20. Tekwan #Bikinramadanberkesan

Pempek ala dapur mamiko

Anak anak suka sekali makan pempek ..kalo beli sering2gak mamiko bisa bangkrut...jadi bikin dirumah aja ..nah ibu ibu yang lagi dirumah aja bisa bikin buat anak-anak loh..super easy

Mpek mpek palembang irit

Ikutan #pekan_palembang #pekan_inspirasi #cookpadcomunity_tembilahan

Pempek Ekonomis

Empek-empek kulit...kresskress..gurihnya kebangetan 😆

Source : saniya (makfoodies) Minggu lalu saya ke pasar langsung joss ketempat bagian ikan segar..lihat tenggiri yang mengkilap kulitnya dan segar2x,langsung terbayang betapa enaknya kalau dibuat empek2x. Langsung angkut 2 ekor,berat keduanya hampir 3 kg. Nah hari ini,mumpung si paksu lagi keluar kota,seharian saya sempatkan untuk mengolah si tenggiri ini. Harusnya gak terlalu lama prosesnya, tapi karena saya juga masak woku ikan tenggiri dan cuci piring serta beres2x rumah, alhasil mulai jam 8 sampai jam 1baru bisa selonjor santai..hehe... Yang pertama saya buat yaitu empek2x kulit. Ini saya modif dari resepnya cc saniya yang super pinter kl buat empek2x. Udh lama cocok bgt sama resep empek2xnya. Ini saya share resepnya ya.

🍣 Pempek Kulit Ala sefty 🍣

Lagi pengen banget makan pempek kulit , nyari resep nya di youtube eh nemu .. Ini enak banget aku modifikasi resep nya huu mantul deh ❤😊😁 Karena masih #DirumahAja yaa.. Kegiatan di isi dengan masak-masak , kadang make"upan , jahit menjahit😁 agar tidak bosan ..oke kita lanjut ke resep ❤🤗 #WeekendChallenge #cookpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bekasi

Celimpungan

Entah sdh brp lama pas liat celimpungannya Mba Evyjuly lgsung ngeces lgsung simpen resepnya, namun baru kali ini bisa di eksekusi dan akhirnya...syukaaaa enaaak bangeeet, kuahnya gurih sedep ah ga kalah deh ama nikmatnya nyeruput cuko 😅 Source : Evyjuly (moona's kitchen) #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Ikan Asin Telang Betanak

Hari ini aku masak masakan khas banjar lagi 😁 Hari ini aku masak Ikan Asin Telang Betanak masaknya pakai santan gitu makan nya pakai sambal terasi enak bener dahh 😋😋😋

Pempek Adaan

#KapsulAjaib Keponakan saya, survivor kanker leukimia, semangat ya, untuk adik-adik penyintas kanker. Kandungan nutrisi pada ikan gabus, bisa membantu memboosting adik-adik pada saat akan menjalankan proses kemoterapi. Keponakan saya, sering mengonsumsi ikan gabus ini, mendekati waktu kemoterapi. Dan alhamdulillah, bisa membantu mendongkrak hasil laboratoriumnya. Bagi orang tua, supporting system sabar, semangat, dan doa. Insya Allah, selalu ada jalan untuk kesembuhan buah hati kita. Catatan, kalau kurang asin, bisa ditambah sedikit garam. Menurut saya, resep pempek adaan yang ini, mendekat rasa pempek yang biasa saya makan waktu kecil dulu. Aroma, rasa, kenyalnya, pas. Penggunaan telur yang diambil dr lemari es, es batu, air dingin, putih telur beku, membuat pempek jadi lebih kenyal. Ikan tenggiri ini, bisa diganti dengan ikan gabus. Pempek telur 300 gr adonan ikan 55 gr kuning telur 20 gr minyak sayur Pempek lenjer 400 gr adonan ikan 500 gr tapioka 100 gr tepung terigu Batu es dari kaldu udang

Tekwan

Pempek Adaan

Akhirnya bisa juga bikin adaan yang gak kisut kalo pas dingin...kata siempunya resep @zulaiha muchtar ini resep anti gagal...mesti dicoba nih pempek adaan

Pempek Keriting

Pempek Krispy (ide camilan)

Kalo pulang ke palembang(suami dr sana), sy sukak banget ama yg namanya pempek krispy, adaan, kulit, ama pempek tahu. Kalo dl sblm pernah menjelajah palembang, pempek ya tau nya cuman kapal selam, lenjer, kriting. Nah pas pulang yang terakhir kemaren, sy diajarin kakak bikin pempek krispy ini. Menurut sy ini pempek yang paling gampang buatnya dan cepat. Tekstur nya krispy, sesuai namanya kalo rasanya menyerupai pempek kulit tapi ini lebih tipis. Enak deh pokoknya...

Sup kepala ikan

Ni slah satu masakan favorit di kluarga saya Sup kpla ikan plng enk Klau dimakan tanpa nasi👍🏻 Tp Klau klu kalian pngin mkanx pkek nasi jga gpp koq smua trgantung selera masing2 orang Slamt mencoba😊😊

Laksan Ikan

Makanan Palembang Favourite? Duh hampir semua suka, secara darah 1/2 Palembang 😁. Tapi paling suka sama Laksan Ikan. Apa ituuu? Adonan seperti pempek lenjer dengan kuah santan pedas kaldu udang. Duuuh enak deh rasanya. Pas bgt jumat kemarin bikin laksan + celimpungan. Coba deh bikin, pasti suka. #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_jakarta

124. Sup Ikan Ala Mak Beng

walo blm pernah makan sup ikan ala mak beng yang kesohor itu, saya semangat rikuk dari @dapoer sriwidi yang ud pernah nyoba :-) yuk buat #antiribet, bahannya ada bumbu kencur & ketimun yg bikin beda dr sup ikan lain #SiapRamadan #mingguke17 #berburucelemekemas #resolusi2019

Sate Lilit Bali

Hari ini masak makanan lintas kota, dari Bali langsung terbang ke Padang 😂😂

Empek empek

Akhirnya berhasil setelah nyoba ke Dua kali..😁

Pempek Kulit Crispy

Cemilan khas palembang -pempek. Ini pasti disukai setiap orang.. Ini resep yg lebih simple,, dari pada resep yg pernah saya post.. dan tanpa santan. kalau mau buat sedikit, tinggal dibagi 2 atau dibagi 4 aja bahannya. Daun bawang dan bawang merah nya lebih banyak lebih enak,, jd jangan terlalu sedikit masukkan bawang merah dan daun bawang nya Untuk rasa asinnya, masukkan sedikit garam dulu. Goreng sedikit, lalu cicip. Klu kurang asin tambah lagi. #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_jambi #berburucelemekemas #resolusi2019

Mpek-mpek palembang

Pempek kulit garing dan empuk

Punya kulit ikan tenggiri lumayan banyak.. Kmr beli pempek kulit enak, garing dan empuk.. Daripada kebuang buat makanan kucing.. Mending diolah jd pempek kulit aja.. 😄