak keluarga yang mencoba membuat sendiri di rumah saking banyaknya pilihan di luar. Tetapi membuat siomay di rumah ternyata asik juga loh. Tidak susah dan lebih murah. Rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual di luar. Kebanyakan yang dijual di luar komposisi nya terlalu banyak tepung supaya harga terjangkau sedangkan kalau kita buat sendiri kita bisa tambahkan ikan tengiri, udang dan ayam dalam jumlah banyak sehingga mantap deh rasanya.

Fish ball (with custard powder)

Fish ball (with custard powder)

Kl ngeliat resep di inet, ada bakso yg bikin nya pakai tepung premix. Yach, kl saya sendiri nggak pernah pakai tepung jadi kl untuk makanan nya anak2. Bukan nya kenapa, soalnya pasti d situ ada tambahan pengawet nya. Jd kl bisa dihindari, kenapa nggak. Lah di dlm komposisi tepung premix itu ada custard nya. Akhirnya iseng bikin pakai custard. Sejauh ini no complaint dr suami dan anak2. Jadi ya....boleh dibilang percobaannya nggak gagal dunk y. So far lumayan enak kok. Tekstur kenyal nya jg dapet.

Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali

Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali

4 Porsi
Empek empek

Empek empek

Pernah dulu bikin empek empek, tapi su lupa, ane browsing akhirnya kesampean deh, empek empek bikinan sendiri. Rasanya gak kalah sama yg dipinggiran jalan, bener.... cobain deh....ini empek empek asli buatan sendiri tanpa bahan pengawet sehat. Bisa disimpan dikulkas kalau pingin tinggal goreng.....mantap...bikin sekalian yg banyak Gan, ribetnya sama aja kalau bikin dikit, mending sekalian.

10 porsi
60 menit
Sate lilit

Sate lilit

Tekwan

Tekwan

Beli diluar udah mahal, dikit, ikannya ga berasa. Mending bikin sendiri.. Puasss 😄😄

Sate lilit

Sate lilit

Sukaaa banget sama masakan khas bali. Segala nasi bali, nasi pedes, babi guling, sambal2an termasuk salah satu nya sate lilit ini. Kadang bikin juga dirumah nasi bali ala saya 😄 mantaab banget tp ya gitu makan nya sebentar, siapin pernak pernik nya seharian 😄 sate lilit ini sedeep banget lho...apalg dililit di sereh trus dibakar aroma sereh nya haruuum banget. Yuk coba masak

5 porsi
45 menit
Tekwan

Tekwan

jd kmrn itu kt hbs kmpl2 sama ibu2 sekolah,krn kt udh janji setelah anak2 wisuda kt mau masak bareng di rmh slh 1 tmn kita,sekalian ngundang bu guru jg,jd kmrn kita kmpl dan masak bareng,luar biasa serunya 😍 nah slh satu menunya ya tekwan ini,krn sang tuan rmh org palembang,byk sih menu yg kt masak bareng,cuma aku respek ke tekwan ini,rasanya udh top bgt menurut aku yah..aku jg penggemar tekwan tp bru kali ini ngerasain bikinan dgn tangan sendiri,biasanya beli trs 😆 kuahya seger bgt 😋😋 top bgt dah ibu2 ini 😍

Siomay & baso tahu lezatt

Siomay & baso tahu lezatt

Otak Otak

Otak Otak

Happy weekend😄Ujan terus dari pagi bikin pengen ngemil melulu😆😆Kemaren ini kebetulan ada temen jual ikan tenggiri,jadi hari ini bikin otak otak deh😁

20 bh
45 menit
Tekwan

Tekwan

Kmrn buat adaan ..jd disisain dkt buat tekwan n kerupuk atom...tekwan ni rasanya seger,gurih n enakk ..buatnya mlm ..pas hujan2...mam ginian cucok bangett...berikut resepnya...

Batagor ikan kriuk ngriuk-bikin nagih

Batagor ikan kriuk ngriuk-bikin nagih

cuaca ujan2 gini lgsg kepikiran bikin batagor 😉 krna lg males bikin bumbu kacang, kali ini aku pakai bumbu pecel instan😆 klo mw liat resep bumbu kacang bs liat di menu somay temgyam yaa 😉

6 porsi
45 menit
Asem manis pedas ikan asin

Asem manis pedas ikan asin

Kalo di tempat saya sampit kalimantan tengah masakan ini lebih di kenal dengan nama cacapan asam. Kayaknya sama deh di daerah kalimantan lainnya. rasanya yg seger bikin gak cukup nasi panas sepiring tuk nemeninnya 😂😂

1 porsi
Siomay bandung kenyal lembut enak tanpa / NO MSG "yummy omami"

Siomay bandung kenyal lembut enak tanpa / NO MSG "yummy omami"

resep ini dibuat dengan gagal gagal yang sesuai bgt sm hasil jadinya

10 porsi