Pempek Kulit Tebal / Krispi

Dipos pada April 22, 2022

Pempek Kulit Tebal / Krispi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Tebal / Krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Tebal / Krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Tebal / Krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Tebal / Krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Tebal / Krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Tebal / Krispi memakai 13 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tebal: @ 50 g = ~30 bh Krispi: @ 30 g = ~50 bh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Tebal / Krispi:

  1. 500 g kulit tenggiri / daging dada/ daging super
  2. 2 btr telur
  3. 200 g air es
  4. 500 g sagu tani...sesuaikan(400g +100g)
  5. 4 sdm terigu (2sdm + 2sdm)
  6. 1 sdm bawang putih goreng
  7. 3 siung bawang putih...haluskan
  8. 100 g bwg merah, iris2 lalu tumbuk kasar / cincang sesuai selera
  9. 10 g gula pasir
  10. 15 g garam
  11. 10 g kaldu jamur
  12. Secukupnya merica
  13. 1 btg daun bawang, iris

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit Tebal / Krispi

1
Masukkan semua bahan kecuali sagu dan terigu. Aduk rata.
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 1
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 1
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 1
2
Tambahkan sagu dan terigu. Sisakan 100 gram sagu dan 2 sdm terigu utk membentuk adonan. Aduk rata kembali.
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 2
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 2
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 2
3
Ambil sedikit adonan (~50 g) Bulatkan...kemudian pipihkan. Jangan terlalu tipis karena bukan pempek krispi.
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 3
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 3
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 3
4
Goreng hg matang tetapi belum terlalu garing.
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 4
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 4
5
Angkat... sisihkan...
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 5
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 5
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 5
6
Jika akan disajikan...goreng kembali sampai garing dan kuning keemasan.
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 6
7
Jika mau dibuat pempek krispi...tambahkan sedikit sagu dan terigu. Ambil sedikit adonan (~30 g). Lalu bentuk bulat tipis. Goreng setengah kering. Bila akan disajikan...gunting...lalu goreng hg garing dan kuning keemasan.
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 7
8
Bikin lagi pempek kulit...kalau biasanya selalu pakai daging tenggiri super atau daging dada...kali ini buat dari kulit tenggiri asli😁
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 8
9
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 9
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 9
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 9
10
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 10
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 10
11
Biasa...
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 11
12
Krispi...
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 12
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 12
13
Direbus juga...
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 13
14
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 14
15
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 15
16
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 16
Pempek Kulit Tebal / Krispi - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur saring beras-jagung #mpasi 8-9m

Bubur saring beras-jagung #mpasi 8-9m

Sesekali ngenalin si kecil dg nasi hihihi... Tetep sayurnya ga ktinggalan yachhh...😘

Mpasi 10m+ ikan tim dan kacang merah

Mpasi 10m+ ikan tim dan kacang merah

Cuacanya lg mendung hujan2 begini paling enak klo menunya yg seger2 kuah gt krn baby sy klo mam hrs ada kuah dan klo ikan tim cuma bisa di ksh sayur wortel tomat doank. Pas di kulkas ada kacang merah yud buat kacang merah di eksekusi jg.

Pempek adaan

Pempek adaan

Kelezatan yang hakiki 😍😍😍 #BOLA_rasakuinirasamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen #2

Sate Ikan Kukus

Sate Ikan Kukus

Bingung ya mamanya sate tp di kukus dan dibungkus daun pisang? Haha.. aku pun bingung. Nanya mama pun jawabannya β€œyaaah emang begitu namanya dari uyut dan oma kamu” 🀣🀣 usut punya usut ini makanan khas dari bangka, palembang dan lampung. Pokoknya makanan khas sumatera bagian bawah (di peta) itu mirip2 deh.. jadi yaudin ya sodara2 masalah nama abaikan saja hehe, yg jelas kalo makan ini dijamin gak bakal cukup sepiring sisteuur.. sajikan dengan sambal terasi, pindang meranjat ikan patin atau sayur asem dan lalapan.. beuuuh.. jadi lapeeer.. menu ini bisa dijadikan menu MPASI juga lhoo (tp skip micin nya ya moms).. buatnya gampang banget.. simple dan cepet.. ☺️☺️

