Pempek tenggiri

Dipos pada March 4, 2022

Pempek tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek ini salah satu makanan favorit saya, perpaduan kenyal pempek yang disiram kuah cuko asem manis pedes tuuhhh eeuughh endeeuuss ... Yuk cuss mari bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tenggiri:

  1. 350 gr tenggiri, haluskan
  2. 300 gr tepung sagu
  3. 250 ml air hangat
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  7. Isian
  8. 2 btr telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tenggiri

1
Campurkan tenggiri halus, garam, kaldu bubuk dan bawang putih. Aduk rata sembari ditambahkan air sedikit2 sampai tidak bergerindil
2
Masukkan tepung sagu dan uleni rata
3
Rebus air dalam panci, tunggu sampai mendidih. Sembari menunggu air mendidih, ambil adonan, bentuk memanjang (lenjer) dan bentuk kantong lalu masukkan isian telur kocok, cubit2 bagian atas kantongnya agar tertutup (kapal selam)
4
Rebus adonan yang sudah di bentuk hingga mengapung tanda kalau adonan sudah matang, angkat dan tiriskan
5
P/s setelah selesai di rebus, tiriskan sebentar dan bisa langsung di goreng ataupun di simpan di kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Recook dari mbak fanny haryanti. Pertama bikin langsung jadi dan enak 😄 #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_tangerang

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri - Rekomen 👌

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri - Rekomen 👌

Lagi diet GM, cuma si papi hari ini ga ngantor akibat demo 😅 eh beli ikan tenggiri byk bgt, ternyata minta bikinin kerupuk. Akhirnya liat cookpad pake resep ci amey. Enakkkkkkk... Susah2 gampank 😂 Kunci nya di penggorengan nya, ga boleh pakai minyak panas supaya si kerupuk bisa garing. Awal goreng pertama api kegedean, tp goreng berikutnya sukses 👌 kata si mom enak kaya yg biasa beli di resto pempek 😁

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Trm ksh lagi ah buat mom Xanderskitchen yg sll bikin resep makanan rumahan kegemaran keluarga shg gak ush sll kluar mkn yg pastinya costly bgt... Duit jajannya bs ditabung, buat beli oven listrik hihihii😊

v
Sop ikan tenggiri non MSG

Sop ikan tenggiri non MSG

Ngabisin sisa tenggiri kemaren pempek😍😍😍

5-6 porsi
30 menit
Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Recook resepnya ci Xander. Enak, kuahnya jg seger utk disruput. Apalagi kl dimakan selagi hangat, jgn lupa cabe rawitnya dibejek. Hmmm maknyus pokoknya 😊

2 porsi
30 menit
Tekwan ikan tengiri

Tekwan ikan tengiri

lagi kepengen nyoba bikin tekwan, dan taraa sukses pada percobaan pertama

Pempek Ikan Tenggiri sederhana

Pempek Ikan Tenggiri sederhana

Mencoba mengolah ikan tenggiri menjadi pempek untuk sajian keluarga di rumah..☺

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

16-11-16, bingung ikan tenggiri mau diapain, bosen di goreng, akhirnya tercipta gulai ikan 🐟 yg yummy ini hmmm 👍👌😋😋😋, resep comot sana sini, gabung2in aja deh. Yuk di intip resepnya. 😏

Pempek ikan tenggiri #BikinRamadhanBerkesan

Pempek ikan tenggiri #BikinRamadhanBerkesan

Kalo mau buka puasa biasanya sama ibuk, selalu ada pempek ,sekarang tahun pertama insyaalloh puasa brg suami... 😇 semoga puasanya lancar dan dilipat gandakan pahalanya... Aamiin Buatnya simple kok, dan udah tes rasa sm suamik, katanya, lumyaan enak... Alhamdulillah... Ini sebagian aku buat pempek dan tekwan ya... #BikinRamadhanBerkesan

Bubur Tenggiri Bayam Labu MPASI 9+

Bubur Tenggiri Bayam Labu MPASI 9+

Ini sebenernya nasi tim cuma uda keburu dicampur kuah jadi mirip bubur ya uda dinamain bubur tenggiri aja. Aku masak lauk dan buburnya terpisah karna bisa disesuain klo baby nya lebih doyan lauknya jadi bisa lebih dibanyakin drpd buburnya. Dan bayam kan ga boleh di panasin berulang-ulang ya jd aku masak bayam pas mau jam makan aja. Baby ku doyan banget sama bubur tenggiri ini tiap kali makan ini pasti ludes semoga mommies babynya doyan maem juga ya

Tenggiri goreng dengan sambal daun jeruk

Tenggiri goreng dengan sambal daun jeruk

Tadinya mau model tenggiri dgn sambal ulek, eh blender kelamaan jadi cair, ternyata enak juga rasanya setelah diolah dan di-mix daun jeruk. Ini jg left over cabe2 yg di kulkas, jd bebas ya kreasikan aja dgn jumlah sambel yg ada tinggal dikoreksi nanti rasanya. Bahannya panjang? Ngga juga karena biasanya ada di dapur kok gula garam merica berulang

Pempek ikan tenggiri (crispy diluar lembutt didalam)

Pempek ikan tenggiri (crispy diluar lembutt didalam)

Photonya ala kadarnya,, empek empeknya gak ada tambahan apa2,,, kelupaan beli timunnya karena saking banyak yang dibeli,, malah si timunnya ketinggalan.. Pempek ini permintaan mertua,, liburan main kerumah, kepingin dibuatin pempek, mie, air tahu sama tahwa kw.. Hehehe. Alhamdulillahh, semua bisa dikerjakan dalam 1 hari. Balik lagi sama empek empek yang super duper enak ini, sampai mertua berulang kali bilang kalo empek2nya enakkk banget. Resep bunda ricke ini emang highly recomended,gak usah diragukan lagi. Sayangnya saya belanja nya pagii sekali, cari sagu tani gak ada karena masih tutup minimarketnya. Jadi terpaksa pake kanji, jadi agak kurang putih warnanya. Udah gitu daging ikannya yang warna coklat nya pun saya ambil. Sayang kan, tenggiri mahal2 begitu. Lagian cuma buat dimakan sendiri. Yang penting rasanya endes. Pemberian kanjinya kasih sedikit2, malah adonan masih lembek. Jadi pas dibentuk agak susah, tapi inilah yang bikin si pempeknya lembutttt didalam crispy diluar. saya pake setengah resep dari resep aslinya. Terima kasih buat bunda ricke , atas resepnya yang super lezat. :).

4 porsi
45 menit
Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Lagi hamil muda pengennya yg seger2, berkuah n pedas. Ingat resep mba Iien Soegie, udah sering eksekusi tp br x ini sempet difoto tp itu juga tanpa cari angle ataupun dihias krn perut dah g tahan cyiiinnn... Cusss eksekusi !!!!

Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup gunung ini kayak akan rasa. Dengan campuran berbagai rempah membuat sup terasa nikmat dan segar. Aroma Daun kemangi, daun jeruk dan asamnya belimbing wuluh begitu tajam. Sangat nikmat disantap di berbagai waktu. Selain itu kandungan omega pada ikan tenggiri tidak kalah tinggi dibanding ikan salmon, sangat bernutrisi dan worthed untuk dikomsumsi. Selamat mencoba :)

4 -5 porsi