Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hmmm... Cerita nya itu rencana tahun baru ga kemana2 jadi bikin cemilan aja ya...hehe... Nasib nasib...cekidot..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan tenggiri:
- bahan biang :
- 3 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 300 ml air
- bahan pempek :
- 400 gr daging ikan tengiri, haluskan dg blender (me: dgn tangan)
- 350 gr tepung tapioka atau kanji
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap rasa sapi
- 1 butir kocok lepas
- 50 ml air
- bahan cuko :
- 400 gr gula merah atau gula areb
- 50 gr cabe rawit
- secukupnya asam jawa
- 3 sdm cuka makan
- 2 siung bawang putih
- sejumput ebi
- 1500 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- toping : timun dan mie keriting
