Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam

Dipos pada March 5, 2022

Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mom's rasya kitchen Kembali ke selera asal wkwk...ikan asin...πŸ˜‹πŸ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam:

  1. 1 ons ikan asin telang/tenggiri, potong2, rendam dan tiriskan
  2. 6 butir bawang merah, iris2
  3. 4 siung bawang putih, iris2
  4. 25 cabe rawit, iris2
  5. 1 cabe merah besar, iris2
  6. 1 cabe hijau besar, iris2
  7. 2 tomat uk.kecil, iris2
  8. 1 sdm gula merah, sisir
  9. 1 sdm asam jawa dilarutkan dalam 200 cc air
  10. Secukupnya kaldu jamur, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam

1
Goreng ikan asin sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam - Step 1
2
Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam - Step 2
3
Masukkan cabe dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam - Step 3
4
Masukkan ikan asin goreng dan tomat. Aduk rata.
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam - Step 4
5
Tambahkan air asam jawa, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam - Step 5
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kulit Ikan Tengiri

Pempek Kulit Ikan Tengiri

Back to my kitchen....setelah sekian lama mager bebikinan.... Pempek salah 1 makanan favorite keluarga saya. Terutama cuko nya...kalo pempeknya habis dan cuko masih banyak..saya bikin gegodo atau bikin bakwan sayur. Kalo males bikin..ya beli aja bakwan di tukang gorengan dekat rumah πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ada 2 versi resep pempek kulit yg sering sy buat. Yg saya sharing disini resep yg menggunakan biang (water roux)... rasanya lebih lembut dibanding resep yg 1 nya (akan saya share terpisah ya)...kunci dr kelembutan pempek itu dr pemakaian tepung tapiokanya. Saya pribadi lebih sering pake feeling (jgn ditiru ya πŸ˜†πŸ˜†)

50 pcs
60 menit
Tenggiri Cabe Garam

Tenggiri Cabe Garam

Suami minta dimasakin ikan tenggiri, trs liat Cookpad dan nemu resep Dori cabe garamnya mba Vivian Lim. Berhubung adanya fillet tenggiri, so dieksekusi yg ada aja. Wow ternyata enak bgt, apalagi dimkn selagi hangat. Hmmm mantap. Utk tepung pelapisnya sy bikin setengah resep aja, jd kl mau bikin 1 resep tepung tinggal dikaliin 2. Selamat mencoba 😊

Tenggiri asam manis pedas #bikinramadanberkesan

Tenggiri asam manis pedas #bikinramadanberkesan

Oleh2 dari kesayangan buat mama mertuanya,lsung dimasak malam2..

1 porsi
Panada Ikan Tenggiri dan Wortel

Panada Ikan Tenggiri dan Wortel

Sore-sore pengen banget makan panada dan kebetulan suami suka, bahan-bahan tersedia maka jadilah panada buatan sendiri untuk pertama kalinya hehe. Tapi jangan salah dari SMP sudah biasa liat cara buat panada yg kebetulan ada tetangga di makassar yg penjual kue jdi kadang bantu buat deh. . Walaupun baru pertama kali buat sendiri tp dijamin rasanya maknyoso seperti yang dijual dan lebih enak hiks hiks smpai mau nangis rasanya bisa buat ini. Sepertinya bakalan sering buat ini deh soalnya didaerahku sekarang banyak yg jual tp rasanya biasa aja. Selain praktis, ekonomis juga sehat hihihi... Selamat Mencoba ^_^

12 biji
Tenggiri Saos Sarden

Tenggiri Saos Sarden

Semenjak ada kasus sarden kalengan ada cacingnya, saya udah ga pernah masak sarden lg. Plus anak kicik juga kurang suka. Tapi dari kemarin di IG beberapa kali liat ada yg bikin ikan saos sarden terus ko yaa pengen juga.. Resep asli dari IG @anitajoyo dengan modifikasi

Resep MPASI 12m+ : Nasi Jagung Goreng Tenggiri

Resep MPASI 12m+ : Nasi Jagung Goreng Tenggiri

Sebagai orang yang jarang masuk dapur, maka vocab resep makanan yang saya kuasai seputar sup doang. Nah, karena keseringan sup, anak saya bosen dong! Setelah habis ide, akhirnya saya bikin nasi goreng sajalah. Ada karbo, protein hewaninya dobel, ada vitamin. Untuk protein nabatinya saya bikin sup tahu. Yes, sup lagi, sup lagi.πŸ˜‚ Dan anak saya lahap. #sujudsyukur

