Tekwan ikan tengiri

Dipos pada March 4, 2022

Tekwan ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan tengiri memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari hobi makan masakan palembang Dan dikota saya msih belom ada yg pas di lidah untuk rasa nya akhir ny biki sendri aja biar lebih mantapp😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan tengiri:

  1. Untuk adonan tekwan
  2. 1 ekor ikan tengiri
  3. tepung terigu
  4. tepung sagu
  5. tepung tapioka
  6. bawang putih
  7. merica,garam,royco
  8. Untuk kuah tekwan
  9. 5 ekor udang
  10. bawang putih
  11. daun bawang
  12. daun seledri
  13. jamur kuping
  14. bunga sedap malam
  15. mie soun
  16. garam,royco,merica

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan tengiri

1
Filet 1 ekor ikan tengiri,sisihkan antara daging,kulit dan tulangnya.
Tekwan ikan tengiri - Step 1
2
Setelah dipisahkan dari tulang dan kulit aduk daging ikan tengiri hingga lembut,tambahkan juga 3 es batu kecil dan msukkan bumbu garam 3 sdm,3 sdm royco,3 sdm bubuk merica aduk hingga adonan lembut
3
Kemudian tambahkan tepung sagu,tepung terigu dan tepung tapioka perlahan lahan dengan perbandingan 5 sdm masing untuk pertama,aduk rata lagi dan tmbhkan sedikit lagi hingga dirasa ikan tengiri dan tepung cukup.aduk hingga rata
Tekwan ikan tengiri - Step 3
4
Kemudian siapkan air mendidihkan dengan diberi minyak.tunggu hingga mendidih,dan cetak dengan tangan adonan tekwan tadi dan masukkan.setelah tekwan mengambang diatas angkat dan tiriskan
5
Untuk kuah tekwan..3 siung bawang putih dan 5 ekor udang di giling atau di blender.
6
Siapkan air tunggu hingga mendidih,kemudian masukkan bumbu yg dugiling tdi kedalam air dan msukkan bumbu merica,garam,royco secukupnya..kemudian msukkan daun bawang,jamur kuping,bunga sedap malam,dan mie soun ny serta tekwan.
7
Setelah bumbu nya pas dilidah dan matangg..tekwan ikan tengiri siap dihidangkan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak2 ikan tenggiri ala Nita Chan

Otak2 ikan tenggiri ala Nita Chan

Akhirnya buat juga otak2 ikannya 😋

25 buah
Ikan Tenggiri Woku

Ikan Tenggiri Woku

mertua lagi dateng ceritanya mau ngasih tau kalo menantunya rada bisa masak sedikit 😂 ini udah resep kedua untuk wokunyaa, ketagihaan loh mertua apalagi suami yang uyup2 kuahnya itu segeer pas rasanya gula, garam,asem,pedesnya jadi satu .. yuk dicobaa reseppnya bikin nagih

Pempek lenjer ikan tenggiri

Pempek lenjer ikan tenggiri

First time buat pempek ikan, krn uda bbrp hari beli ikan fresh di pasar akhirnya di eksekusi juga. Hasilnya ternyata enak banget.

25 - 30 bh
60 menit
Tengiri Balado

Tengiri Balado

Resep dari ibu dan suami jg suka banget ❤️

3 porsi
Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Saya dapat resep ini dari member cookpad cuma lupa akun yang mana, jadi ini adalah hasil recook yah

30 pcs
1 jam
Oseng-oseng ikan asin tengiri

Oseng-oseng ikan asin tengiri

Ikan asin ini byk dijumpai di daerah kalimantan selatan sana ya.. harganya cukup mahal sama seperti daging sapi perkilonya.. tp rasanya juara pke nasi anget aj udh nglawuhi bgt.. ikan asin ini bisa diolah jd byk olahan khas banjar sana ya.. yuuuk ah cobain klo di jawa gini mgkin pke ikan asin jambal itu ya ah tp gatau lg yg penting enak aja hehehe

Sate Ikan Tenggiri sehat menu diet mayo enak..

Sate Ikan Tenggiri sehat menu diet mayo enak..

Saya suka banget liat video youtube dengan judul Eomuk yang artinya kue ikan dalam bahasa Korea. Jadi, kira-kira kalau di Bangka namanya sate ikan tenggiri. Resep ini saya buat bersama suami.

4 porsi
Ikan tenggiri balado petai

Ikan tenggiri balado petai

Gara-gara pengen ikan laut, kalo digoreng udah biasa 😝

3-4 porsi
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kebeeman yg haqiqi shaaaay..... 😝😝😝 kalo buat bahan cuko pempeknya bisa diliat resep eyke yg "pempek DOS" yaaaa.....

Ikan Tenggiri Rica-Rica

Ikan Tenggiri Rica-Rica

Kangen ikan rica2 mami tp syg jauh, yaudah minta resep dan cusss eksekusi deeh. Pedas, asem gurih TOP laah 👌🏻 Tq mamz 😘#hug

Sop ikan tenggiri non MSG

Sop ikan tenggiri non MSG

Ngabisin sisa tenggiri kemaren pempek😍😍😍

5-6 porsi
30 menit
Otak-Otak Tenggiri

Otak-Otak Tenggiri

👩🏻‍🍳 SOURCE : Indah Mulia . Tenggiri khas dengan kota Palembang karena pempek sudah biasa jadi mengolah yang berbeda yaitu Otak otak Tenggiri.. Dan dari dulu penasaran banget cara bikin otak² tenggiri, karena dijawa yang umum itu otak² bandeng.. So cara pembuatannya beneran beda banget 😰 Dan resep ini beneran resep yang sama dengan menu restoran sehat (MM J) dan gak bakal nyesel kalo udah coba.. Apa lagi di colek sambal pedas murni cabe by me.. Uh.. Seuhah lah pokoknya.. Beneran Mantul rasanya 👌 . . Bagi yg kepo boleh dicoba.. Saya tunggu Recook Cantiknya.. Semangat kawan👏👏 . . #Pekan_Palembang #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali #Clover #Tidaksekedarmemasak #CookpadIndonesia

10 Biji
1 jam 15 menit
Siomay tengiri

Siomay tengiri

5 porsi
45 menit
Bakso Ikan Tenggiri / Pentol / Tekwan

Bakso Ikan Tenggiri / Pentol / Tekwan

Makanan favorit banget ini hampir sering ada stok dirumah buat cemilan bisa digoreng, buat sop, atau tekwan 😅 Cukup kenyal jugaaaa tanpa bahan pengaweeett...

Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

Sudah bny sih resepnya. Hehe tp ini mungkin bs di coba karna gasusah dan mudah. Kenapa kok ga coklat sate saya? Karna bakar pakai kompor, pembakar sate rusak dan malas beli lagi. Selamat mencoba

3-4 porsi
30-40 menit