Otak - otak ikan tenggiri

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak - otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak - otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak - otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak - otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak - otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak - otak ikan tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

iseng- iseng buat cemilan di hari minggu, akhirnya bikin otak-otak ikan tenggiri deh .. boleh dicoba gengs..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak - otak ikan tenggiri:

200 gr ikan tenggiri
4 sdm tepung tapioka
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
merica, garam, gula
secukupnya daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Otak - otak ikan tenggiri

Blender ikan tenggiri tanpa kulit, karna tekstur kulit ikan tenggiri sangat sulit hancur..

Potong- potong bawang merah, daun bawang dan haluskan bawang putih.. (bawang merah nya sebagian ada yang saya hancurkan)

Campurkan ikan yang sudah halus, dengan tepung tapioka, lalu masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong.. lalu daun bawang.

Aduk menjadi 1. lalu apabila sudah rata, masukan garam, merica.. (garam boleh agak banyak, supaya rasanya lebih asin)

Lalu bentu sesuai yang diinginkan

Setelah itu, rebus bahan mentah tersebut, sampai mengapung. lalu diangkat.

Otak-otak ikan siap digoreng dan disantap

Selamat mencoba gengs.. gampang kan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

Source : Ricka Erlyani Makasih mba resepnya Enak banget, gampang bikinya, anak anak sy suka sm baksonya enak katanya

Otak otak ikan tengiri🦈

Cemilan sehat spy dpt jempol 2 dri si kecil😊

Seblak mie bakso tenggiri

3 porsi

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Daging ikan tenggiri yang gurih dapat juga dimasak dengan kuah yang sangat pedas, yang menjadikan masakan ikan tenggiri ini benar2 gurih dan lezat juga pastinya menggugah selera makan kita..

Ikan Tenggiri Kecap Cabai Ijo

Paling suka kalau ibu saya masak ini. Sekarang saya coba buat utk pertama kalinya. Simple kok!

3 porsi

Tengiri balur tepung

Karena bosan dengan tengiri yang digoreng, maka ide ini tercipta...

5-6 orang

Ikan Tenggiri Suwir Kunyit

Saya bukan orang yang bisa masak. Bumbu ini sebenernya cocok untuk masak cumi maupun udang. Karena wangi dan gurih. Cuman saya ingin cobain dengan ikan tenggiri. Ini menu anak ya. Yang mau tambahkan cabe. Silahkan. #SayangAnak #SiapRamadhan

20 menit

Ikan tenggiri masak woku

Kesukaan aku banget menu ini moms, rasanya enak sekali harus dicobain moms, ikannya bisa pake ikan apa aja sesuai selera, pedasnya jg bisa disesuaikan dengan selera masing2.

Otak otak ikan tengiri bakar nampoll syedapp

Pengen maem otak2 ikan yg dibakar, berhubung pasar dan t4 jual makanan yg ada blum buka, akhirnya memberanikan diri mbuat otak2 ikannya, ternyata gampang skali lho bu ibu, kebetulan ada stok ikan tengiri 1 ekor lagi, tinggal nambah bahan2 lainnya yg kebetulan juga klop tersedia dirumah, segeralah saya eksekusi si ikteng nya😁😁..dan taraaa...jadi deh cemilan sehat si otak2 ikan tengiri bakar, saya hny pake saus cabe atau saus tomat botolan buat cocolan sausnya, source : tia amalia😍😍...berikut resepnya ➡️➡️➡️

> 10 porsi

40 mnt

Tekwan ikan tengiri

#bikinramadhanberkesan hari ini kita mengadakan bukber keluarga besar dan menuny banyak sekali salah satuny tekwan jadi kepikiran tuk share resep ala keluarga kita..semoga bermanfaat..

Tengiri asam manis

Pempek Tenggiri

Keluargaku kurang suka ikan.Tapi kalo di bikin pempek doyan banget sampe ga makan nasi..Dulu mau buat pempek maju mundur.kirain ribet,susah,ternyata mudah kok.yg tricky waktu ngebentuknya aja lengket buanget.Biar mudah taburin tepung sagunya di meja kerja.karena blm ahli buat yg kapal selam,saya pake cucing cetakan talam.yg diberi sagu dl.adonannya di buat kayak mangkok di cucing nya.dinding pempeknya dibuat lbh tinggi dari cucing.kalo lengket tetelin pake sagu lagi.sayang ga Ku foto,soalnya ga da yg fotoin.tangan belepotan 😁.Resep by Icha.Irawan

Iwak telang (tenggiri) masak asam pedas

Dikirimin ibu mertua banyak bgt langsung eksekusi, udah lamaaa bgt ga maem ini 😁

Sempol tenggiri crispi siap goreng

Asam pedas pija tenggiri

Ikan asin tenggiri/tengiri mmg hrgax ngalah2in daging sapi😂tp nikmatx emang g bs d bohongin..berapa lapis....?ratusan!😂#iklan lewat#mumpung hari pasaran cerah membohay..byk yg jual ikan asin (pija:kutai) tengiri yg fresh..dmasak asam pedas yg d jamin bikin makan nasix nambah..lagi..lagi..dan lagi..😂😂😋

Asam Padeh Tenggiri

#madebydewa #minangfood #ikan Assalamualaikum nah kali ini mamak mau setoran lauk kita hari ini mohon maaf ya fotonya minimalis bingit hahaha cuma 1 potong doang ikangnya hahaha abs keburu ucil udh lapar dan udh lupa foto setelah kasih makan ucil, ucil lagi seneng bgt makan lauk pedas2 udh mulai keliatan darah urang awaknya, cuma ttp harus mamaknya yg masak takaran cabenya beda soalnya pake cabe yg gede hahaha, Resep saya pake andalan dari food blogger mba hesti hakim udh cucok banget, cuma as usual saya modif sesuai salero kaluarga hahaha. Tapi percayalah jangan liat dr foto minimalis sekali ini hahaha karena rasanya enakkkk suwer deh ucil aja abs 1 potong dan nasi 1 mangkok penuh pake huhah2 tapi lahap dan mamak pun happy berat, yuk dicoba masak juga.

10 porsi

60 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia