Pempek ikan kakap tenggiri

Dipos pada March 6, 2022

Pempek ikan kakap tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan kakap tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan kakap tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan kakap tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan kakap tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ikan kakap tenggiri adalah buanyaakkk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan kakap tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan kakap tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

maafkan fotonya jelek ya gaes. jadi bikin pempek ini sebenernya sering banget tapi kok ya ga punya foto yg bener ya 🤔 kali ini pempek ikan beneran ya, bukan pake ikan teri atau pempek dos 😁 perpaduan antara kakap dan tenggiri buat saya sih udah paling pas karena kalo cuma tenggiri saja kurang nendang tapi kalo kakap saja baunya terlalu tajam 😛

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan kakap tenggiri:

  1. 500 gram daging kakap super giling
  2. 500 gram daging tenggiri
  3. 50 gram bawang putih
  4. 3 sdm garam
  5. seujung sendok teh micin
  6. 700 ml air es
  7. 200 gram terigu
  8. 700 gram sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan kakap tenggiri

1
Blender bawang putih dengan air es sedikit sampai halus
2
Campurkan daging ikan, bawang putih, garam, dan micin, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk2 dengan spatula hingga tercampur rata
3
Masukkan terigu, aduk sampai rata
4
Masukkan tepung sagu, aduk sampai tercampur rata. masukkan semua ya sisa airnya, cicipi. kalo dirasa keenceran boleh ditambah sagu sedikit saja
5
Didihkan air di panci beri sedikit minyak
6
Taburi talenan dengan tepung sagu, ambil setengah sendok makan adonan pempek, bentuk ditalenan hingga berbentuk lenjeran kecil. cemplungkan ke air yg sudah mendidih
7
Kalo sudah mengapung tandanya pempeknya sudah matang yes, silahkan diangkat dan ditiriskan
8
Pempek siap dihidangkan, kalo mau digoreng sarannya sih sebentar saja ya, jadi cuma asal kena minyak aja biar pempeknya kerasa lembutnya dan ga ada hujan pempek karena letusannya 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri saus padang

Tenggiri saus padang

Source : dee_devina Tak ad udang, tenggiri pun jadi.. 😄

Tenggiri Bakar Kecap with Dabu-dabu Sauce

Tenggiri Bakar Kecap with Dabu-dabu Sauce

Menu makan siang menggugah selera

1 porsi
Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Pertama kalinya bikin batagor dan akhirnya berhasil.. Bikinnya gampang, yuu bunda silahkan dicoba 😊 #SiapRamadhan

Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak)

Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak)

Berawal dari liat IG nya "makananbanjar" post resep ini, diingat2 kok rasanya mama pernah masak dan enak bgt. Tapi wktu itu ga tau namanya apa. Kebetulan pas ke pasar ada nemu ikan asin tenggiri potongan, 1 ons nya 18rb. Wahh lumayan yaa. Jadilah mau coba eksekusi ni resep. Walopun sempat hampir hopeless gegara susah nemu blimbing wuluhnya. But.. it's happy ending. Alhamdulillah.

4 porsi
30 menit
Ikan Tenggiri Suwir Kunyit

Ikan Tenggiri Suwir Kunyit

Saya bukan orang yang bisa masak. Bumbu ini sebenernya cocok untuk masak cumi maupun udang. Karena wangi dan gurih. Cuman saya ingin cobain dengan ikan tenggiri. Ini menu anak ya. Yang mau tambahkan cabe. Silahkan. #SayangAnak #SiapRamadhan

20 menit
Tenggiri woku blanga

Tenggiri woku blanga

Suka masakan manado..so belajar deh sama tetangga yang kebetulan manado 😄 tapi saya versi gak pedes..supaya anak saya bisa ikutan makan.

Ikan tenggiri saos teriyaki

Ikan tenggiri saos teriyaki

Simple bgtt Jgn lupa di coba yaaa ...!

Sambal Goreng ikan tenggiri

Sambal Goreng ikan tenggiri

Suami doyan banget sma ikan ini soalnya ga bnyak tulangnya

Bihun tenggiri kuah kecap

Bihun tenggiri kuah kecap

Makanan kesukaan anak anak saya ,dan makanan saya yang sering dimasakan oleh bunda saya sewaktu kecil sehingga membuka memori kebersaman menikmati masakan ibunda saya heheheh boleh di coba resepnyaa 😁

4 porsi
Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Dapat ide dari kuah asam ikan dr Manado..ada beberapa bahan yg kurang : daun kunyit,jahe,daun kemangi. Saya tambahkan 1 jenis sayuran (resep asli tanpa sayuran) dan sengaja dibuat tidak terlalu asam karna buat si 17bulan..

Ikan Tenggiri Kuah Kuning (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Ikan Tenggiri Kuah Kuning (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu. Saya lagi sering kepengen makan yang kuah-kuah dan pedas. Jadilah menu ini udah dibuat berulang kali. Selamat makan dengan berselera! Note: 1. Sesuaikan berat ikan dengan menu yang diberikan oleh dokter. 2. Saat membuat untuk >1 porsi, sisihkan dulu ikan rebusan pertama sebelum merebus 1 porsi ikan berikutnya. Hal ini dilakukan agar berat ikan yang dimakan sesuai dengan yang dianjurkan dokter. 3. Saya hanya mengkonsumi ikan, kuah, brokoli dan cabe saja. Bahan lainnya hanya untuk menambah aroma saja.

2-3 porsi
Ikan tengiri bumbu kuning ala ips

Ikan tengiri bumbu kuning ala ips

iseng beli ikan dipasar pagi . tapi bingung mau dmasak apaaa

Black Rice with Tenggiri Creamy Soup (7m+) #mpasiday51

Black Rice with Tenggiri Creamy Soup (7m+) #mpasiday51

Masih edisi tenggiri creamy soup nih.. cma gonta ganti karbo aja hehehe...

Ikan Tenggiri masak saus dan Ikan Walalubis siram saus

Ikan Tenggiri masak saus dan Ikan Walalubis siram saus

Di manado salah satu tempat yg banyak banget hasilin ikan,setiap hari selalu makan ikan,banyak jenis ikan yang cuma ada disini, ditempat lain jarang kita temuin. Kebetulan hari ini mau masak ikan tenggiri

20 menit