8 bungkus
Paket nasi liwet, ga ribet

Paket nasi liwet, ga ribet

Tantangan pekan inspirasi kali ini adalah 1 piring 3 menu. Saya membuat makanan versi tanah Pasundan , nasi liwet ikan asin , ikan bakar, sambel cabe ijo dan ga ketinggalan, lalapan Bikinnya versi yg simple aja. Masak nasi di rice cooker, bakar ikan di wajan anti lengket Selamat mencoba #nasiricecookerlingga #intipisipiringku #pekaninspirasi #nasiliwet #ikanbakar #sambelcabeijo #nasinusantaralingga

6 porsi
Pindang Kecap Manis

Pindang Kecap Manis

Salah satu lauk kesukaan saya πŸ˜‰ Selamat mencoba πŸ˜„

30 Menit
Pempek Adaan / Pempek Bulat

Pempek Adaan / Pempek Bulat

Bisa buat jualan jugaaa mom, lumayan buat tambah uang jajan πŸ€— #pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_palembang #berburucelemekemas #resolusi2019

50 butir
Tongkol pedas bumbu padang

Tongkol pedas bumbu padang

Krn saya & suami masakan padang lover

Pempek adaan simple

Pempek adaan simple

Ada ikan di warung sayur cus beli setengah kilo cm 15rb. Ikanny bagus, kepikiran suami tercinta suka adaan. Tapi anak minta pempek telok jadilah sata masak 1/4kg dibuat adaan. Liat akun zulpina noor pas resepnya simple.

Resep PEMPEK KULIT KRISPI,, πŸ‘Œ dgn chopper jumbo oxone 272

Resep PEMPEK KULIT KRISPI,, πŸ‘Œ dgn chopper jumbo oxone 272

youtube: masakan dapur marisa Intagram: marisachasanwa #WeekendChallenge #resepwongkito #reseppempek #reseppempekkulit #reseppempekkulitkrispi #pempek #reseppalembang #masakanpalembang

10 porsi
15 menit
Otak - otak homemade

Otak - otak homemade

Mudah dan enak, bisa untuk di simpan dlm freezer hingga 2 bulan

Pempek Dos Lembut & Ekonomis

Pempek Dos Lembut & Ekonomis

Walau tidak lahir di Palembang, tetapi sebagai orang keturunan Palembang..saya doyan sekali makan pempek. Kalo sedang tidak ada ikan, pempek dos ini sering sekali dibuat untuk camilan. Dinikmati dengan cuko yang bercita rasa asam pedas manis, makin bikin ketagihan Kebetulan hari ini di kulkas ada sisa tulang ikan kakap yang dagingnya sudah di fillet untuk masak Kakap teriyaki. Nah tulang ikan ini bisa kita olah jadi pempek. Yuk dicoba buat cemilan keluarga 😁

Sop Ikan Batam || Super Simple

Sop Ikan Batam || Super Simple

Olahan Ikan Sudah bbrp hari ini turun hujan dan mendung. Menu yg pas disajikan adalah yg berkuah panas krn akan terasa hangat dibadan nantinya. Saya putuskan utk membuat "Sop Ikan" krn simple dan #AntiRibet. Sajian ini populer dikota saya Batam. Perpaduan ikan tenggiri yg lembut dg potongan sawi asin dan kecap ikan membuat aromanya teramat sangat menggugah selera. Sedangkan kesegaran taste dikuahnya adalah campuran bubuk Ebi, bawang merah goreng dan keripik bawang putih.... Maa Syaa Alloh πŸ˜‹πŸ‘ #GoldenApronChallenge #week_34 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AntiRibet #cookpadcommunity_batam #resepkeko_sopikan

Tekwan ikan #simpLe

Tekwan ikan #simpLe

Mulai musim hujan nih.. bikin yg hangat2, pedeess, segeeerr.. wuuiihh.. mantaaappπŸ‘πŸ‘

8 porsi
35 menit
Siomay Abang2

Siomay Abang2

Ketemu penjual siomay langganan, tapiii...gak bisa makan.. Ceki2 resep siomay, nemu resep ibu Iwa Kartika yg ketofy.. Coba yuuk.. Siomay tanpa kulit #ketopad https://cookpad.com/id/resep/2944794-siomay-tanpa-kulit-ketopad Untuk bumbu kacangnya ada di next resep ya.. Bumbu Kacang Siomay https://cookpad.com/id/resep/7018762-bumbu-kacang-siomay #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu4

Bakso Tahu Gurih & Lezat

Bakso Tahu Gurih & Lezat

Punya ikan tenggiri tapi bosen dibikin pempek terus,, pengen yg beda dan terbayang dibikin bakso tahu kayanya mantap juga, langsung deh eksekusi. πŸ₯°πŸ‘©β€πŸ³