Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan

Name: Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan
Yield: untuk 2 porsi
Ingredients: 1/2 Kg ikan tenggiri; 3 sndk mkn saus tomat; 1 gelas jus tomat buang ampas; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1 biji cabe merah; 2 biji cabe rawit merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 lmbr daun slm; secukupnya air; minyak goreng

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan adalah untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat mencoba agak ragu takut ga karuan rasanya . Tp pas udh jadi rasanya begitu wenak tenan 😁seriussssss gaboong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan:

1/2 Kg ikan tenggiri
3 sndk mkn saus tomat
1 gelas jus tomat buang ampas
1 sdt gula
1 sdt garam
3 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1 biji cabe merah
2 biji cabe rawit merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 lmbr daun slm
secukupnya air
minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tenggiri saus asam manis ala rumahan

Cuci bersih ikan tenggri lalu. Panaskan minyak lalu goreng ikan tsb setegah matang

Sambil menunggu ikn yg sedang di goreng,kita haluskan bumbu bwng putih,garam,jahe,kunyit,cabe merah,cabe rawit,ketumbar

Setelah ikannya matang,tiriskan, siapkan wajan beri 3sdm minyak goreng, nylakn kmpor lalu tumis bumbu yg td di haluskan,tumis hingga harum dan agak kekuningn lalu masukan daun slm,lengkuas dan sedikit air. Aduk hingga rata.

Masukan jus tomat,aduk lagi tambahkan sasa dan gula secukupnya atau 1sdt masukan jg saus tomat

Aduk dan diamkan dingga mendidih. Agar bumbu meresap matikan kompor dan sajikan di piring cantik ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Tenggiri

Ada sisa ikan tenggiri di kulkas trus langsung kepikiran bikin pempek 😍 Kalo mau pake ikan selain tenggiri juga bisa kok, apa gapake ikan pun bisa

Otak otak ikan tengiri

Pempek ikan tengiri

Model ikan tenggiri maknyuss

10 porsi

Nasi bakar tengiri

Masih punya stok tengiri dan bisan sekali kalo cuma Di goreng doang . jadi lah isian nasi bakar yg ternyata endes juga utk sarapan

Sop Ikan Tenggiri Rumahan

Paling suka makanan berkuah yang segar2, seperti sop ikan yang rasanya asin-asin dan asam ini. Cara masaknya pun gampang ga pake repot...hehehe

Tengiri goreng bumbu kuning

Bakso Ikan Tenggiri / Pentol / Tekwan

Makanan favorit banget ini hampir sering ada stok dirumah buat cemilan bisa digoreng, buat sop, atau tekwan 😅 Cukup kenyal jugaaaa tanpa bahan pengaweeett...

Mangut Ikan Tenggiri

Sepuluh tahun yang lalu, untuk pertama kalinya saya menginjakkan kaki di Ibu kota Jawa Tengah, Semarang. Kala itu dengan hati riang saya tapaki jalanan yang masih lengang untuk kemudian merinding disko di tempat yang agak horor yaitu Lawang Sewu, diteruskan dengan makan es campur di Pasar Johar, lalu berkeliling di kota tua, untuk kemudian nongkrong sejenak di Stasiun KA dan diakhiri dengan membeli oleh-oleh. Semarang kaya akan kuliner khasnya, diantaranya adalah lumpia, wingko babat, tahu gimbal, tahu baso, bandeng presto, sampai roti yang namanya aneh yaitu roti ganjel rel. Selain makanan yang saya sebutkan diatas, Semarang juga terkenal dengan sebuah olahan teman makan nasi yaitu Mangut Ndas Manyung alias Kepala ikan Manyung yang di bumbu mangut. Ikan Manyung yang digunakan adalah ikan Manyung yang telah di asap dahulu. Seperti yang kita ketahui bahwa ikan Manyung adalah ikan yang biasanya di olah menjadi Asin Jambal Roti. Saya sendiri belum pernah mencicipi mangut ikan Manyung ini. Nah, berhubung di Pasar gak ada ikan Manyung, digantilah dengan ikan Tenggiri. Saya pilih tenggiri karena mempunyai daging yang lembut dengan rasa yang menurut saya paling enak lah diantara ikan laut lainnya. Bumbu mangut sangatlah sederhana, gak perlu banyak usaha untuk membuat sebuah menu mangut. Mangut lainnya yang terkemal adalah mangut lele.

Mpasi 7 bulan 4 bintang nasi tengiri kacang ijo pokcoy

3 porsi

Empek empek ikan tenggiri

Punya stok asam jawa byk..iseng2 bikin mpek2

Tenggiri masak pesmol

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Pingin masak ikan yg berkuah. Jadilah eksekusi resepnya mbak Susi Agung. Resepnya enak 😋😋 Kuah asam pedasnya mantap 👌👌 Karena gk ada belimbing wuluh, tomat hijaunya saya banyakin. Cari2 info, rasa asam dari belimbing wuluh tidak sama dgn asam jeruk nipis atau asam jawa. Pengganti yg paling mendekati ya tomat hijau walaupun tidak 100% sama. Tapi walau begitu, hasilnya tetap enak. Kuahnya segar 😋😋

Pempek Krispi Tenggiri

Pernah diajak mudik suami ke palembang.. pas main ke mall nemu pempek krispi.. penasaran rasa nya seperti apa.. pas dicoba ternyata enak dan buat susah berenti ngunyah, tapi karena jauh dan berat diongkos, mau ga mau harus belajar buat sendiri biar hemat, hehehe.. lalu googling sana sini, buka youtube.. jadilah resep campur-campur dari yang share... makasih yaa yang udah share, smoga ilmunya menjadi amal jariyah... Aamiin :)

Nugget ikan tenggiri ala Mama nasya

Gulai Ikan Tenggiri

[MPASI] Mashed Broc Potato + Tumis Tenggiri

Mashed potato ini adalah makanan kesukaan twins, ini bisa dijadikan sebagai pengganti nasi ya buibu 😉

Bakso ikan tenggiri

Kalo asam lambung lagi naik kaya begini maunya makan yg seger2 sama yg pedes2 hehe udah 3 hari kalo dimakanin nasi keluar lagi 🙊🙊

Pempek ikan tenggiri (crispy diluar lembutt didalam)

Photonya ala kadarnya,, empek empeknya gak ada tambahan apa2,,, kelupaan beli timunnya karena saking banyak yang dibeli,, malah si timunnya ketinggalan.. Pempek ini permintaan mertua,, liburan main kerumah, kepingin dibuatin pempek, mie, air tahu sama tahwa kw.. Hehehe. Alhamdulillahh, semua bisa dikerjakan dalam 1 hari. Balik lagi sama empek empek yang super duper enak ini, sampai mertua berulang kali bilang kalo empek2nya enakkk banget. Resep bunda ricke ini emang highly recomended,gak usah diragukan lagi. Sayangnya saya belanja nya pagii sekali, cari sagu tani gak ada karena masih tutup minimarketnya. Jadi terpaksa pake kanji, jadi agak kurang putih warnanya. Udah gitu daging ikannya yang warna coklat nya pun saya ambil. Sayang kan, tenggiri mahal2 begitu. Lagian cuma buat dimakan sendiri. Yang penting rasanya endes. Pemberian kanjinya kasih sedikit2, malah adonan masih lembek. Jadi pas dibentuk agak susah, tapi inilah yang bikin si pempeknya lembutttt didalam crispy diluar. saya pake setengah resep dari resep aslinya. Terima kasih buat bunda ricke , atas resepnya yang super lezat. :).

4 porsi

45 menit

Balado Ikan Tengiri & Putih Telur