Panada Ikan Tenggiri dan Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada Ikan Tenggiri dan Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada Ikan Tenggiri dan Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada Ikan Tenggiri dan Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada Ikan Tenggiri dan Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada Ikan Tenggiri dan Wortel adalah 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada Ikan Tenggiri dan Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada Ikan Tenggiri dan Wortel memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore-sore pengen banget makan panada dan kebetulan suami suka, bahan-bahan tersedia maka jadilah panada buatan sendiri untuk pertama kalinya hehe. Tapi jangan salah dari SMP sudah biasa liat cara buat panada yg kebetulan ada tetangga di makassar yg penjual kue jdi kadang bantu buat deh. . Walaupun baru pertama kali buat sendiri tp dijamin rasanya maknyoso seperti yang dijual dan lebih enak hiks hiks smpai mau nangis rasanya bisa buat ini. Sepertinya bakalan sering buat ini deh soalnya didaerahku sekarang banyak yg jual tp rasanya biasa aja. Selain praktis, ekonomis juga sehat hihihi... Selamat Mencoba ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada Ikan Tenggiri dan Wortel:

1. 3 gelas tepung terigu
2. 1 butir telur
3. 1 sendok mentega
4. 1/2 sendok ragi instan
5. Santan kara (sedikit sj dan dicampur air jangan terlalu encer)
6. 3 sendok gula pasir
7. secukupnya Garam
8. Bahan Isian
9. 1 buah wortel (iris tipis memanjang)
10. 2 potong kecil ikan tenggiri (masak/ kukus lalu suwir halus)
11. 4 siung bawang merah (iris tipis)
12. 3 siung bawang putih (rajang halus)
13. 4 buah rawit merah (iris) jumlah sesuai selera
14. 1 sendok saus tiram
15. secukupnya Merica bubuk
16. 5 sendok air untuk menumis
17. Secukupnya garam
18. secukupnya Penyedap rasa
19. Sedikit minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Panada Ikan Tenggiri dan Wortel

1

Untuk membuat adonan, campurkan tepung terigu, telur, mentega, ragi, gula pasir dan garam lalu aduk hingga rata. Tambahkan santan yang sudah diencerkan sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis. Jika terlalu banyak santan yg dituang boleh tambahkan terigu sedikit hingga teksturnya pas.

2

Setelah adonan kalis, tutup dengan serbet dan diamkan 45 menit

3

Untuk bahan isian, tumis bawang merah dan bawang putih dan rawit hingga harum

4

Masukkan wortel dan aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga layu

5

Masukkan ikan tenggiri lalu tambahkan penyedap rasa, merica bubuk dan saus tiram dan garam secukupnya lalu tes rasa.

6

Aduk terus hingga tercampur dan air habis. Angkat dan diamkan hingga dingin

7

Setelah 45 menit, bagi adonan hingga 12 buah atau ukuran sesuai selera. Ambil sedikit tepung dan taburi di atas talenan lalu ambil sedikit adonan buat berbentuk pipih dan bulat.

8

Beri sedikit bahan isian di tengah bulatan adonan lalu pertemukan kedua ujung dan tekan"bagian ujung" hingga isian terperangkap didalam. Cara membuat lipatan yaitu dengan menekan ujung sisi adonan yg tdk terkena isian lalu lipat menyerong dan lalukan seterusnya hingga selesai.

9

Goreng dengan api sedang

10

Panada siap disajikan