Otak-otak goreng tenggiri udang

Dipos pada March 4, 2022

Otak-otak goreng tenggiri udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak goreng tenggiri udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak goreng tenggiri udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak goreng tenggiri udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak goreng tenggiri udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak goreng tenggiri udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak goreng tenggiri udang memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumbernya dari @xanderskitchen, tp dimodif sendiri. Enak dan gampang. Tips: jangan terlalu lama diaduk2 kalo sudah dicampur dengan sagu. Nanti jd keras kayak sendal karet :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak goreng tenggiri udang:

  1. 350 gr Ikan tenggiri yang sudah digiling halus
  2. 150 gr udang cincang
  3. 200 gr tepung sagu aren
  4. 10 buah Bawang merah dihaluskan
  5. 3 buah bawang putih dihaluskan
  6. 2 butir telur
  7. secukupnya Garam, gula, merica

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak goreng tenggiri udang

1
Campur semua bahan kecuali sagu. Aduk rata
2
Terakhir masukan sagu. Aduk sampai rata saja, jgn terlalu sering diaduk2.
3
Panaskan minyak, bentuk adonan menjadi bola2 dengan sendok. Goreng sampai kecoklatan dan matang.
Otak-otak goreng tenggiri udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Rica Rica

Tenggiri Rica Rica

Sebenernya ini bisa diganti ayam atau ikan jenis lainnya, tapi kebetulan dipasar ikan tenggiri seger2 jd aku bikin tenggiri untuk cathering aku hari ini,,,

21. Otak Otak Tenggiri

21. Otak Otak Tenggiri

Source : Xander's Kitchen

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Salah satu olahan tenggiri favorit kelurga saya. Kalo beli bisa bikin kantong jebol krna lebih seneng dijadiin camilan. Alias cuma dicocol saos doang. Makanya irit bgd kalo bikin sendiri.

Soto oyong ikan tengiri mpasi 8+

Soto oyong ikan tengiri mpasi 8+

Nyobain aja nih oyong disoto plus ikan tengiri 😉 Caranya dikeprek saja soalnya males ngulek 😆

2porse
15-30mt
Tengiri asap masak santan bumbu iris

Tengiri asap masak santan bumbu iris

Sebenarnya lagi pengen banget masak sarden tongkol ala-ala homemade gitu, namun apalah daya pindang tongkolnya agak mahal untuk saat ini. Akhirnya pilihan jatuh pada ikan tengiri asap ini. Campurin tahu sama tempe biar lebih banyak, soalnya cuman dapet ikannya 5 potong. Cukuplah buat kami berdua.

Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

Sudah bny sih resepnya. Hehe tp ini mungkin bs di coba karna gasusah dan mudah. Kenapa kok ga coklat sate saya? Karna bakar pakai kompor, pembakar sate rusak dan malas beli lagi. Selamat mencoba

3-4 porsi
30-40 menit
Gulai Ikan Tenggiri Pedas

Gulai Ikan Tenggiri Pedas

Menu makan malam buka puasa hari ini,ditemani lalapan,alhamdulillah orang rumah makannya banyak.....🙂🙂🙂 #SiapRamadan

Sayur segar ikan tengiri

Sayur segar ikan tengiri

Ingin makan sayuran yang segar tapi ada ikan didalamnya yang tidak amis

4 poroqsi
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai ikan termasuk salah satu makanan favorit dirumah saya. Penuh rasa Sumatera yang selalu mengingatkan dengan kampung halaman

Ikan tengiri panggang

Ikan tengiri panggang

Ibu mertua bawain ikan tengiri super duper banyak... jadinya harus sering masak tengiri... suami juga sukanya ikan... ekekeke... jd harus pinter bikin resep ikan, kali ini bakalan dipanggang... ohhh berhubung saya sdg diet, jadi kita panggang dg meminimalisasi minyak.

3-4 porsi
1 jam
Bihun tenggiri kuah kecap

Bihun tenggiri kuah kecap

Makanan kesukaan anak anak saya ,dan makanan saya yang sering dimasakan oleh bunda saya sewaktu kecil sehingga membuka memori kebersaman menikmati masakan ibunda saya heheheh boleh di coba resepnyaa 😁

4 porsi
Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Ga tau kenapa lagi pengen banget makan siomay tapi ga mau yg beli maunya yg buatan sendiri, alhasil liat bahan dikulkas ada, langsung dieksekusi deh.

Pempek Tengiri Homemade

Pempek Tengiri Homemade

Suka banget pempek dan pingin coba bikin akhirnya belanja belanji trus dieksekusi deh, dan voala... Jadi deeeh... Hehehehe

banyak