Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer kuah cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer kuah cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer kuah cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer kuah cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer kuah cuko memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer kuah cuko:
- Bahan biang:
- 125 gram terigu segitiga biru
- 250 ml air
- Bahan utama:
- 300 gr ikan tenggiri
- 200 gr tepung tapioka
- Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk (me:kaldu jamur totole)
- 1 btr telur ukuran sedang
- Kuah cuko:
- 300 gr gula merah/aren,sisir
- 100 gr cabe rawit halus kan
- 4 siung bawang putih haluskan
- 50 ml air asem jawa(1 sdm asam jawa + air)
- Garam
- 2 sdm cuka
- 2 sdm ebi,sangrai,halus kan
- 1 ltr air
- Pelengkap:
- Timun + mie telor
