Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan non MSG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan non MSG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan non MSG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan non MSG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan non MSG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan non MSG memakai 4 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya terbiasa masak tidak memakai vetsin atau MSG,...dan selalu berusaha untuk masak makanan sehat dan enak tanpa MSG,..cukup dgn tidak pelit di bumbu ,di jamin akan enak dan sehat..😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan non MSG:
- 500 gram Ikan tenggiri yg bagus,di giling
- 500 gram Tepung tapioka
- 25 gram garam
- 400 cc air (300 cc di aduk dgn ikan giling + 100 cc air di aduk dgn garam)
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan non MSG
1
Ikan giling dan air 300 cc di aduk,lalu masukkan 100 cc air garam,mixer sebentar dgn kecepatan paling rendah agar adukan ikan rata, dan akan mengental apabila air garam di masukkan ke dalam gilingan ikan
2
Masukkan tepung tapioka,aduk pelan pelan sampai semua rata,jangan banyak di uli agar adonan tidak keras
3
Panaskan air di panci,dan apabila sdh mendidih masukkan adonan ikan sedikit demi sedikit dgn menggunakan 2 sendok makan,sampai adonan habis
4
Apabila adonan sdh mengapung di air mendidih tadi,di angkat lalu di tiriskan
5
Untuk kuah tekwan,..haluskan 10 bh udang agak besar,buang kulit udang,haluskan beserta otak udang nya untuk kaldu nya,...tambahkan bawang putih halus dan merica,serta garam
6
Cemplungkan tekwan yang sudah jadi ke dalam kuah kaldu udang,masukkan jamur kuping,bunga sedap malam,soun,irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng
7
Sajian tekwan sehat siap di santap oleh semua kalangan,...anak anak,dewasa dan orang tua,..setiap hari..aman dan sehat...
8
Hasil tekwan dgn resep di atas bisa mendapatkan pentol tekwan seberat 1,5 kg,...kalo sy bagi 3,masing2 berat 500 gram untuk stok di freezer,..jadi bisa dimakan kapan aja kepingin....bisa di campur dgn tumisan sayur jg loh...👍🏼👍🏼healthy..yummy..
9
Untuk sambal tekwan;rebus 1 bh bawang putih dan 10 cabe rawit merah dgn sedikit air,tumbuk kasar,tambahkan garam,gula sedikit,..koreksi rasa,...selamat mencoba foodies😘
