Empek-empek Ikan (renyah)

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek Ikan (renyah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek Ikan (renyah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek Ikan (renyah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek Ikan (renyah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek Ikan (renyah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek Ikan (renyah) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan khas palembang ini? Yukkk coba buat sendiri mumpun #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek Ikan (renyah):

1/2 kg daging ikan fillet (ikan tengiri)
700 gr tepung tapioka cap Pak tani gunung
10 bawang putih
2 putih telur
Sedikit merica bubuk
Penyedap rasa
1 sdm gula pasir
2 sdm garam
100 ml air putih
Kuning telur untuk isian
Cuka empek-empek
6 bawang putih
5 sdt cuka
8 cabai rawit
Air asem/ asem
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah
Secukupnya air
Tambahkan toping mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek Ikan (renyah)

Daging ikan yg telah difilet dihancurkan/diuleg/diblender

Setelah semuanya lembut, tambahkan bawang putih, sedikit merica, putih telur, tambahkan air hingga semuanya tercampur rata.

Tambahkan penyedap rasa dan garam, usahakan garam dibagian terakhir karena adonan nanti sedikit berubah menjadi kental.

Bila tercampur rata, tambahkan tapioka sampai adonan khalis

Setelah khalis, bulat adonan sesuai selera. Atau atur adonan untuk menjadi empek-emmpek kapal selam

Setelah itu rebus empek-empek selama 10 menit. Tiriskan dan goreng

Sekarang saatnya membuat cuka empek-empek

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

6. Pempek Adaan

Pempek ini adalah Varian pempek favourite anak2 ku. Mereka kalau makan pempek Adaan kayak makan kerupuk, saking sukanya kadang bikin 1/2 kg ikan tenggiri itu bisa habis gak sampai setengah jam 😂😆 Saya diajarin bikin pempek Adaan Sama teman yg asli orang palembang. Klu dari teksture & rasa, pempek ini lebih mirip rasa bakso ikan yg Ada di resto suki2an. #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_makassar

Pempek Adaan

Dari sekian banyak macam pempek jujur saya paling suka dengan yang Adaan karena lebih gurih dan enak

5 porsi

30 menit

Perkedel ikan kelapa

Masih weekend,jadi masih keburu cobain resep😆Kebeneran kmrn masih ada santan & kelapa sisa buat putu ayu,liat2 cookpad ketemu resep ini,jadilah buat lunch masak ini💗Yummyy suka banget sama rasanya😍Emang pas banget perpaduan kelapa,santan sama ikan🤩 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Pempek kapal selam

Pempek ikan sarden

Bakmie Ikan Bangka

Sdh bosen makan bakmie ayam..... Yuk bikin bakmie ikan, wangii kuah ikannya sedap bun, lgsg praktekin yuuuuk

Pempek kapal selam #alarosa

#pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcomunity (bayah,lebak Banten)

Pempek Lenjer Mini

Tumis Tuna Sayur

Otak otak bakar

Ikan Kuah Asam Segar

Bubur saring brokoli ikan MPASI 7m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

2 porsi

Pempek Kapal Selam

10 porsi

Pempek kulit crispy

Ini critanya ikan giling sring di krm dr palembang oleh mama q jd tgl buat,klo kulit giling sndri aneh bgt jdnya..selamat mencoba

Tekwan

Ini salah satu resep fav keluarga kami.rasa pentol pentol tekwan yang kenyal bercampur dengan gurih nya kuah jamur.#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Jakarta

Asam Pedas Sirsak

Belakangan ini sirsak jadi naik pamor, karena mengandung zat yang digadang-gadang bisa mencegah kanker. Terlepas dari hal tersebut, sirsak memang salah satu buah eksotik khas Indonesia yang kaya vitamin. Namun tidak banyak yang tahu, selain di buat minuman, sirsak ternyata enak juga juga dibuat asam pedas lho Bun. Bukan sirsak matang, tapi sirsak mentah/muda ya. Seperti apa enaknya? Yuk Bun, dicoba sebagai menu alternatif #SiapRamadan yang #MurahMeriah dan sehat, karena rendah kolestrol

3 porsi

Otak Otak Goreng Homemade

Source: Xander's kitchen Cukup satu kata ENAKKKK :). Lumayan bisa nyetok karena kalo pagi itu riweh ngurus anak bayi. Jadi klo mau sarapan tinggal goreng bentar doang. Oh ya ini otak-otaknya ga meletus digoreng dan ga kopong dalamnya. Pokoknya aku sukak. Yuk bebikinan yang sehat di rumah.

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia