Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang*

Dipos pada March 7, 2022

Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang*

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang* memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya gak tau resep aslinya empek-empek Palembang. Pokoknya ini versi saya aja 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang*:

  1. Bahan empek-empek
  2. Daging ikan tenggiri
  3. 1 butir telor ayam
  4. 3 siung bawang putih
  5. 100 gr tepung tapioka
  6. 150 gr tepung terigu
  7. Penyedap
  8. Gula
  9. Lada
  10. Bahan cuko
  11. 5 biji cabe rawit
  12. 1 sdt cuka
  13. Sejumput asam jawa
  14. Gula merah
  15. 1 siung bawang putih halus
  16. Garam
  17. 1 buah Timun

Langkah-langkah untuk membuat Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang*

1
Haluskan daging ikan tenggiri dan 1 butir
2
Masukkan tepung tapioka, penyedap dll. Koreksi rasanya
3
Masukkan tepung terigu, diuleni hingga kalis. Saya gak terlalu banyak tepung biar ikannya berasa.
4
Kocok telor dimangkok
5
Ambil sedikit adonan buat menjadi pipih dan masukkan kocokan telur dan rekatkan ujung ke ujungnya.*Masih belum pro* πŸ˜‚
Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang* - Step 5
6
Rebus didalam air mendidih hingga timbul dipermukaan
7
Goreng empek-empek yg sudah direbus, digoreng sebentar saja
8
Cara membuat cuko
9
Masukkan semua bahan cuko ditambah 125ml kedalam panci dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasanya ya bunda, siapa tau suka yg asem banget
10
Empek-empek siap disantap ditambah dengan potongan timunnya.
Empek empek tenggiri empuk *tanpa biang* - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Siomay 😁

Tenggiri suwir bumbu kunyit (menu anak)

Tenggiri suwir bumbu kunyit (menu anak)

Masak sore" buat menu si kecil besok. Jadi besok tinggal dihangatkan aja, krn bsk mesti pergi pagi. Ini bisa dibikin banyak terus disimpan di kulkas jadi lbh praktis buat mommy yg kerja. Sebelumnya pernah share tenggiri suwir bumbu kunyit versi dewasa jadi klo mommynya jg mau bisa search resepnya

Batagor Tenggiri Bumbu Pecel

Batagor Tenggiri Bumbu Pecel

#KalauLagiNgumpul pengajian ibu-ibu di komplek rumahku, cemilan favorite adalah gorengan, seperti combro, tahu isi, bakwan atau bala-bala. Saat ketempatan pengajian dirumah, saya suka buatkan batagor tenggiri dengan saos kacang, kecap dan saos cabai. Penyajian dibuat seperti sajian gorengan tahu isi atau bala-bala (bakwan sayuran) . Sebagai orang Bandung #AnakRantau yang tinggal di Tangerang Selatan #cookpadcommunity_id_Tangerang belasan tahun lamanya, saya suka kangen dengan jajanan batagor khas Bandung ini. Dulu sewaktu SMA sering jajan Batagor warung tenda pinggir jalan, thn 1990-1991, kini, pedagang tersebut lapaknya masih ada di jalan yang sama dekat SMA saya dulu. Legend banget ya, itu jajanan, bisa buat ngumpul reuni temen SMA #KalauLagiNgumpul #cookpad_id #cookpad_Indonesia Batagor bikinan saya#BikinSendiri aroma minyak wijen, bawang putih, merica harus tercium kuat saat mengaduk adonan, supaya hasilnya sedap mirip buatan Batagor terkenal di Bandung merk King** atau Batagor Ri**#PesenanOjol Tips memilih tenggiri, lihat perutnya sudah pecah atau masih utuh. Tenggiri perut pecah dijual lebih murah dari yang perutnya mulus utuh masih segar. Karena ikan perut pecah sudah dijual dari beberapa hari lalu, bukan ikan tangkapan baru. Info ini diperoleh dari tukang ikan di salah satu pasar traditional di Tangerang😁.

Ikan Tenggiri Asem Pedas

Ikan Tenggiri Asem Pedas

Resep turun temurun dr nenek tercinta, semoga bermanfaat yah buat kalian yg bingung mau masak ikan diapain, bosen klo cuma digoreng2 aja.

Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ada kiriman ikan dr bppn,ikan nya segar sdh di goreng setengah matang,ehh pingin ah diolah lg.Jdnya begini deh πŸ˜€πŸ˜

Bakso Ikan Tengiri

Bakso Ikan Tengiri

Baru kali ini nyoba bikin bakso dari bahan tengiri, beneran dagingnya ini bersahabat banget buat diambil dan dipisahkan dr tulang dan kulit, pantesan hampir semua olahan daging ikan dibuat dr tengiri yaa ...

