Pempek Tenggiri

Dipos pada March 8, 2022

Pempek Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa ikan tenggiri di kulkas trus langsung kepikiran bikin pempek 😍 Kalo mau pake ikan selain tenggiri juga bisa kok, apa gapake ikan pun bisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Tenggiri:

  1. 200 gram tepung terigu
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 1 ekor ikan tenggiri
  4. secukupnya air
  5. bumbu halus :
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdt merica
  8. sejumput garam
  9. sejumput penyedap rasa
  10. kuah cuka :
  11. 3 siung bawang putih
  12. 9 buah cabe setan, karna aku suka pedes
  13. selirang gula jawa
  14. sejumput garam
  15. 3 buah asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tenggiri

1
Fillet ikan tenggiri kemudian cacah atau giling, pakai bagian dagingnya saja
2
Campur terigu, tapioka, ikan tenggiri dan bumbu halus dalam satu wadah, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai dirasa sudah kalis dan hentikan pemberian air
3
Bentuk adonan pempek sesuai selera, kalau aku diisi pake telur rebus
4
Kemudian direbus dalam panci sampai terapung brati pempek sudah matang
5
Goreng pempek dalam minyak panas
6
Buat kuah cuka, masak air 2-3 gelas bersamaan dengan gula jawa diiris agar cepat larut, tambahkan asam jawa, dan nasukkan bawang putih+cabe setan dihaluskan
7
Setelah mendidih matikan kompor dan saring agar kuahnya tidak ada endapan
8
Sajikan pempek selagi panas lebih nikmat 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Bismillah. Hasil recook resepnya @mamayu... #PEKAN_PALEMBANG #pekaninspirasi #cookpadcomunity_bangka #berburucelemekemas #resolusi2019

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Pas mateng pas hujan .. makin maknyuusss 😁

10 porsi
Tahu Isi Baso Ikan Tengiri

Tahu Isi Baso Ikan Tengiri

Berawal ingin berjualan sesuatu akhirnya ada ide kyanya tahu isi baso ikan enak dan bakalan laku hehehhe

Gulai tengiri praktis

Gulai tengiri praktis

Ada stok tengiri di kulkas...pingin yg bersantan aah...kayaknya nikmat ujan ujan gini..dipadu bumbu gule ma rajang...sedappp nikmatt..

5 porsi
30 menit
Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup gunung ini kayak akan rasa. Dengan campuran berbagai rempah membuat sup terasa nikmat dan segar. Aroma Daun kemangi, daun jeruk dan asamnya belimbing wuluh begitu tajam. Sangat nikmat disantap di berbagai waktu. Selain itu kandungan omega pada ikan tenggiri tidak kalah tinggi dibanding ikan salmon, sangat bernutrisi dan worthed untuk dikomsumsi. Selamat mencoba :)

4 -5 porsi
Tenggiri belado

Tenggiri belado

Ini sih masakan rumahan biasa dan mudah utk diikuti ya bu ibu

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Anak-anak suka dengan aneka olahan ikan laut, kali ini saya coba buat otak otak tenggiri...cocok buat selingan dan anak anak pasti suka

Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ada kiriman ikan dr bppn,ikan nya segar sdh di goreng setengah matang,ehh pingin ah diolah lg.Jdnya begini deh 😀😁

Tenggiri Masak Tauco

Tenggiri Masak Tauco

Source : Tintin Rayner Ini salah satu resep andalan saya kalau ada stok tenggiri dirumah. Gampang masaknya, enak lagi 😋😋 Sedaaapp 😋😋😋😋 Cabenya suka2 saja (mau pakai yg hijau atau merah, sama saja). Kalau suka pedas ditambahin aja 😉

Mpek2 kulit tenggiri

Mpek2 kulit tenggiri

15 porsi
30 menit
Pempek tenggiri isi telor

Pempek tenggiri isi telor

Hai bunda dan mama2, ada tips ya 1.mengaduk adonan tidak boleh kuat kuat tapi lakukan dengan memutar, dan tepung dicampur sedikit demi sedikit. 2.siapkan tepung 1 kg, 750 untuk adonan dan sisa untuk tangan 3.setelah adonan dibentuk dan diisi harus segera direbus

Tengiri masak Tauco

Tengiri masak Tauco

Lagi pingin makan yg berbau tauco, dikulkas ada ikan tengiri langsung di eksekusi bikin tengiri masak tauco.. bikin tambah nasi trus makan nya 😋😂

Otak-otak ikan tenggiri verse me

Otak-otak ikan tenggiri verse me

Beli ikan tenggiri baru d kerok aja,bskny jd pengen bikin otak2 berhubung g da daunnya jd nya otak2 rebus goreng aja...ini hasilny belum d goreng ya gaes...yuk.cekidot

15 porsi
45 menit
Soup ikan Tenggiri

Soup ikan Tenggiri

Fotonya ga cantik. Lupa beli selada. 😁

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Sekeluarga pd doyan bgt makan somay trmasuk baby , ini resep yg paling cocok di aku, rasanya mirip seperti batagor cuplis ( sebijinya 11 rb 🤭 ) , mndingan buat sendiri yaah mom, lebih hemat irit uang belanja 🙈🙈 Klo somaynya gak habis , bs disimpen di freezer ( khusus yg siomay ya bukan tahu, telur atau kol ) Dan bs digoreng lg ( lebih demen di goreng kalo aku ) Bumbu kacang jg bs di simpen dikulkas, kalo mau makan tinggal di angetin. Resep source : justtryandtaste Dengan sedikit modifikasi 😘💖

Satai Ikan Tenggiri

Satai Ikan Tenggiri

Sejak ibunda Almarhumah, tak ada lagi tangan trampil dikeluarga yang handal buat, satai ikan tenggiri sebagai mana Almarhumah biasa buat. Untungnya, saya masih nyimpan resef beliau, dan ini jadinya. Sedaap.

satu porsi
Black Rice with Tenggiri Creamy Soup (7m+) #mpasiday51

Black Rice with Tenggiri Creamy Soup (7m+) #mpasiday51

Masih edisi tenggiri creamy soup nih.. cma gonta ganti karbo aja hehehe...