3 porsi
30 menit
Sup IkanΒ Tenggiri

Sup IkanΒ Tenggiri

Gak pernah bosen sama yang namanya ikan, apalagi stok ikan tenggiri masih ada di freezer, jadi bikin ini aja wes, dan pak suami gak bosen kalau diginiin, riques pak suami pengen makan yang berkuah hangat dan segar. Jadi dech sup ikannyaπŸ˜„ #BikinRamadhanBerkesan 19

Tenggiri Asam Manis

Tenggiri Asam Manis

Anak" susah sekali makan olahan ikan paling" yang digoreng itu pun harus garing sekali, kalo agak lembek gak pada dimakan ... Alasannya banyak duri ribet makannya, gak pada doyan pedes lagi ... hadehhh... Jalan satu"nya pakai ikan yang minim duri dan masaknya ada saus atau kuahnya ... Ini dia tenggiri asam manis ,,, cuz ,,,

4 porsi
60 menit
Pecak ikan tenggiri super mantap

Pecak ikan tenggiri super mantap

Mungkin banyak orang yg asing sama masakan ini, yap makanan ini terkenal akan kesedapannya didaerah pemalang,jawa tengah, yg mau coba boleh banget❀️

3 porsi
Ikan tenggiri saos teriyaki pedas manis 😍

Ikan tenggiri saos teriyaki pedas manis 😍

saya suka ikan tenggiri dgn rasa yg ada rada asem, tp ttp ada pedas manisnya makanya saya tambahkan saos tomat dan saos sambal juga.. dan jangan lupa saos teriyaki nya pun ttap harus ada rasanya ya..

Steam Kulit Tenggiri Asin

Steam Kulit Tenggiri Asin

Today's menu..🍲🍚🐟 Steam Kulit Tenggiri Asin dan Jantung pisang Belacan...Simple yet delicious..πŸ˜‹. Siap2...tambah nasi yaa...πŸ˜‚πŸ˜‚

Tenggiri sambel bali

Tenggiri sambel bali

Kenapa sambel bali?bukan balado?yaaa karena bumbunya lebih banyak macemnya daripada balado..sueeer deeeh ini bakalan ngabisin nasi banyaak. Jd ati-ati yaah buat yang lagi diet. Hihihi..

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

22/04/2017, . Resep ke-5 olahan kelapa yang diikutsertakan dalam kontes cookpad #mogaadayangnyangkut . Makan lauk ini pertama kali karena diajak makan Pak Bos saya yang orang Bali....rasanya menurut saya enaknya topπŸ‘ biasanya lidah ndeso saya perlu penyesuaian untuk bilang makanan baru itu enak....kalau sate lilit langsung cucok saya...😍 . Hari ini, tetiba saya inget Pak Ngurah Gede dan Pak Made...Pak Bos saya yang ngenalin Sate Lilit....Tribute untuk beliau-beliau saya bikin sate lilit, sumber resep dari buku koleksi resep saya "Lauk Praktis dari Ikan" tapi saya modifikasi sesuai bahan yang ada di dapurπŸ˜† . Hasil dari reracik bumbu...yup...rasa lumayan mendekati...lebih suedep lagi kalau dibakarnya di atas bara...kalau saya di atas teflon berhubung arang saya lagi keabisan. . Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍

4 porsi
Otak - otak Daun Ikan Tenggiri

Otak - otak Daun Ikan Tenggiri

#PekanInspirasi#Pekan_Palembang,#CookpadCommunity_jakarta ikutan meramaikan pekan inspirasi minggu ini,dengan menu pilihan otak-otak daun dari ikan tenggiri.kalo beli hrg nya lumayan mending bikin sendiri dan bisa dinikmati keluarga kecil kami .kuah cocolannya pake kuah tauco ...hmmm enaknya πŸ˜‹. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #pekanInspirasi#Pekan_Palembang #CookpadCommunity_jakarta #SiapRamadan

Sate ikan tengiri sambel matah

Sate ikan tengiri sambel matah

Niatnya mo bikin sate lilit, lah koq cari sereh di budhe sayur gak bisa bli sereh nya aja kudu beli sama bumbu dapurnya.mo jalan ke pasar puasa puasa gini mager banget rasanya.jadinya bikin sate lilit tapi gak dililit hehe #siapramadhan