Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

Dipos pada March 7, 2022

Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ricka Erlyani Makasih mba resepnya Enak banget, gampang bikinya, anak anak sy suka sm baksonya enak katanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax:

  1. 250 gr ikan tenggiri fillet /udh dikerik
  2. 100 ml air es
  3. 1 sdt kaldu ayam bubuk,bila suka (sy ganti kaldu jamur)
  4. 1 sdm peres gula pasir
  5. 1 sdt,boleh ga pke merica (sy ga pake)
  6. sesuai selera garam
  7. 3 sdm tepung sagu / tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

1
Bekukan ikan dalam frizer sampai beku,keluarkan potong2 lalu blender dengan segelas air es dan putih telur sampai halus, Tuang ke wadah kasih gula,garam,kaldu bubuk,merica aduk rata tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampu rata
2
Masak air sampai mendidih, matikan kompornya Cetak adonan bulat2 masukan ke air panas tadi lakukan sampai adonan bakso habis Hidupkan kompor lagi,rebus bakso sampai ngapung ke permukaan air,angkat tiriskan
3
Siap digunakan untuk campuran mie bakso,mie ayam,nasi goreng,mie goreng,cap cay dll
4
Homemade bakso ikan telur asin, cara membuat kuahnya Sisa air rebusan bakso tadi jangan dibuang,tambahkan garam & kaldu jamur secukupnya Sajikan ke dalam mangkok Taburi bawang putih goreng, cabe rawit iris dan daun bawang Pelengkap, jeruk sambel, kecap manis dan selada
5
Ada bakso polos, bakso sayur peria, bakso cabe ijo, bakso isi telur asin, bakso brokoli, bakso baby corn ini satu adonan ya kalo ada tahu enak juga nih buibu tinggal diisi aja sama adonan bakso ikannya
Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax - Step 5
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menu berbuka puasa hari ini,biasanya kalau pengen makan pempek tinggal pesan aja,pagi2 belanja pas melihat ikan tenggiri segar2 jadi kepikiran pengen buat pempek sendiri,alhamdulillah,kesampaian juga dan hasilnya nggk mengecewakan,bikin dikit aja dulu buat percobaan,lain kali bisa bikin lagi dengan porsi yang banyak.....πŸ€—πŸ€—πŸ€— #SiapRamadan

Untuk 3 porsi
Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

22/04/2017, . Resep ke-5 olahan kelapa yang diikutsertakan dalam kontes cookpad #mogaadayangnyangkut . Makan lauk ini pertama kali karena diajak makan Pak Bos saya yang orang Bali....rasanya menurut saya enaknya topπŸ‘ biasanya lidah ndeso saya perlu penyesuaian untuk bilang makanan baru itu enak....kalau sate lilit langsung cucok saya...😍 . Hari ini, tetiba saya inget Pak Ngurah Gede dan Pak Made...Pak Bos saya yang ngenalin Sate Lilit....Tribute untuk beliau-beliau saya bikin sate lilit, sumber resep dari buku koleksi resep saya "Lauk Praktis dari Ikan" tapi saya modifikasi sesuai bahan yang ada di dapurπŸ˜† . Hasil dari reracik bumbu...yup...rasa lumayan mendekati...lebih suedep lagi kalau dibakarnya di atas bara...kalau saya di atas teflon berhubung arang saya lagi keabisan. . Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍

4 porsi
Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu. Saya lagi sering kepengen makan yang kuah-kuah, asam dan pedas. Jadilah menu ini udah dibuat berulang kali. Selamat makan dengan berselera! Note: 1. Sesuaikan berat ikan dengan menu yang diberikan oleh dokter. 2. Saat membuat untuk >1 porsi, sisihkan dulu ikan rebusan pertama sebelum merebus 1 porsi ikan berikutnya. Hal ini dilakukan agar berat ikan yang dimakan sesuai dengan yang dianjurkan dokter. 3. Saya hanya mengkonsumi ikan, kuah dan cabe saja. Bahan lainnya hanya untuk menambah aroma saja.

4x makan
Otak-otak ikan tengiri

Otak-otak ikan tengiri

12 biji
1 jam
Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

#BikinRamadanBerkesan.Ini bikinnya iseng-iseng aja karena nggak ada cemilan.(12)

Tumis kangkung ikan tengiri

Tumis kangkung ikan tengiri

Karena lagi ingin sekali makan masakan rumahan, jadi saya putuskan untuk memasak dirumah. Hehe

2 porsi
Sup Ikan Sayur Tenggiri Asam Seger

Sup Ikan Sayur Tenggiri Asam Seger

Boleh juga nih buat menu diet kolestrol Pak su 😘 segerrrrr banget... bikin nambah nasi, bikin nagih minumin kuahnya πŸ˜‚πŸ˜‚ Oya kalo saya ini bikin menu 2 in 1. Sup ikan sayur jadi 1, niatnya sih biar gak rempong hehe. Gtwnya luluss sensorr hehe Resep recook dari mbk Amalia Silmina. Dengan penambahan dan pengurangan sesuai kebutuhan dan keadaan hehe..

5 porsi
Tenggiri suwir bumbu kunyit (menu anak)

Tenggiri suwir bumbu kunyit (menu anak)

Masak sore" buat menu si kecil besok. Jadi besok tinggal dihangatkan aja, krn bsk mesti pergi pagi. Ini bisa dibikin banyak terus disimpan di kulkas jadi lbh praktis buat mommy yg kerja. Sebelumnya pernah share tenggiri suwir bumbu kunyit versi dewasa jadi klo mommynya jg mau bisa search resepnya

Tenggiri Acar Kuning

Tenggiri Acar Kuning

Berhubung dikulkas masih ada stock tenggiri hasil berburu malemmalen ke Pasar Caringin Bandung (maklum je kalo mau makan ikan yg masih agak seger mesti "mancing" sendiriπŸ˜…). Bosen jg dipanggang atau dilempah kuning, tapi pengen makan yg ada kunyitkunyitnya. Akhirnya masak Tenggiri Acar Kuning, resep dari keluarga di Bangka. Brikut resepnya, sapa tau bermanfaat!! 😊😊 TENGGIRI ACAR KUNING!!

Tengiri Goreng Special

Tengiri Goreng Special

Diriku sekarang jadi orang Lombok. Here are. Disini banyak banget ikan laut segar. Bibi aku biasanya beli langsung di nelayan, kalau sempat. Ah nggak tau gimana cara dia beli. Aku masakin aja 😁

2 porsi
Sempol ikan tenggiri

Sempol ikan tenggiri

untuk 25 tusuk
Tengiri Asam Manis Laila Dawud

Tengiri Asam Manis Laila Dawud

Kali pertama saya masak ni resep krn partner pillow nya lagi pengen makan ini, Akhirnya resepnya iseng ternyata enak juga g nyesel deh πŸ˜„ πŸ˜„ Alhamdulillah berhasil πŸ˜πŸ‘Œ

Pepes ikan tenggiri

Pepes ikan tenggiri

Ikan boleh diganti yg lain.. Misal pindang, bandeng, kakap dll.. Klo ikannya besar ky kakap bs d fillet dl jd tanpa duri.. Maap foto tinggal itu abis d coel si bapak 😁

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Tahun baru mau makan yang segar akhirnya memilih untuk masak sendiri. Kebetulan sempat beli ikan tenggiri di Sushi Masa. Menu masakannya adalah Ikan Tenggiri Kuah Asam Pedas. Bahannya sederhana dan cara masaknya mudah. Hasilnya adalah ikan tenggiri yang khas dengan kuah yang asam segar dan pedas!

4 Porsi