Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

Dipos pada March 7, 2022

Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah bny sih resepnya. Hehe tp ini mungkin bs di coba karna gasusah dan mudah. Kenapa kok ga coklat sate saya? Karna bakar pakai kompor, pembakar sate rusak dan malas beli lagi. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah:

  1. 500 gr Ikan tenggiri
  2. 100-200 gr Kelapa Parut
  3. 10 ml santan (saya kara)
  4. 8 buah Batang Sereh yg besar
  5. Gula Garam dan Penyedap
  6. 1-2 sdm Minyak Gr untuk menumis
  7. 2 lbr Daun jeruk untuk menumis
  8. Bumbu Halus : (boleh blender, boleh Uleg)
  9. 1/2 ruas Kunyit
  10. 7-8 bj Bawang Putih
  11. 2 bj Bawang Merah
  12. Sejumput Kencur
  13. 1 1/4 bj Kemiri
  14. 3 Buah Cabe Keriting Merah
  15. Sambal Matah :
  16. 10 bj Cabe rawit merah
  17. 5 bj cabe rawit hijau
  18. 1 buah bawang putih iris agak tebal
  19. 4 buah bawang merah iris tebal sedikit
  20. 1 jeruk sambal / 1/2 jeruk nipis
  21. Garam, Gula, 1 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

1
Ikan dicuci, dibuang duri dan kulit nya. Lalu ambil daging dan tumbuk dengan uleg an/ Praktis boleh di blender kasar jgn halus. Agar teksur ikan terasa
2
Blender / uleg bumbu halus. Jangan terlalu berair kalau diblender. Tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk.
3
Jika sudah harum dan sedikit coklat, campurkan dg ikan yg sudah ditumbuk, dan masukkan kelapa parut dan santan lalu uleni sampai rata. Tambahkan garam gula dan penyedap. Bs di tes rasa
4
Siapkan sereh lalu kepalkan dg menggunakan tangan. Beri sedikit olesan minyak di adonan sate. Agar mudah membakarnya.
5
Sate siap dibakar. Selagi membakar bs dilihat untuk apinya jangan terlalu besar karna ikan bertekstur mudah matang
6
Sambal Matah : Iris semua bahan sambal lalu campurkan dg sejumput gula dan garam, beri minyak panas dan aduk rata. Tambahkan perasan jeruk. --- Boleh ditambah daun jeruk di iris tipis -----

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kebeeman yg haqiqi shaaaay..... 😝😝😝 kalo buat bahan cuko pempeknya bisa diliat resep eyke yg "pempek DOS" yaaaa.....

Tenggiri Bumbu Kuning

Tenggiri Bumbu Kuning

Ini salah satu masakan mama yang jadi favorit saya. Mama saya biasanya pakai ikan tongkol tapi berhubung gak ada jadinya saya pakai tenggiri. #DikuahinBiarSyedep

Tenggiri kuah asam

Tenggiri kuah asam

Cuaca jakarta lagi ga menentu, kemarin” panas minta ampun, trus tetiba malamnya ujan gede plus gledek. Bikin kuah asem kayaknya cocok anget-anget seger gitu kan ya. Langsung WA mamak minta resep. Oiya disini aku buat ga pedas, jd rawitnya aku biarin utuh, jd kalau ada yg pengen pedes tinggal dicomot aja.

1 porsi
20 menit
Lempah kuning tengiri khas bangka

Lempah kuning tengiri khas bangka

Masakan paling seger di bangka.Belajar masak lempah kuning,karna suami suka bgt sama lempah kuning ini,tapi isiannya saya modifikasi sendiri..hihi😁

2 porsi
30 menit
Balado Tengiri Kecombrang

Balado Tengiri Kecombrang

Dhani bunda fernando

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

hari ini aku berhasil ngutak atik resep bakso ikan. aku mendapatkan bakso yg gurih dan kenyal. nah, biar ga lupa rumusnya, aku cepet2 tulis di sini. tipsnya ngolah sagu dan daging ikan biar ga keras, komposisi nya ikan lebih banyak dr sagu 3:1 laahh. terus sagu dimasukin belakangan, jangan terlalu keras aduk aduk. asal tercampur aja. dijamin deh bakso enaak enak enak.

Sate ikan tenggiri

Sate ikan tenggiri

Bisan dengan olahan ikan yg itu"sm saja, coba deh di bikin sate ala dapur ibu rara whulaaa... nyummy... #cookpadcommunity_samarinda #resepkuhariini #jumat

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

kelihatan susah bikinnya tapi sebenarnya gampang asalkan ada niat dan kemauan ^^

Goel tenggiri

Goel tenggiri

pas ujan ngerasa laper

4orang
45menit
Pempek Ikan Tenggiri BunjiBunjen

Pempek Ikan Tenggiri BunjiBunjen

Finally .... Nemu juga komposisi yg pass banget buat bikin pempek kesukaaan kuu.... Setelah puluhan trial & almost error πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Buat yg suka pempek kaya aku patut dicoba niiih .... πŸ˜ŠπŸ™

4 porsi
60 menit
Tenggiri Bakar Kecap with Dabu-dabu Sauce

Tenggiri Bakar Kecap with Dabu-dabu Sauce

Menu makan siang menggugah selera

1 porsi
Mangut Ikan Tenggiri

Mangut Ikan Tenggiri

Akhir-akhir ini sering masak dan makan ayam jadinya bosen. Udah beli ikan sejak 2 hari yang lalu, tapi baru sempet masak hari ini. Pingin bikin yang asem-asem agak pedes gitu alhasil bikin mangut. Mungkin beberapa kalau masak mangut ada yang pakai santan. Kalau aku krna kurang suka santan diskip aja..

Otak otak Tenggiri

Otak otak Tenggiri

Gegara pak suamik liat resep di tastemadeindonesia, maka mintalah dibuat cemilan ini, hayulah kita coba ya, dari hasil ujicoba cukup enak, tapi mungkin klo mau lebih gurih bisa ditambahin bumbu kaldu ya (klo saya ngga pake)

33 pcs