Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak-anak suka dengan aneka olahan ikan laut, kali ini saya coba buat otak otak tenggiri...cocok buat selingan dan anak anak pasti suka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak tenggiri:
- 1/4 kg ikan tenggiri dibuang kulit dan tulangnya
- 2 butir putih telur ayam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 4 siung bawang putih
- 100 gram tepung sagu kurang lebih
- 2 sendok makan gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya daun pisang
- 1 batang daun bawang iris halus
