Ikan tengiri panggang

Dipos pada March 9, 2022

Ikan tengiri panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan tengiri panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan tengiri panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan tengiri panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan tengiri panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan tengiri panggang adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan tengiri panggang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan tengiri panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tengiri panggang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibu mertua bawain ikan tengiri super duper banyak... jadinya harus sering masak tengiri... suami juga sukanya ikan... ekekeke... jd harus pinter bikin resep ikan, kali ini bakalan dipanggang... ohhh berhubung saya sdg diet, jadi kita panggang dg meminimalisasi minyak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan tengiri panggang:

  1. 7 potong Ikan tengiri sudah dipotong vertical
  2. bumbu:
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 2 butir kemiri (sangrai dulu)
  6. 1/2 sdt ketumbar (saya suka banyak)
  7. secukupnya merica
  8. 2 buah cabai merah (kalau tdk suka pedas tidak perlu pakai)
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 2 ruas jari jahe
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 ruas jari lengkuas
  14. 2 batang sereh
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya gula pasir
  17. sedikit olive oil (bs diganti margarin atau plain butter)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan tengiri panggang

1
Siapkan ikan, kalau dr lemari es pastikan sudah tidak membeku ya..
2
Sambil menunggu es cair haluskan semua bumbu kecuali jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
Ikan tengiri panggang - Step 2
3
(Optional) kalau saya suka disangrai dulu, sekalian menyangrai kemiri. Tapi ada yg tdk suka di sangrai, tdk masalah, asal kemirinya disangrai sebentar. Sangrai sampai tercium baunya. Hati2 ketumbarnya gosong.
Ikan tengiri panggang - Step 3
4
Tumis diteflon tanpa minyak sebentar bersama bumbu sisanya, kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mengental. Koreksi rasa. Saya tambahkan gula, garam. Dan sedikit merica bubuk.
Ikan tengiri panggang - Step 4
5
Marinasi antara 15 hingga 45 menit. Tunggu bumbu dingin lebih baik. Bisa juga dimarinasi lebih lama, tp sebaiknya kurangi jumlah garamnya. Bs disiapkan malam, untuk dipanggang pagi.
Ikan tengiri panggang - Step 5
6
Panggang di teflon, oven, atau, happycall dengan dilumuri olive oil
Ikan tengiri panggang - Step 6
7
Bolak balik. Saya lebih suka menambahkan ekstra (sisa) marinasi ke ikan. Drpd dibuang, kan nguleknya susah. Hehehe
Ikan tengiri panggang - Step 7
8
Sajikan dengan sambal terasi, dan lalap.
Ikan tengiri panggang - Step 8
9
Resep sambal terasi ada di resep lain. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak - otak ikan tenggiri

Otak - otak ikan tenggiri

iseng- iseng buat cemilan di hari minggu, akhirnya bikin otak-otak ikan tenggiri deh .. boleh dicoba gengs..

Pecak Ikan Tenggiri Simple9

Pecak Ikan Tenggiri Simple9

Suka makan pecak bandeng jam istirahat kantor.. tapi di rumah ada nya tenggiri.. buat deh resep ini.. yummy..

2 porsi
Ikan Tenggiri Kecap Cabai Ijo

Ikan Tenggiri Kecap Cabai Ijo

Paling suka kalau ibu saya masak ini. Sekarang saya coba buat utk pertama kalinya. Simple kok!

3 porsi
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Lagi-lagi makanan favorit suami 😍😘, konon katanya orang Bangka itu harus pinter buat pempek 😁😁😁 resep nenek ini tenggirinya tidak diblender atau di choper lagi tapi langsung dikeruk dari ikannya dan diolah jadi masih ada tekstur kasar dr ikan tenggirinya 😁 karrna keluarga saya memang sukanya yg agak kasar dan sedikit kenyal 😊

Siomay tenggiri #keto

Siomay tenggiri #keto

Pingin bingit makan somay yg enak, yg ketofy.. perekat cukup pakai telur saja.

7-8 porsi
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

ini favorit keluarga. pempek ku ini pakai tenggiri, ikannya boleh diganti sesuai selera lebih bagus ambil daging ikan yang berwarna putih.