60 menit
Tenggiri Acar Kuning

Tenggiri Acar Kuning

Berhubung dikulkas masih ada stock tenggiri hasil berburu malemmalen ke Pasar Caringin Bandung (maklum je kalo mau makan ikan yg masih agak seger mesti "mancing" sendiriπŸ˜…). Bosen jg dipanggang atau dilempah kuning, tapi pengen makan yg ada kunyitkunyitnya. Akhirnya masak Tenggiri Acar Kuning, resep dari keluarga di Bangka. Brikut resepnya, sapa tau bermanfaat!! 😊😊 TENGGIRI ACAR KUNING!!

Cacapan Hampalam + Iwak Asin Tenggiri (Resep Suami)

Cacapan Hampalam + Iwak Asin Tenggiri (Resep Suami)

Disuatu sore yg dingin,Masjo bikin Cacapan dan minta digorengkan Ikan Asin.. Nah pas sudah jadi, ngelihat Masjo makan ko lahap banget. katanya seger, enak bgt. Nah penasaran sii Istri cara buatnya gimana. Maklum dirumah gk pernah makan cacapan (karna lidah2 jawa gk pernah makan kya gtu dirumah).. Pas sudah belajar, trus nyobain sendiri rasanya emg seger. Cocok buat orang2 yg emg lagi gk nafsu makan... Yakin deh, makan pake cacapan bisa nambah nasi lagi πŸ˜†πŸ˜† Ngomong2 hampalam, cari nya butuh perjuangan πŸ˜‚πŸ˜‚ sampe masjo ikut2an keliling buat cari hampalam dan akhirnya berhasil nemuinnya disalah satu warung buah peacilan dg harga yg lumayan mahal karna belum musimnya πŸ˜‚. #WanilahMeolah #Cacapan #Cookpadcommunity_Borneo #resolusi2019 #berburucelemekemas #Dapur_Istri

Tengiri Asam Manis Laila Dawud

Tengiri Asam Manis Laila Dawud

Kali pertama saya masak ni resep krn partner pillow nya lagi pengen makan ini, Akhirnya resepnya iseng ternyata enak juga g nyesel deh πŸ˜„ πŸ˜„ Alhamdulillah berhasil πŸ˜πŸ‘Œ

Pempek Lenjer Tenggiri

Pempek Lenjer Tenggiri

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Pempek Ikan Tenggiri enduul tanpa MSG

Pempek Ikan Tenggiri enduul tanpa MSG

Lebaran sebentar lagi bunda, pasar udh sumpek banget, jd saya beli ikan segar dan buat pempek lebih awal, bisa disimpen difreezer buat nyambut sanak saudara, teman kerabat yang bakal datang lebaran nnti krn ini khas dr daerah kami gk lengkap klo belum makan pempek smbil ngirup cukoπŸ˜‚, resep cukonya tungguin ya bundaπŸ˜‹ Kalo resep ini bermanfaat dan bunda ud recook mohon untuk melampirkan namaqu supaya makin semangat buat masak dan bagi2 resepnya, tq ya bundaπŸ€— Tutorial lengkap via youtube ya bunda.. https://www.youtube.com/channel/UCxKbLBSR6TVvh5tDWa2IFYg

Tekwan tenggiri

Tekwan tenggiri

Pngen makan tekwan home made, dpt resepnya dri tmen orang bangka umi eza.. Tks ya udah panjang lebar nulis resepnya..😊😊

Lempah kuning ikan tenggiri asin basah

Lempah kuning ikan tenggiri asin basah

Krn pny stok ikan tenggiri asin basah di dalam kulkas yang bila saat mendadak wkt mepet tinggal goreng n lgsg mkn

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Malem2 lewat kramat jati, jadilah beli ikan tenggiri, langsung bsoknya dibikin siomay, sy resep pakai resep siomay bandung NCC, tp sy modifikasi lg, ada tambahkan 1/4 dada ayam krn ada stok d kulkas, jd sekalian aja dibikin siomay. Utk kulit ikan tenggiri sy buat pempek kulit (resep menyusul ya).

Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Sebenerny ini resep turunan dari alm. Mamah mertua. Resepny disimpen dilaptop daripada tiap mau bikin pempek mesti buka laptop akhirny punya ide ditulis di cookpad aja biar gampang bukanya hehehe sekalian share am yg lain yg hobi buat pempek. Semoga bermanfaatπŸ˜³πŸ˜³πŸ˜‰πŸ˜˜πŸ˜˜