Pempek ikan tenggiri

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kelihatan susah bikinnya tapi sebenarnya gampang asalkan ada niat dan kemauan ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

1 kg ikan tenggiri
1 ons tepung terigu
1/2 tepung tapioka/tepung sagu
1 buah telur
2 sendok makan bawang putih giling
3 sendok makan minyak goreng
secukupnya garam halus
1/2 cangkir air es

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

Pertama buata adonan tepung terigu dengan mencampurkan tepung terigu dengan air mendidih. air mendidihnya kira2 1 gelas. aduk hingga menyatu

Setelah itu campur ikan giling tenggiri dengan bawang putih dan garam. aduk rata, masukan adonan tepung terigu tadi. aduk rata lagi.

Masukan telur(bagian kuningnya saja ya,bun) dan minyak goreng aduk lagi.

Ambil sebagian adonan ikan. letakan pada wadah lebar. taburkan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur. jangan terlalu sering diulen ya bun ntar pempeknya keras. uleni saja hingga tercampur

Bentuk pempek seperti tabung silinder sepanjang telunjuk. lalu rebus pada air yang telah mendidih. (sebelumnya didihkan air dalam panci dengan sedikit minyak, 2-3 sendok makan minyak)

Jika sudah mengapung angkat, dinginkan. lalu goreng. jjan! pempek nya sudah jadi selamat mencoba ^^… ps: pempek akan nikmat kalau dimakan bersama cuko.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Tenggiri Dabu- Dabu

Ini temennya gulai daun kale di resep sebelumnya. Baru ini saya coba ikan tenggiri dibakar. Biasanya saya menggunakan ikan gurame. Ternyata rasanya enak sekali. Kalau kata orang Jawa "ngelawuhi". Makan ini pakai nasi hangat juga sudah enak sekali. Saya bakar ikannya di teflon. Karena tidak mungkin bakar di arang disini. Walaupun di bakar di teflon, bau nya pun tidak kalah sedap. Cacing di perut keroncongan saat sedang membakar 😆. Sebelum ditaro teflon, saya bungkus dahulu ikannya dengan alumunium foil yang dioles mentega. Mungkin kalau dibungkus dengan daun pisang rasanya makin sedap, tapi apalah daya susah cari daun pisang disini. Oh ya untuk dabu-dabunya, saya tidak pakai cabai. Karena saya sedang menyusui. Makanya di judul resep, saya tidak gunakan kata "sambal". Jika ditambah irisan cabai merah dan rawit sudah pasti sangat sedap sekali. Yuk langsung aja kita buat !

3 porsi

60 menit

Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

05/02/2017, . Masak Siomay yang ke-4 kalinya... Sharing resep siomay di Cookpad ke-2 kalinya, soalnya ada perbedaan bahan😄 Hasil eksperimen, tapi rasa Ok👍 Bahan utama siomay... "Ayam 🐓, Tenggiri🐟, campur Sayur (wortel & jamur merang🍄)" Sehat dan bergizi tentunya.... Rasa enak...enak...enak...😍👍

70 siomay

2 jam

Rollade Tengiri

Siomay tenggiri

Ga tau kenapa lagi pengen banget makan siomay tapi ga mau yg beli maunya yg buatan sendiri, alhasil liat bahan dikulkas ada, langsung dieksekusi deh.

Pepes tengiri simple

Permintaan suami buat pepes tengiri tapi gak pedas

Siomay/Batagor Tenggiri🐟Ayam🐓

25/12/2016, . Suka makan siomay/Batagor, so pengen bisa bikin juga.... Lihat berbagai resep di Cokpad... Jadilah recook siomay ini...

30 buah

1 jam

Pempek Ikan Tenggiri enduul tanpa MSG

Lebaran sebentar lagi bunda, pasar udh sumpek banget, jd saya beli ikan segar dan buat pempek lebih awal, bisa disimpen difreezer buat nyambut sanak saudara, teman kerabat yang bakal datang lebaran nnti krn ini khas dr daerah kami gk lengkap klo belum makan pempek smbil ngirup cuko😂, resep cukonya tungguin ya bunda😋 Kalo resep ini bermanfaat dan bunda ud recook mohon untuk melampirkan namaqu supaya makin semangat buat masak dan bagi2 resepnya, tq ya bunda🤗 Tutorial lengkap via youtube ya bunda.. https://www.youtube.com/channel/UCxKbLBSR6TVvh5tDWa2IFYg

Ikan Tenggiri bumbu kuning

Sekali sekali ikan tenggiri di masak gulai ngga slalu di bikin pempek :)

Tenggiri Saos Sarden

Semenjak ada kasus sarden kalengan ada cacingnya, saya udah ga pernah masak sarden lg. Plus anak kicik juga kurang suka. Tapi dari kemarin di IG beberapa kali liat ada yg bikin ikan saos sarden terus ko yaa pengen juga.. Resep asli dari IG @anitajoyo dengan modifikasi

Pempek Tengiri

8 orang

Ikan asin tenggiri masak santan anti ribet

Ini uenak banget, nasi 1 piring ga cukup, dan yg penting anti ribett

Pempek Tenggiri

Telang tenggiri asam manis

Tenggiri suwir bumbu kunyit (menu anak)

Masak sore" buat menu si kecil besok. Jadi besok tinggal dihangatkan aja, krn bsk mesti pergi pagi. Ini bisa dibikin banyak terus disimpan di kulkas jadi lbh praktis buat mommy yg kerja. Sebelumnya pernah share tenggiri suwir bumbu kunyit versi dewasa jadi klo mommynya jg mau bisa search resepnya

Oseng tengiri asin campur kecambah

Si emak ngirit kumat lagi nih😅 ah nggak juga sih..critanya paman sayur klo lewat depan rumah selalu siang banget maklum bulan puasa banyak bu ibu males ke pasar kali ya jadinya lewat depan rumah hampir jam 11 siang 😏 Setelah dilihat dagangnny hampir habis eh ada kecambah panjang jd punya ide buat oseng tengiri yang dikasih tetangga super baik 😘 Yuk kepoin carbutnya simple kok bund😉

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia