Fish ball (with custard powder)

Dipos pada April 24, 2022

Fish ball (with custard powder)

Anda sedang mencari inspirasi resep Fish ball (with custard powder) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fish ball (with custard powder) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fish ball (with custard powder), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fish ball (with custard powder) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fish ball (with custard powder) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fish ball (with custard powder) memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kl ngeliat resep di inet, ada bakso yg bikin nya pakai tepung premix. Yach, kl saya sendiri nggak pernah pakai tepung jadi kl untuk makanan nya anak2. Bukan nya kenapa, soalnya pasti d situ ada tambahan pengawet nya. Jd kl bisa dihindari, kenapa nggak. Lah di dlm komposisi tepung premix itu ada custard nya. Akhirnya iseng bikin pakai custard. Sejauh ini no complaint dr suami dan anak2. Jadi ya....boleh dibilang percobaannya nggak gagal dunk y. So far lumayan enak kok. Tekstur kenyal nya jg dapet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fish ball (with custard powder):

  1. 1.1 /4 kg ikan tengiri (bersihkan daging nya dr kulit dan tulang)
  2. 3 sdm tepung custard
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. Garam
  5. Gula
  6. 2 siung bawang putih goreng yg sdh dihaluskan
  7. 1/4 sdt baking powder double action (hercules)
  8. 2 btr putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Fish ball (with custard powder)

1
Daging ikan yg sdh dipotong2 dimasukkan dl ke dlm freezer (tujuannya supaya protein nya nggak rusak saat di haluskan)
2
Masukkan daging ikan dan putih telur kedalam food processor. Giling sampai halus
3
Masukkan tepung custard, bawang putih yg sdh dihaluskan td, baking powder, dan tepung terigu. Giling lagi sampai tercampur rata
4
Keluarkan dr food processor. Tambahkan gula dan garam. Aduk sampai rata
5
Test rasa
6
Didihkan air dlm panci
7
Buat bulatan2 bakso dgn bantuan tangan dan sendok
8
Masukkan langsung ke dlm air mendidih
9
Angkat kl bakso sdh terapung

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur sop seafood rempah-rempah

Sayur sop seafood rempah-rempah

Suka banget sayur sop ini hangatin badan banget. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

4 orang
30 menit
Tekwan Kuah Udang

Tekwan Kuah Udang

Bukan β€˜wong kito galo’ tapi selalu suka sama makanan khas palembang salah satu nya ini. Resep ini kolaborasi antara resep nya Mba @mey_cila dan sepupuku Mirza yg emg pernah tinggal disana. Check it out!

Perkedel kentang ikan

Perkedel kentang ikan

Makan ikan sulit buat anak-anak krn hrs menghilangkan durinya. Perkedel kentang ikan membuat anak-anak tak sulit lagi makan ikan 😍

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Kali ini nyiapin bekal praktis sehat buat suami. Karena ga sempet buat yg ribet (ga bisa 😁)

Otak otak panggang

Otak otak panggang

Setelah kemarin gagal membuat ini. Akhirnya ku yakin resep signora ini pasti berhasil. N benar... Sukses..... !! Hippie!!! Hasilnya bagus.... Untuk sausnya menyusul ya.... Tadi ndak sempat buatnya

20 porsi
30 menit
Ikan woku bikin nagih

Ikan woku bikin nagih

ikan berbumbu woku selalu menjadi menu andalan di keluarga saya... rasanya bikin nagih gak cukup makan 1 piring nasi :D apalagi suami saya bisa 3 piring nasi.

4 porsi
30 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Makanan khas Palembang dengan bahan dasar utama : β€’ Daging ikan giling halus bisa dipirik, digiling (pengilingan daging) atau diblender. (yang paling baik adalah ikan Gabus atau Tenggiri, dapat diganti dengan ikan lain seperti Kakap Merah, Tuna, Tongkol Kecil, Parang-Parang (warna pempek akan sedikit hitam) buang tulangnya ya... dan giling sampai halus..

5 porsi
30 menit
Mpek mpek alakadarnya

Mpek mpek alakadarnya

Udah lama ga buka buka cookpad, gara2 kuota abis hihihi πŸ˜‚ Kemaren pengen makan mpek mpek, eh abangnya ga lewat depan rumah. Akhirnya bikin sendiri aja deh, mumpung ada ikan tenggiri dapet dikasih sodara 😁

Siomay

Siomay

Kali ini bikin siomay ny pke resep cc Amei

Homemade Bakso Ikan & Fish Cake

Homemade Bakso Ikan & Fish Cake

Setelah beberapa hari kena flu "males masak", akhirnya kemarin malam dapat tenaga super 😁😁😁 nggak tanggung2, buat bakso ikan & fish cake sendiri. Saya gk punya food processor, jd semuanya diolah manual. Capek.... πŸ˜…πŸ˜… Mana sibungsu sibuk masukkin tangannya keair es, trus nyomot bakso ikan yg masih mentah kemulut. Oh...maknya yg sibuk cuci tangan langsung teriak2 heboh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi worth it hasilnya 😍😍😍 Baksonya lembut. Mungkin kalau pakai food processor lebih lembut lagi 😁 Fish Cakenya juga enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Dr kemarin2 kepingin belajar buat bakso sendiri, akhirnya ketemu resep dan cara lengkapnya di www.justtryandtaste.com/2012/06/membuat-perkedel-ikan-yang-spongy.html Dari resep asli, saya kalikan 2 (karena buat sekaligus 800 gr) Wah...senang bisa buat bakso ikan & fish cake sendiri πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar

Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar

Gak pernah ada bosannya makan kerupuk basah yang biasa disingkat kb, hehehe...hidangan ini juga biasa ditemukan pada saat hari Raya....karna saya asli putussibau, jadi mesti belajar dan harus tau mengolah panganan khas daerah sendiri. Resep ini saya kumpulkan dari sharing teman2 saat masih kerja dulu...semua tergantung selera, tinggal di modif sendiri.... Klo ikannya mau terasa kurangi tepung, demakin dedikit tepung yg dipakai semakin enak. Asli ny kerupuk basah /temet ini pke ikan air tawar (toman/belidak) tpi krn ketersediaan ny ikan tenggiri jdi sy pke yg ada aja. Klo di daerah asal saya, pembuatannya pun sgt gampang tinggal beli ikan giling jadi, antar ke tukang penggilingan bakso, nti mrk yg olah, pulang kerumah tinggal bentuk/gulung adonan n rebusπŸ˜πŸ‘Œ

15 porsi
60 menit
Fillet ikan goreng tepung panir/roti

Fillet ikan goreng tepung panir/roti

Mancing di Moololaba Australia ketemu beberapa nelayan wni makassar alhamdulillah rejeki dikasih potongan gede ikan pedang (dagingnya berwarna putih dan lembut) jadilah di goreng tepung.