Sup kepala ikan

Dipos pada April 9, 2022

Sup kepala ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup kepala ikan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ni slah satu masakan favorit di kluarga saya Sup kpla ikan plng enk Klau dimakan tanpa nasiπŸ‘πŸ» Tp Klau klu kalian pngin mkanx pkek nasi jga gpp koq smua trgantung selera masing2 orang Slamt mencoba😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup kepala ikan:

  1. 1 kg kepala ikan tengiri
  2. Cabe rawit
  3. Tomat
  4. Jahe dimemarkan
  5. Batang serai
  6. Daun jeruk
  7. Minyak untuk menumis
  8. Jeruk nipis
  9. Daun bawang
  10. #Bumbu halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 biji kemiri
  14. Garam scukupx
  15. Penyedap rasa klu suka

Langkah-langkah untuk membuat Sup kepala ikan

1
Bersihkan kpla ikan yg sudah dipotong2 lumuri dg jeruk nipis dan sdkit garam sisihkan
2
Didihkan air lalu rebus kpla ikan smpai keluar kaldu sisihkan,lalu angkat kpla ikan dan saring air kaldux
3
Tumis bumbu halus smpai wangi tmbahkan daun jeruk,serai,jahe yg sudah digeprek smpai bumbu matang dan wngi
4
Masukkan tumisan bumbu dalam air kaldu,masukkan kpla ikan lalu masak smpai mendidih
5
Tambahkan potongan tomat dan potongan daun bawang aduk rata
6
Tes rasa klu da enak dan pas rasax angkat sajikan dngan perasan jeruk nipis
7
Slamat mncoba😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek goreng/kulit/ampiyang

Pempek goreng/kulit/ampiyang

Sehari hari saya sudah disibukkan sama produksi pakaian dirumah, karena lidah ini tetep mau makan enak, murah dan pastinya bersih. Niatlah bikin pempek. Bangun pagi sebelum mulai urus kerjaan sempetin bikin pempek buat snack sore. Dan yang paling gampang ya pempek gepeng goreng, tinggal campur campur ga pake direbus. Langsung goreng, wangi ikan bercampur bawang merah goreng, bikin ga cukup kalo cuma makan 2 pcs doang. Jangan lupa campur sambel cabe rawitnya. Katanya sih ini pempek kulitnya orang bangka atau ampiyang namanya. Untuk resep cuko juga sudah saya share ya.

35 potong
1 jam
Kane-Kane

Kane-Kane

resepnya dapat dari buku Rahasia Sukses Berbisnis Masakan Padang sdh lama banget.... kebetulan di kulkas msh ada ikan tenggiri .. cabe hijau dan beberapa butir pete.. jd pengen bikin.. tp sy bijin seperempat porsi aja.. secara di rumah cuma berdua ...😊😊😊

Garih Batanak

Garih Batanak

Edisi koler (malas) bemasak

Kartakar

Kartakar

Orang ketapang sampang madura pasti tau masakan ini. Kartakar namanya. Kalau kata orang sumenep ini namanya ikan bumbu rujak πŸ˜‚ serah deh namanya apa yg penting rasanya ya kan wkwkwk

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Kalau buat pempek yang satu ini lebih simple. Gak perlu direbus atau dikukus dulu,cukup dibulat2kan langsung goreng.Cara membulatkannya sama saja seperti bikin pentolan bakso, yaitu dengan cara bentuk bulat saja pakai tangan yang sudah dilumuri tapioka lalu keluarkan adonannya lewat antara jempol dan jari. Kalau susah bisa menggunakan bantuan sendok untuk membulat2kan adonan pempek adaan ini. Caranya dengan bantuan dua sendok makan, sendok pertama ambil adonan dan sendok kedua membulatkan. Dengan cara ini bentuk pempek adaan memang kurang rapi seperti yang saya ini..gak mulus tapi rasanya tetap sama qo... hehe.. resep pempek adaan ini saya pakai resepnya cik Xanderskitchen... enak, lembut dan gurih... #Pekan_Palembang #Pekaninspirasi #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Pempek kulit ikan

Pempek kulit ikan

Makan pempek dulu bund..

3 menit
Pentol Tekwan Sederhana #18

Pentol Tekwan Sederhana #18

Tekwan termasuk makanan favorit keluarga Aku buat tekwan ini bisa kebagian semua tetangga Alhamdulillah πŸ™

Siomay Ikan Pangsit

Siomay Ikan Pangsit

Edisi kepengen siomay karena lagi #dirumahaja jadi coba bikin sendiri ala2 homemade hehe..

