Pempek Palembang (Ikan Tenggiri)

Dipos pada March 7, 2022

Pempek Palembang (Ikan Tenggiri)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Palembang (Ikan Tenggiri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Palembang (Ikan Tenggiri) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Palembang (Ikan Tenggiri):

  1. Bahan pempek:
  2. 200 gr Tepung Sagu tani
  3. 50 gr Tepung Terigu
  4. 100 gr Daging Ikan Tenggiri
  5. Pelengkap :
  6. Soun/bihun
  7. Ketimun
  8. Kuah pempek :
  9. 100 gr Gula merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. Air
  12. Asam Kandis/ Cuka
  13. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Palembang (Ikan Tenggiri)

1
Campurkan tepung sagu dan tepung terigu, tambahkan daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Uleni hingga rata.
2
Bentuk lonjong2, jika ingin bentuk kapal selam, bentuk pipih lalu isi bagian tengah pempem dengan telur (kocokan telur)
3
Rebus adonan pempek yg sudah dibentuk ke dalam rebusan air yg sudah ditambahkan 1sdm minyak goreng ke dalam air rrbusan.
4
Rebus hingga pempek mengapung (tanda nya sudah matang)
5
Angkat & Tiriskan. Tunggu dingin lalu goreng.
6
Cara membuat kuah cuka : Masukan bawang putih, air asam, gula merah, garam dan air. Rebus sampai mendidih/berubah warna jadi hitam pekat(agak kental)
7
Sajikan pempek dengan pelengkap da kuah cuka.
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Terasi Ikan Asin Tenggiri

Sambal Goreng Terasi Ikan Asin Tenggiri

Resep ini terinspirasi dari resep tetangga yang baik yang selalu mengirimkan hantaran tiap lebaran.

Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Dapat ide dari kuah asam ikan dr Manado..ada beberapa bahan yg kurang : daun kunyit,jahe,daun kemangi. Saya tambahkan 1 jenis sayuran (resep asli tanpa sayuran) dan sengaja dibuat tidak terlalu asam karna buat si 17bulan..

Bakso ikan tengiri By Ny. Intan Dwy

Bakso ikan tengiri By Ny. Intan Dwy

Ada Setok ikan tengiri dikulkas. Males masak karena suami juga gg ada. Iseng pngn bikin bakso. Lihat" ketemu dah resep dari bunda Maudy Fardhani๐Ÿ˜ Eksekusi dehh.. #BikinRamadanBerkesan

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Beberapa kl buat pempek , kl ini saya buat yg pake biang . Apapun yg namanya pempek di rmhku selalu abis ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, apalagi pempek yg ini enak dan lembut. Saya cobain resepnya aprilia_kitchen #SiapRamadan #PekanInspirasi #cookpadcommunity_jakarta

Otak2 tenggiri

Otak2 tenggiri

Resep asli dr Dapur THF Dah kangen otak2,tp syg disini sy susah dpt daun pisang jd sy bentuk sebisanya aja,rasanya enak ,terimakasih daput THF

Pempek ikan tenggiri sederhana

Pempek ikan tenggiri sederhana

Pempek ikan tenggiri buat buka puasa.

15 buah
Tenggiri Tumis Tauco

Tenggiri Tumis Tauco

Dapet ikan tenggiri seger di Pasmod,,dimasak tauco ahh,,enak buangetttt rek,,, Recook resep mba Tintin Rayner

Tekwan ikan tengiri

Tekwan ikan tengiri

#bikinramadhanberkesan hari ini kita mengadakan bukber keluarga besar dan menuny banyak sekali salah satuny tekwan jadi kepikiran tuk share resep ala keluarga kita..semoga bermanfaat..

Tekwan tenggiri kuah udang

Tekwan tenggiri kuah udang

Kalo orang di rumah lg pd ga sehat..requestnya pasti yg seger2 berkuah..ini jg salah satu bakulan saya ya teman2..monggo dicoba..

25 porsi lebih
60 menit
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam

Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam

Source : mom's rasya kitchen Kembali ke selera asal wkwk...ikan asin...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Š

Sate ikan tenggiri khas bangka

Sate ikan tenggiri khas bangka

Ada ikan giling beku di rmh tp mls sya kluarin,alhasil tukang ikan lwat beli deh,kerok&giling sendiri tp kok lbh seger.ini bnr2 garing bgt satenya ๐Ÿ‘๐Ÿป

Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ada kiriman ikan dr bppn,ikan nya segar sdh di goreng setengah matang,ehh pingin ah diolah lg.Jdnya begini deh ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜

Ikan Tenggiri bumbu kuning pedas gurih

Ikan Tenggiri bumbu kuning pedas gurih

Bingung Mau Masak apa dan teringat ada stok ikan tenggiri di kulkas akhir nya masak ikan bumbu kuning deh.

Pempek tengiri ala degaff

Pempek tengiri ala degaff

Kebetulan ini menu terlariss di kedai saya @de.gaff ig :@gaffarieskrim dan saya ingin berbagi bagaimana bikin pempek yg lembut tdk mengeras seperti batu

Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Ada kepala ikan cus bikin ini...praktis untuk sahur #siapramadhan, #antiribet

3 porsi
30 menit