Sate ikan tengiri sambel matah

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ikan tengiri sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ikan tengiri sambel matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ikan tengiri sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ikan tengiri sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ikan tengiri sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ikan tengiri sambel matah memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya mo bikin sate lilit, lah koq cari sereh di budhe sayur gak bisa bli sereh nya aja kudu beli sama bumbu dapurnya.mo jalan ke pasar puasa puasa gini mager banget rasanya.jadinya bikin sate lilit tapi gak dililit hehe #siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ikan tengiri sambel matah:

200 gr ikan tengiri giling
50 gr kelapa parut
1 batang sereh (potong kecil kecil)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Gula pasir
secukupnya Penyedap rasa
Bumbu halus
8 buah bawang merah
5 buah bawang putih
2 buah cabe keriting (buang bijinya)
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Sedikit kencur
Sedikit lengkuas
3 buah kemiri
1/2 batang terasi abc
Sambal matah
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
15 buah cabe rawit
2 buah cabe keriting
1/2 batang terasi ABC (haluskan)
3 SDM air lemon
3 SDM minyak panas
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate ikan tengiri sambel matah

Blender bumbu halus bersama sereh,daun jeruk,daun salam.biarkan dingin

Campur ikan tengiri giling dengan kelapa parut dan bumbu halus serta Galam,gula,lada,dan penyedap rasa (aq pake blender lagi soalnya ikan tenggiri nya rada beku biar gampang)

Olesi tangan dengan minyak lalu bentuk adonan sesuai selera (jika ada batang sereh bisa dililit ke sereh biar pas dipanggang tambah harum)

Panggang di panggangan yg sudah diolesi sedikit minyak.bolak balik agar matang smua sisi

Sambal matah : rajang bawang merah, bawang putih,sereh,daun jeruk, cabe rawit,dan cabe keriting beri garam dan gula.haluskan terasi campurkan lalu tambahkan air lemon.aduk rata lalu beri minyak panas aduk rata lagi

Sajikan sate ikan tengiri dengan sambal matahnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengiri goreng bumbu kuning

Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu. Saya lagi sering kepengen makan yang kuah-kuah, asam dan pedas. Jadilah menu ini udah dibuat berulang kali. Selamat makan dengan berselera! Note: 1. Sesuaikan berat ikan dengan menu yang diberikan oleh dokter. 2. Saat membuat untuk >1 porsi, sisihkan dulu ikan rebusan pertama sebelum merebus 1 porsi ikan berikutnya. Hal ini dilakukan agar berat ikan yang dimakan sesuai dengan yang dianjurkan dokter. 3. Saya hanya mengkonsumi ikan, kuah dan cabe saja. Bahan lainnya hanya untuk menambah aroma saja.

4x makan

Siomay Ikan Tenggiri praktis tanpa telor

Source: ig ci xander Resep ini praktis cepet tanpa telur labu siam tp kekenyalnnya pas 👌

Pempek tengiri

si ayah dpat ikan tengiri pas mancing d laut. iseng2 coba bkin pempek palembang. walau bentuknya g wow tp senggaknya dlm rasanya berhasil 👏👏 #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bekasi

Pempek ikan tenggiri simpel

Bikin pempek ikan tenggiri model lenjer & kapal selam walaupun kecil* hihi 😄 lagi* takarannya pake sendok yaa 😄😅✌

Tekwan ikan tenggiri

Kepengen makan tekwan tapi mahal dan gak puas makannya. Jd mending buat sendiri bisa puas makan deh. Pada doyan banget tekwan ini krn lembut.

-/+10 porsi

Empek empek sutra tenggiri

kali pertamanya ini iseng buat, sebenernya ngerecook punya irang tapi lupa punya siapa🙏

Tenggiri goreng tepung kriuk

Bakmi mewah ikan tenggiri 😘

Sambil pulang kerja sambil mikir mau masak apa,, inget di rumah ada stok mie telor,bikin bakmi aja deh.. Yang jelas anak2 saya suka.. 😄😊Simak resep saya di bawah yaaa..

Siomay tenggiri #keto

Pingin bingit makan somay yg enak, yg ketofy.. perekat cukup pakai telur saja.

7-8 porsi

Pempek Tenggiri plus Cuko

Suka resepnya, mudah membuatnya dan suka hasilnya😍. Enak, terasa gurih ikannya..cukonya juga pas. Resep sudah saya modifikasi dari resep aslinya. Sumber resep : Hani Rohani (untuk ikan dan tepung sudah saya modifikasi jadi 1:1) #ResepkuHariIni #Cookpadcommunity_makassar

Tenggiri saus tiram pedas

Mangut Tenggiri

15.07.18 .. Happy Sunday .. Resep mangut ini dl sering bgt sy masak jaman2 awal nkh & msh mhswi. Mangutnya ala2 sy 😁 .. Klo mangut yg srg sy mkn dl yg t4nya di perempatan Jetis, Bantul, Yk, kuahnya putih. Hmmm klo pulkam pasti dech ga lupa mkn disitu. Oea krn disini susah sekali cari daun kemangi, sy ga pake daun kemangi. Dulu pernah dpt itupun pesen ma wrg sayur langganan yg belanjanya di pasar Batuphat, yg kalo skrg ga mgkn lg lah sy kesana cmn nyari daun kemangi. Krn sy sdh pindah rmh & jaraknya lumayan jauh. Oea makan mangut ini enak bgt pake lalapan bayam rebus, kacang panjang rebus & ketimun.