Tekwan ikan khas palembang

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan khas palembang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namonyo wong palembang, makan nak enak.. hahaha Ini tekwan aslii enakk bgt, berkuah, apalagi tambah cabeee yg banyakkk.. surga bgt. Ikuti aku yuk untuk dapetin resep lainnya 💕😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan khas palembang:

Tekwan
500 gr ikan tenggiri
500 gr sagu tani
3 butir putih telur
2 sdm garam halus
1 sdm gula pasir
500 ml air
Kuah
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
50 gr udang kering
1 bungkus kecil ladaku
1,5 liter air
1 sdm garam
1/2 sdm gula
1 sdm saos tiram
Secukupnya jamur kuping
Secukupnya sedap malam
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan khas palembang

Buat tekwan : panaskan air untuk merebus secukupnya

Masukan air, garam, gula, aduk rata, masukan ikan, aduk rata, masukan putih telur aduk rata, masukan terigu, aduk sebentar sampai rata, bentuk pake sendok, langsung cemplung ke air mendidih

Kuah : blender bawang, dan udang kering.

Panaskan minyak untuk menumis, masukan blendrean tadi, masukan merica bubuk, tumis sampai wangi, masukan sisa bahan. Masukan tekwan didihkan

Terakhir, masukan irisan daun bawang n seledri. Sajikan dgn cabe blender... segar luar biasaa 😍

Huhahuhaaaa 😱🤤🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak2 anti gagal pasti garing dan kenyal 😍

Kesukaan misua ditantang buat yg enak ,,siapa takut 😈🙆💩

Empek empek mini Ala Dapur Rumah Segaris

Ceritanya lebihan Tengiri utk dimasak akhirnya 1 yg ukurannya tanggung di fillet 4 hari bertapa dalem freezer baru Hari ini sempat ngolahnya apalagi klo bukan empek2 bahannya sedikit maka kecil jg isiannya Resep saya ini adalah pengembangan dari resep mbak Yeyen Ika Kristiana Thanks mbak 😊😊😘

4 porsi

Kerupuk kemplang khas Palembang

pengen kerupuk kemplang tpi nyari di sini kok yaa gk ada yg jual😭😭😭 akhirnya coba-coba bikin sendiri. eh jadinya enak, renyah dan melarrr 😁😁

Pempek Pastel Ebi

Laksan simple dari resep mertua 😋

Misua kepengen makan laksan yo wes tak buatin. Alhasil makan sampai bersih tuh kuahnya dan keringatan

Empek- Empek Dasar Step by Step

Hari gini masih bilang bikin empek empek itu syusyah....jangan doong kawan....sini sini merapat di pondok uhud, moga sharing resep ini bisa jadi referensi.

30 menit

Mayo Day 2 - dinner

Menu basic: 250 gram ayam rebus dan 1 buah pisang. Karna tadi siang saia udah makan ayam jadi malamnya aku ganti ikan dan tahu ya bunda bunda

1 porsi

25 menit

Pempek palembang ala cheff astana

Ini adalah salah satu makanan favorit ku, dulu wktu masih di jakarta bisa nemuin makanan ini di mana aja, dari mulai buka stand pinggir jalan, smpe abang2 lewat, tapi smenjak di bali agak susah nyari, klopun ada pasti jauh dari lokasi tempat tinggal,huft maless.. eh kbetulan di dapur bahan2nya lengkap.. ya udah langsung aja eksekusi!!

3 porsi

45 menit

Pempek bangka

Karena aku suka banget pempek 😘😘😘 yang ga bisa bikin beli aj sama saya pempek bangka asli bikinan orang bangka 😂😂😂

35 pcs

otak-otak mie ala nana

Resep ini muncul ketika saya ingin membuat makanan ringan yang mudah dan disukai banyak orang.

2 porsi

30 menit

Pempek palembang

Cerita nya lagi kangeeen berat pengen makan pempek palembang. Kalo beli, rasanya belom ada yg pas si lidah. Akhirnya jadilah bikin sendiri.. sebelum sempet di foto, pempek nya udah ludess . dess.. dess..... 🙏🙏

20 porsi

Otak otak menul2, uenaak

Frezeer lagi penuh sama pesenan sosis solo, sementara ada sisa ikan tenggiri giling terpaksa di taruh di bagian bawah kulkas, takut klo ikan jadi bau buru2 di eksekusi jadi otak otak, bikin otak2 resep sendiri, menul2, ikannya berasa plus hasilnya banyak rasanya gimana gitu 😁 secara kalau beli makan 10 biji aja hati nyesek krn mehoong 😀

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Kali ini nyiapin bekal praktis sehat buat suami. Karena ga sempet buat yg ribet (ga bisa 😁)

ikan asam pedas

Kebetulan ikan tenggiri lg murah beli seekor yg besar di jadikan sebagian asam pedas deh..

2 porsi

30 menit

Tekwan

Cerita dibalik resep, karna ngidam tp jauh dari palembang n kl beli kayaknya kurang puas. Beli semangkok kurang, beli banyak kemahalan (maklum buibu rumit sekali kl sama itungan bayar bebayar) 😁 Ikannya pun pakai kakap krn kl tengiri harus beli 1 ekor besar, ga cukup pula waktunya buat ngambilin daging n ngolahnya. Ini percobaan pertama saya buat tekwan. Ngintip resep sana sini saya gabungkan dan jadilah tekwan sederhana ini. Alhamdulillah rasanya lumayan menurut saya.