Pempek ikan tenggiri simpel

Dipos pada March 9, 2022

Pempek ikan tenggiri simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri simpel memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pempek ikan tenggiri model lenjer & kapal selam walaupun kecil* hihi 😄 lagi* takarannya pake sendok yaa 😄😅✌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri simpel:

  1. 8 sdm daging ikan tenggiri yang telah di blend
  2. 2 butir telor
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 6 sdm tepung tapioka
  5. sedikit air (kalau bisa air dingin)
  6. 4 siung bawang putih, haluskan
  7. secukupnya garam, gula & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri simpel

1
Siapkan wadah masukkan daging ikan yang telah di blend
2
Masukkan 2 putih telor dan 1 kuning telor saja, lalu masukkan garam, gula & penyedap rasa
3
Aduk hingga rata dengan tangan bersih. Lalu masukkan dikit demi sedikit tepung terigu & tapioka. Beri sedikit air dingin lalu aduk hingga rata.
4
Bentuk adonan sesuai selera. Jika ingin model lenjer (panjang) maka bentuk adonan memanjang lalu potong beberapa bagian.
5
Siapkan air lalu rebus air tsb. Lalu masukkan adonan yang telah di cetak kedalam air rebusan.
6
Angkat jika sudah matang.
Pempek ikan tenggiri simpel - Step 6
7
Goreng lalu sajikan 😁
Pempek ikan tenggiri simpel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Tengiri

Pepes Ikan Tengiri

assalamualaikum...lebaran menghitung hari... semoga kita bisa bertemu di lebaran Tahun depan... Aamiin.. saya rada bosan kalo ikan tengiri di goreng, dimasak kuah... sekali dipepes ya.... dagingnya sangat lembut... daun pisang yg saya pake sudah kuning dan layu...tapi ndapapa daun tidak merubah rasa.. yg berubah adalah rasaku rasamu...loh..loh...loh... #SiapRamadan #MurahMeriah

4 bungkus
Tenggiri Bumbu Kuning

Tenggiri Bumbu Kuning

Ini salah satu masakan mama yang jadi favorit saya. Mama saya biasanya pakai ikan tongkol tapi berhubung gak ada jadinya saya pakai tenggiri. #DikuahinBiarSyedep

Pempek lenjer ikan tenggiri ala mama evy nadine

Pempek lenjer ikan tenggiri ala mama evy nadine

Karna kita orang palembang asli jd pempek mkn kita Hari" dirum. Stok selalu ada dikulkas.

Otak2 tahu ikan tengiri mpasi 11bulan

Otak2 tahu ikan tengiri mpasi 11bulan

Saya pake perkiraan aja semuanya krn bahan udah ada dikulkas jadi tinggal masak aja

Bakso ikan tenggiri + Tips c

Bakso ikan tenggiri + Tips c

Tadi bikin bakso ikan tenggiri, resepnya pakai punya @makfoodies di IG. Wangi tenggirinya kecium kemana2. Saya bikin 1/2 resep aja, karena cuma punya 300gr ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Tips dari @makfoodies: - jika pakai ikan beku maka air bisa pakai air biasa, tidak harus pakai air es. - adonan dimixer untuk mempercepat proses, adonan cepat kenyal & tangan juga ga dingin. - waktu mixer dikasih es batu supaya suhu adonan tidak berubah jadi panas. - direndam di air es karena mau direbus bersamaan agar matangnya merata. Selain itu tekstur tidak berubah dan tetap kenyal. - pilih ikan tenggiri yang gepeng untuk hasil bakso lebih garing. - waktu merebus air mulai dari panas bukan mendidih, agar bakso tidak mengembang.

Asam manis tenggiri

Asam manis tenggiri

Misua beli tenggiri lumayan gede...akhirnya di eksekusi buat MPASI sikecil,buat otak otak ikan tenggiri, dibikin asam manis, dan kulitnya dibikin pempek kulit...

2 porsi
01.Pempek Tenggiri

01.Pempek Tenggiri

Pempek perdana Modal nekat tapi ga keras & pas Brasa banget ikannya.. Kelotte dpt ikan tenggiri 1/2kg 70k (Bekasi)

Sop Ikan Tenggiri

Sop Ikan Tenggiri

Yup.. lagi-lagi ikan tenggiri.. yummy.. ga hanya buat pempek atau pecak seperti menu aku sebelum nya.. tapi buat sop ikan juga enak banget.. jgn lupa banyak kemangi nya ya.. biar makin sedap (no petsin ya biar sehat)

2 porsi
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

100% natural inggredients. Bakso homemade terjamin kandungan gizi dan kebersihannya, cocok untuk mpasi anak

20 butir
30mins
Oseng Buncis & Wortel Kombinasi Pentol Tenggiri

Oseng Buncis & Wortel Kombinasi Pentol Tenggiri

Selamat mencoba resep oseng buncis dari fhu

Siomay Tenggiri (tanpa msg)

Siomay Tenggiri (tanpa msg)

Ini kali kedua saya bikin siomay, yg sebelumnya pakai udang, kali ini coba pakai ikan tenggiri, karena merasa berhasil waktu buat yg pertama maka untuk kali ini buat dengan porsi besar hehehe... Dan yg ngebedainnya lagi kulitnya pakai kulit pangsit. Mari masaaakkk...😍😁

20 porsi
Nasi Liwet ikan Tenggiri (rice cooker)

Nasi Liwet ikan Tenggiri (rice cooker)

Fotonya blom Di ambil sereh dan daun salamnya sudah dibuang terlebih dahulu.. 😄

5-6 orang
Enjan/otak2 rebus tenggiri

Enjan/otak2 rebus tenggiri

Bingung beli buat oleh-oleh kakak pasca lbrn masih bnyk yg tutup jd bikin sendiri aja lebih terjamin n terjangkau makanan khas bangka

Pempek Tenggiri plus Cuko

Pempek Tenggiri plus Cuko

Suka resepnya, mudah membuatnya dan suka hasilnya😍. Enak, terasa gurih ikannya..cukonya juga pas. Resep sudah saya modifikasi dari resep aslinya. Sumber resep : Hani Rohani (untuk ikan dan tepung sudah saya modifikasi jadi 1:1) #ResepkuHariIni #Cookpadcommunity_makassar

Perkedel tengiri

Perkedel tengiri

Hihi :-) ini tadi ceritanya mau bikin perkedel tapi cuma punya kentang 1 buah aja, beli di tetannga juga tinggal 1 buah, untungnya masih punya ikan di kulkas jadinya saya olah jadi 1 biar banyak. Rasanya enak looooo Ikannya bisa pake apa aja bunda, saya pakai ikan salem yg kaya tongkol itu..., pake tengiri juga boleh pastinya lebih enak