Ikan Grill Madu Lemon utk segala usia

Ikan Grill Madu Lemon utk segala usia

Hari ini masak yg simpel2 aja krn mimi kudu merangkap menjadi guru dadakan dirumah. Masak ikan dg bumbu sederhana, mudah dan bisa dinikmati segala usia ini paling PAS 🀣 tinggal bikin sambelan dan sayur berkuah untuk teman makan krucil2 ini. Beres deh urusan masak memasak ngga pake ribetkaann... #CookpadCommunity_Depok #WeekendChallange #DiRumahAja

Pempek Adaan Ikan Kakap

Pempek Adaan Ikan Kakap

Ada ikan kakap besar di kulkas. Mau diolah sop, kebanyakan. mau diolah gulai, shalom ga bisa makan. aku keinget pernah berhasil bikin pempek lenjer resep ajaib Mba Fitri Sasmaya. Langsung cari resep pempek, kali ini coba adaan lah. eh lha kok sagu ngepas bgt 100gr. yaudah, semangat ngefilet, blender2, goreng2, dan akhirnya, begitu jadi dan rasanya enak, ampun deh ga kebayang senengnya. makasih bnyk mba fitsas, aku banyak nyontek resep2nya.

Sempol Ikan Wortel

Sempol Ikan Wortel

Cara menyiasati anak yang tidak suka makan ikan dan sayur 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunitySampit

Tekwan non MSG

Tekwan non MSG

Saya terbiasa masak tidak memakai vetsin atau MSG,...dan selalu berusaha untuk masak makanan sehat dan enak tanpa MSG,..cukup dgn tidak pelit di bumbu ,di jamin akan enak dan sehat..😍

Otak-otak goreng DEBM

Otak-otak goreng DEBM

Diet tp masih bisa nyemil...cuma DEBM...kebetulan papi suka banget nyemil...jd saya hrs puter otak gmn caranya bikin cemilan tp yg ngga melanggar kode etik per-DEBM-an πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ sekalian bikin banyak untuk stok, jd klo mau nyemil tinggal goreng

AIR REBUSAN Ayam Ongkep JANGAN DIBUANG bun #Part1

AIR REBUSAN Ayam Ongkep JANGAN DIBUANG bun #Part1

Air rebusan ayam ongkep adalah kaldu. Cocok untuk dimasak ulang dengan Lauk akan lebih berasa gurih. Apabila tidak digunakan dengan segera bisa taruh dalam plastik atau wadah bersih dan masukan ke dalam freezer. Ini dapat bertahan dalam waktu yg cukup lama bun, sekitar sebulan. Ada menu-menu yg cocok untuk menggunakan air rebusan ini #Part1Asem-AsemSegar

2 porsi
Empek-empek Ikan (renyah)

Empek-empek Ikan (renyah)

Kangen masakan khas palembang ini? Yukkk coba buat sendiri mumpun #dirumahaja

Adaan dg kuah tauco

Adaan dg kuah tauco

Ini tria kedua membuat adaan setelah kemaren sempet gagal, pempek kempes sekempes2nya setelah digoreng πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Sebenarnya wajar pempek mengempis setelah digoreng karena mengandung sagu, jadi setelah sempat mengembang saat panas digoreng, akan kempes sedikir setelah diangkat. Banyak hal yang saya pelajari dari kegagalan kemaren. Daging ikan usahakan dalam keadaan dingin, setelah daging dikeruk, sebaiknya masukkan freezer sebentar supaya dagingnya dingin sehingga pempek menjadi kenyal dan tidak kempis banyak. Setelah sagu dimasukkan, jangan menguleni adonan terlalu lama, supaya pempek tidak keras. Di resep ini saya memadukan dan memodif resep mbak Ev, mbak Sukma dan mbak Dina. #adaan #pempeklingga #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi
2,5 jam
Bakso Udang Goreng

Bakso Udang Goreng

Bakso udang enak gurih makan di cocol saos pedas yummy anak anak suka sekali.#WeekendChallenge

1 porsi
Pentol Tekwan Ikan

Pentol Tekwan Ikan

Masih dikarantina mandiri, jadi stok kulkas harus aman, ya kali ini ada ikan tenggiri, yaudah bikin pentol tekwan aja lah, makanan yang bisa dinikmati kapan saja, trus ini juga pake telur jadi bisalah ikutan #CABEKU #Telur3in1