Bakso ikan tenggiri

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo asam lambung lagi naik kaya begini maunya makan yg seger2 sama yg pedes2 hehe udah 3 hari kalo dimakanin nasi keluar lagi 🙊🙊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan tenggiri:

Bahan bakso ikan :
300 gr ikan tenggiri fillet
1 butir putih telur
30 gr tepung tapioka
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdm blackpepper (harusnya lada putih tapi lupa eyke 😛😝)
1 sdt garam
1 sdt kecap ikan
3 cube es batu
2 btg daun bawang (batang putihnya aja)
Bahan kuah :
Secukupnya air (sisa dari rebusan bakso ikan)
1 sdt garam
1 sdt lada putih bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
1 btg daun bawang
1 sdm kecap ikan
Bahan pelengkap :
Secukupnya irisan daun bawang
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya saos & sambal
Secukupnya soun

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan tenggiri

Cuci bersih ikan tenggiri kemudian fillet ikan tenggiri.. Campur ikan tenggiri, daun bawang(bagian putih daun bawang dicampur ke adonan bakso ikan supaya ada rasa manis2nya gitu hehe..) bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, kecap ikan & es batu ke foodprocessor.. Setelah semua tercampur rata masukkan putih telur & tepung tapioka giling hingga tercampur dan halus

Panaskan air di api kecil lalu bentuk bakso ikan sesuai selera hingga adonan bakso habis.. Kalo sudah ada yg mengapung baksonya angkat

Sisa air rebusan baksonya tambahkan dengan garam, lada bubuk, kecap ikan, daun bawang & kaldu bubuk masak hingga air rebusan mendidih.. Tes rasa

Rendam soun di air panas.. Kalo dirasa soun nya sudah lembut saring soun.. Iris daun bawang untuk taburan

Campur bakso ikan, soun, daun bawang, bawang goreng, saos & sambal tuang dengan kuah bakso ikan..

Selamat mencoba 😉😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek mpek tenggiri simple

Pertama kali coba bikin mpek-mpek dan langsung berhasil..rasanya ikan bangett..gurih 😉

Tahu Tengiri Kuah Santan

Bikin menu pake kuah santan yg encer lbh seger n praktis..😀😀 Note:: tengiri jg bisa dgnti ikan pari panggang

6-8 porsi

25 menit

Mpasi 10bulan (bubur ikan tenggiri)

Siomay Dim Sum Ayam Tenggiri

#JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Siomay dimsum begitu sebutan untuk somay yang berkulit pangsit. Konon makanan ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana. Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Biasanya dim sum somay banyak yang menggunakan udang dan daging ayam, namun kali ini saya buat dengan menggunakan daging ikan tenggiri dan daging ayam yang saya recook dari cikgu Phie. Rasanya ngga kalah enak dengan yang menggunakan udang dan ayam. Penasaran sama rasanya, cus yuk moms bikin di dapur kesayangannya 😘😘

Tenggiri Asam Pade

Resep pertama yg saya posting 😄 Source : Ferra rusli Saya baru belajar masak setelah menikah. Waktu awal2 belajar masak, takaran bumbu selalu saya ikuti sesuai resep, kadang kalau rasanya ada yg kurang lsg down bawaannya. Apa yg salah? Padahal sudah ngikutin resep dgn benar 😁 Begitu juga dgn bahan2. Kalau krg 1 bahan saja, saya akan cari sampai dapat. Kalau gk dpt...ya gk jd masak 😁😁 Padahal bahan pelengkap bisa diskip atau diganti 😅 Lama kelamaan, keterampilan dan indra perasa lebih peka. Kalau masak itu yg penting hrs dicicip, gk mslh mau 4 - 5 kali cicip, sampai dpt rasa yg cocok dg lidah kita. Biasanya resep yg menurut saya enak, saya tulis dibuku, tapi sayangnya gk ada fotonya. Jd mending resepnya saya save dicookpad. Bisa dilihat lagi sewaktu2. Happy cooking dan semoga resep yg saya posting bisa memberi ide buat pemula seperti saya 😁 Saya gk punya resep asli, hanya belajar dr yg lebih ahli dan menuliskannya kembali bila menurut saya resep tsb enak 😉 Utk gula, saya pakai sedikit saja, hy utk menambah rasa gurih makanan. Biasanya saya pakai jepit jempol dengan jari telunjuk dan jari tengah, lalu ditaburkan dimasakan.

4-5 Porsi

Tengiri kuah merica #bikinramadanberkesan

Masak ky gini mo anak bapak nggamess klo bahasa Rembang 😂😂 alias doyan Bukan berarti isinya merica semua ya.. Cm sebutan orang sana masak gini tu "KELO MRICO" ato sayur merica..

Ikan Tenggiri Bumbu Bali

Masakan ikan tenggiri bumbu bali adalah masakan khas dari Bali. Bagi yang kangen dengan masakan ini, yuuk kita masak bareng.

Otak2 tahu ikan tengiri mpasi 11bulan

Saya pake perkiraan aja semuanya krn bahan udah ada dikulkas jadi tinggal masak aja

Tengiri masak pedas kemangi

Ada tengiri di kulkas bingung mau masak apa, ya uda d masak pedas aja. 😉😉

Ikan tenggiri masak tauco

Ada stok ikan tenggiri di kulkas, lgsg buka cookpad nyari resep... Jadi deh

3-4 orang

30-40 menit

Tahu Tenggiri Masak Tausi

Pas hujan laper buka kulkas ada bahan2 ini bu ibu😂

Rica rica ikan tengiri

tetangga ngasih oleh2 cabe merah tanjung dari bandung.. mumpung punya banyak dipake masak rica2 berbumbu melimpah location

Tenggiri sambal matah

Resep sambal matahnya sama dengan resep sebelumnya yah ( ayam suwir sambal matah), cuma diganti aja ayamnya dengan ikan, siap2 nambah nasi dan minum nihhh, pedesss kriuk 😂😂

4 bh ikan

Ikan tenggiri saos teriyaki

Simple bgtt Jgn lupa di coba yaaa ...!

Pempek ikan tenggiri #BikinRamadhanBerkesan

Kalo mau buka puasa biasanya sama ibuk, selalu ada pempek ,sekarang tahun pertama insyaalloh puasa brg suami... 😇 semoga puasanya lancar dan dilipat gandakan pahalanya... Aamiin Buatnya simple kok, dan udah tes rasa sm suamik, katanya, lumyaan enak... Alhamdulillah... Ini sebagian aku buat pempek dan tekwan ya... #BikinRamadhanBerkesan

Ikan Tenggiri masak saus dan Ikan Walalubis siram saus

30 menit

Sate Lilit Ikan Tenggiri + Sambal Matah

Sudah bny sih resepnya. Hehe tp ini mungkin bs di coba karna gasusah dan mudah. Kenapa kok ga coklat sate saya? Karna bakar pakai kompor, pembakar sate rusak dan malas beli lagi. Selamat mencoba

3-4 porsi