Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak menul2, uenaak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak menul2, uenaak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak menul2, uenaak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak menul2, uenaak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak menul2, uenaak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak menul2, uenaak memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Frezeer lagi penuh sama pesenan sosis solo, sementara ada sisa ikan tenggiri giling terpaksa di taruh di bagian bawah kulkas, takut klo ikan jadi bau buru2 di eksekusi jadi otak otak, bikin otak2 resep sendiri, menul2, ikannya berasa plus hasilnya banyak rasanya gimana gitu 😁 secara kalau beli makan 10 biji aja hati nyesek krn mehoong 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak menul2, uenaak:
- 500 ikan tenggiri giling
- 150 tepung sagu tani
- 150 ml santan (120 santan kental campur 30 ml air) dimasak
- es batu secukupnya (saya pakai 6-8 kotak es di kulkas)
- 2 butir putih telur aduk rata
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 sdm peres garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdm kaldu bubuk rasa ayam
- daun pisang untuk membungkus belah sesuaikan dengan besar otak2
- bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- secukupnya lada
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak menul2, uenaak
