Batagor ikan tenggiri

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ikan tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya bikin batagor dan akhirnya berhasil.. Bikinnya gampang, yuu bunda silahkan dicoba 😊 #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ikan tenggiri:

Bahan batagor
200 gram ikan tenggiri fillet
100 gram tepung tapioka
1 butir telur
3 sdm bawang goreng
3 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Kulit pangsit yg sudah jadi
Sambal kacang
100 ram kacang tanah yg sudah digoreng
3 siung bawang putih
3 sdm bawang goreng
sesuai selera Cabai
50 gram gula merah
secukupnya Garam
700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ikan tenggiri

Haluskan ikan tenggiri bersama semua bumbu, telur, bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang goreng, kecap ikan, kecap manis, minyak goreng

Setelah semua bahan halus dan tercampur rata, kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Adonan batagor selesai dan siap diisi. Isi kulit pangsit dgn adonan batagor. Bisa juga tahu kulit goreng

Panaskan kukusan. Kemudian kukus. Setelah isinya matang angkat dan sisihkan

Membuat bumbu kacang : haluskan kacang, cabang, bawang goreng, gula merah, garam, dan air menggunakan blender

Setelah halus lalu goreng sambal menggunakan sedikit minyak.

Batagor siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica - rica Tengiri

Awalnya bingung mau dimasak apa ikan tengiri ini. Pingin dijadikan lauk, bukan camilan soalnya. Dan akhirnya ketemu sama resep ini. Resep ini saya dapat dari salah satu member cookpad juga kok mom's. Rasanya enak, gurih, dan bikin nafsu makan seketika meningkat. Hehe

Krupuk Ikan Tenggiri

Tanpa msg dan soda/borak

Pempek Tenggiri

Simple koq buatnya, pastinya enak dan sehat karena non MSG 😙

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Tenggiri Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim. Akhirnya update menu baru lagi. Kalau sedang Ramadhan inginnya masak yang simpel-simpel saja, karena kalau masak untuk buka sudah keburu lemas atau masak untuk sahur masih ngantuk. InsyaAllah rasanya enak dan cocok utk menu sahur dan berbuka. Selamat mencoba ibu-ibu 😇 #AntiRibet #SiapRamadhan

2 porsi

Mangut Ikan Tenggiri

Sepuluh tahun yang lalu, untuk pertama kalinya saya menginjakkan kaki di Ibu kota Jawa Tengah, Semarang. Kala itu dengan hati riang saya tapaki jalanan yang masih lengang untuk kemudian merinding disko di tempat yang agak horor yaitu Lawang Sewu, diteruskan dengan makan es campur di Pasar Johar, lalu berkeliling di kota tua, untuk kemudian nongkrong sejenak di Stasiun KA dan diakhiri dengan membeli oleh-oleh. Semarang kaya akan kuliner khasnya, diantaranya adalah lumpia, wingko babat, tahu gimbal, tahu baso, bandeng presto, sampai roti yang namanya aneh yaitu roti ganjel rel. Selain makanan yang saya sebutkan diatas, Semarang juga terkenal dengan sebuah olahan teman makan nasi yaitu Mangut Ndas Manyung alias Kepala ikan Manyung yang di bumbu mangut. Ikan Manyung yang digunakan adalah ikan Manyung yang telah di asap dahulu. Seperti yang kita ketahui bahwa ikan Manyung adalah ikan yang biasanya di olah menjadi Asin Jambal Roti. Saya sendiri belum pernah mencicipi mangut ikan Manyung ini. Nah, berhubung di Pasar gak ada ikan Manyung, digantilah dengan ikan Tenggiri. Saya pilih tenggiri karena mempunyai daging yang lembut dengan rasa yang menurut saya paling enak lah diantara ikan laut lainnya. Bumbu mangut sangatlah sederhana, gak perlu banyak usaha untuk membuat sebuah menu mangut. Mangut lainnya yang terkemal adalah mangut lele.

Gulai Ikan Tenggiri

Sepol ikan Tenggiri

Baso ikan tenggiri kuah kacang kedelai

Kepasar tampa ad rencana mau masak apa..eehh liat ad ikan tenggiri seger.. Ya dah muncul deh ide bikin baso ikan aja..

Ikan tenggiri pedas manis

Mau makan tp gk selera karena bosan sama ikan yg dipindang,akhirnya bikin olahan dari ikan

utk 4 org

20 menit

Lempah ikan tengiri

Ikan tengiri asam manis

Tengiri bumbu kuning

Ikan Tenggiri Asem Pedas

Resep turun temurun dr nenek tercinta, semoga bermanfaat yah buat kalian yg bingung mau masak ikan diapain, bosen klo cuma digoreng2 aja.

Pempek Ikan tenggiri

Hmmm... Cerita nya itu rencana tahun baru ga kemana2 jadi bikin cemilan aja ya...hehe... Nasib nasib...cekidot..

Empek-empek ikan tenggiri + Udang + Nasi

Tenggiri masak pesmol

Bola - Bola Roti Ikan Tenggiri - MPASI

#mpasikakakdastan

Tengiri asap masak santan bumbu iris

Sebenarnya lagi pengen banget masak sarden tongkol ala-ala homemade gitu, namun apalah daya pindang tongkolnya agak mahal untuk saat ini. Akhirnya pilihan jatuh pada ikan tengiri asap ini. Campurin tahu sama tempe biar lebih banyak, soalnya cuman dapet ikannya 5 potong. Cukuplah buat kami berdua.