Ikan tenggiri saos teriyaki

Ikan tenggiri saos teriyaki

Simple bgtt Jgn lupa di coba yaaa ...!

Siomay ikan tenggiri (masakan rumah sederhana)

Siomay ikan tenggiri (masakan rumah sederhana)

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Sbnrnya ini recook cm lupa siapa yg punya. Silahkan disesuaikan seleranya ya..

4 porsi
1 jam
Bakso ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Garing di luar lembut di dalam

Ikan Tenggiri Asam Padeh

Ikan Tenggiri Asam Padeh

20 menit
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Keluargaku kurang suka ikan.Tapi kalo di bikin pempek doyan banget sampe ga makan nasi..Dulu mau buat pempek maju mundur.kirain ribet,susah,ternyata mudah kok.yg tricky waktu ngebentuknya aja lengket buanget.Biar mudah taburin tepung sagunya di meja kerja.karena blm ahli buat yg kapal selam,saya pake cucing cetakan talam.yg diberi sagu dl.adonannya di buat kayak mangkok di cucing nya.dinding pempeknya dibuat lbh tinggi dari cucing.kalo lengket tetelin pake sagu lagi.sayang ga Ku foto,soalnya ga da yg fotoin.tangan belepotan 😁.Resep by Icha.Irawan

Otak-otak ikan tengiri

Otak-otak ikan tengiri

12 biji
1 jam
Enjan ikan tenggiri ala anak kos

Enjan ikan tenggiri ala anak kos

Pulang dari pasar niatnya mau bikin bakwan (empek" pakek kuah) kalau asli orang sono pasti taj... Eh pas tanya ma adik kalau buat enjan tu resep ya gimana.... Ujuk " adik malah telpon ibu dirumah... Minta resep enjan, dan akhirnya kita buat enjan deh.... Owg iya buat yg gak tau enjan itu apa... Ni kita ceritain,hehhehehe kita kan dari Bangka ni.. Enjan itu sebenernya sama aja sih kyk empek" tapi cuma enjan tu di makannya kyk wujud di atas itu... Gak di goreng nah cocol nya pakek kuah tauco pedes gitu....rasanya pedes manis asin asem nano-nano lah....

Pempek tenggiri simple

Pempek tenggiri simple

Di sini sy goreng setengah matang ya moms, krn suka yg masih kenyal2 dalemnya

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Pas hamil gini paling suka bikin cemilan yg enak2 hihihi akhirnya bikin sendiri deh 😄 , oia btw ini aku pake takaran sendok semua yaa mulai dari daging ikan tenggirinya sampe tepung*nyaa 😁✌

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Udah lama bngt pngn bikin otak2 krn liat postingan ci xanderskitchen d'ig sekalian sama resepnya.. makasih ci sudah berbagi resep 😊 pas siap2 pngn bikin trus beli ikan tenggiri eh lupa beli daun pisang, bsk udh beli daun pisang eh lupa santennya.. akhirnya males bikin krn mngkin diriku blm d'takdirkan bikin otak2 #lebay 😅 setelah sekian lama dengan tekad yg bulat akhirnya bener2 d'catet bahannya cus k'pasar.. ga ada lg drama kurang bahan 😆 resepnya ku tulis ulang ya..

Garang Asem Tengiri

Garang Asem Tengiri

Pengen masak yang seger2 berkuah. Masakin suami. Meskipun saya kurang begitu suka dg masakan ikan laut berkuah tanpa digoreng dulu. Ke pasar nemu tengiri segar murah. Tapi tdk besar ukurannya. Awalnya mau diacar aja. Tapi pengen yg beda. Jadilah masak garang asem.

4-6 porsi
20 menit
Tenggiri Tumis Cabe Hijau

Tenggiri Tumis Cabe Hijau

Selalu ada stok tenggiri dikulkas, saya suka karena dagingnya manis, tulangnya sedikit. Paling enak kalau dagingnya digoreng, dimakan gitu aja enak apalagi kalau diolah lagi. Kali ini masak tumis cabe hijau aja. Bumbunya diiris bukan diblender seperti biasanya. Enak 😋😋 Ikannya gk harus tenggiri, bisa pakai ikan lainnya 😉