Otak otak Tenggiri

Name: Otak otak Tenggiri
Yield: 33 pcs
Ingredients: 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; Bumbu ini diulek dan sisihkan; Haluskan dg food processor :; 300 gr ikan tenggiri; 150 ml santan (saya pake 1 kara campur air); 2 btr putih telur; 1 sdt merica; 1 sdm gulapasir; secukupnya Garam; Bahan lainnya :; 100 gr tepung sagu

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak Tenggiri adalah 33 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak Tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara pak suamik liat resep di tastemadeindonesia, maka mintalah dibuat cemilan ini, hayulah kita coba ya, dari hasil ujicoba cukup enak, tapi mungkin klo mau lebih gurih bisa ditambahin bumbu kaldu ya (klo saya ngga pake)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak Tenggiri:

5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya Garam
Bumbu ini diulek dan sisihkan
Haluskan dg food processor :
300 gr ikan tenggiri
150 ml santan (saya pake 1 kara campur air)
2 btr putih telur
1 sdt merica
1 sdm gulapasir
secukupnya Garam
Bahan lainnya :
100 gr tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak Tenggiri

Ulek bawang merah, bawang putih dan garam, sisihkan

Ikan dan bumbu haluskan dg food processor

Masukkan ulekan bawang

Lanjutkan masukkan 50 gr tepung sagu, lanjut haluskan lagi dg food processor

Ulang langkah ke 4, yaitu masukkan 60 gr tepung sagu

Adonan selesai, siapkan lembaran daun pisang, tuang adonan secukupnya (1-2 sdm)

Kukus 5-10 menit

Lanjut bakar

Utk cocolan sambal bebas ya, bisa pake bumbu pecel dan atau saos sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek tenggiri

Pempek ini salah satu makanan favorit saya, perpaduan kenyal pempek yang disiram kuah cuko asem manis pedes tuuhhh eeuughh endeeuuss ... Yuk cuss mari bikin

Ikan Tenggiri saos Padang

Dari pagi hujan, saya tdk bs ke pasar, di kulkàs hanya ada ikan tenggiri, saos sambal, saos tomat, cabe merah 4 bh, tomat 1 bh dan sebatang daun bawang.

20 menit

Gulai tenggiri gurih

Siomay Dim Sum Ayam Tenggiri

#JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Siomay dimsum begitu sebutan untuk somay yang berkulit pangsit. Konon makanan ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana. Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Biasanya dim sum somay banyak yang menggunakan udang dan daging ayam, namun kali ini saya buat dengan menggunakan daging ikan tenggiri dan daging ayam yang saya recook dari cikgu Phie. Rasanya ngga kalah enak dengan yang menggunakan udang dan ayam. Penasaran sama rasanya, cus yuk moms bikin di dapur kesayangannya 😘😘

Siomay ikan tengiri

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

05/02/2017, . Masak Siomay yang ke-4 kalinya... Sharing resep siomay di Cookpad ke-2 kalinya, soalnya ada perbedaan bahan😄 Hasil eksperimen, tapi rasa Ok👍 Bahan utama siomay... "Ayam 🐓, Tenggiri🐟, campur Sayur (wortel & jamur merang🍄)" Sehat dan bergizi tentunya.... Rasa enak...enak...enak...😍👍

70 siomay

2 jam

Bihun Ikan Tenggiri

Tadi pagi di timeline lewat postingan naskun Gorontalo dengan bihun ikannya... langsung deh ke pasar cari ikan cakalang pengen bikin naskun plus bihun ikan, tp belum berjodoh, dapetnya tenggiri, yess ajalah... toh sama aja enaknya 😉😉😉 ini enak banget dimakan pake naskun plus "rica goreng" ala orang Gorontalo. Yolooooo kapan kuyusnya yak klo begini teyuuusss 😅😅😅 #bihunikan #gorontalofood

20 porsi

Pempek Ikan Tenggiri (Lenjer Sosis)

Dijamin enaaak 😍

Tengiri masak woku

Ceritanya Karena lagi ikutan diet yang no carbo akhirnya masak ikan buat sarapan pagi ini

Empek empek tenggiri empuk tanpa biang

Saya gak tau resep aslinya empek-empek Palembang. Pokoknya ini versi saya aja 😁😁

Siomay tenggiri #keto

Pingin bingit makan somay yg enak, yg ketofy.. perekat cukup pakai telur saja.

7-8 porsi

Tenggiri kuah kuning

Hasil recook dari Opi Bun, dengan sedikit modifikasi sesuai stok bumbu yang ada di rumah.

Otak - otak tenggiri

Mangut Ikan Tengiri Asap

Ada yg request mangut ikan asap nih buat buka puasa hari ini. Langsung deh dieksekusi, mumpung masi ada stok ikan asap di freezer. Yukk, cuss disimak.. Cekidot :D

6 porsi

20 menit

Mpasi 9+ ORAK ARIK IKAN TENGGIRI

Selalu berusaha buat masakin Mpasi buat anak, seadanya aja tapi tercukupi nilai gizi nya (4*)

3 porsi makan

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Punya stok ikan tenggiri giling. Biasanya dibuat pempek, sebagai cemilan wajib dirumah. Tapi sebagian saya buat otak-otak goreng, sources dari inspired IGers meibasuki (thx resepnya Mbak 🙏) #moonaskitchen #moona_bumbukacang

Otak-otak ikan tengiri

memanfaatkan stok ikan tengiri dan tepung sagu yang ada di rumah. Kudapan favorit anak-anak

krg lbh 30 bj

60 menit

Ikan Tenggiri Saus Tiram

Selalu kangen dengan ikan goreng yang satu ini, aroma dari ikan saus tiram yg digoreng kering , superrrrr yumiieeee resepnya silakan coba, pasti ketagihan ... silakan like & share

Bakso Ikan Tenggiri (mpasi 1+)

2 porsi

30 menit

Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak)

Berawal dari liat IG nya "makananbanjar" post resep ini, diingat2 kok rasanya mama pernah masak dan enak bgt. Tapi wktu itu ga tau namanya apa. Kebetulan pas ke pasar ada nemu ikan asin tenggiri potongan, 1 ons nya 18rb. Wahh lumayan yaa. Jadilah mau coba eksekusi ni resep. Walopun sempat hampir hopeless gegara susah nemu blimbing wuluhnya. But.. it's happy ending. Alhamdulillah.

4 porsi