Tenggiri kuah kuning

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri kuah kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil recook dari Opi Bun, dengan sedikit modifikasi sesuai stok bumbu yang ada di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri kuah kuning:

2 potong ikan tenggiri
1 buah cabe besar merah, iris
1 batang serai, geprek
5 lembar daun jeruk purut
1 bks santan kara (65ml)
secukupnya Bawang goreng
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur bubuk
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1.5 biji kemiri
1 sdt bubuk kunyit (karena lagi ga ada stok kunyit segar)
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri kuah kuning

Goreng tenggiri hingga matang, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan santan (saya pakai santan kara yang diencerkan). Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Jika rasa kuah santan sudah oke, masukkan ikan tenggiri yang tadi sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap ke daging ikan.

Masukkan cabe besar, masak sebentar (jangan sampai terlalu layu). Matikan kompor. Sajikan bersama taburan bawang goreng biar lebih sedap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Masak Kecap

Tenggiri kecap

Gak ribet d pokoknya....bumbu yg ada dirumah aja jadi😋#berburucelemekemas#resolusi2019

Otak-Otak Tenggiri Bakar

Beli tenggiri niat hati mau bikin siomay tapi ternyata kulit pangsit lagi gak ada akhirnya kepikiran bikin otak-otak. Gak susah kok, paling drama di ngalusin ikan sama bumbu kacang aja. Enak bangett! Hehe selamat mencoba! 😋

Tenggiri asam pedas

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Daging ikan tenggiri yang gurih dapat juga dimasak dengan kuah yang sangat pedas, yang menjadikan masakan ikan tenggiri ini benar2 gurih dan lezat juga pastinya menggugah selera makan kita..

Ikan Tengiri bumbu kuning

Ini sebenarnya request an suami mungkin bosen kali ya makan daging2an terus.. tadi pas ke tukang sayur adanya cuman ikan tengiri ya sudah dimasak ini.. mudah2an suami suka ya..