Pempek Krispy (ide camilan)

Dipos pada April 4, 2022

Pempek Krispy (ide camilan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Krispy (ide camilan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Krispy (ide camilan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Krispy (ide camilan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Krispy (ide camilan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Krispy (ide camilan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Krispy (ide camilan) memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo pulang ke palembang(suami dr sana), sy sukak banget ama yg namanya pempek krispy, adaan, kulit, ama pempek tahu. Kalo dl sblm pernah menjelajah palembang, pempek ya tau nya cuman kapal selam, lenjer, kriting. Nah pas pulang yang terakhir kemaren, sy diajarin kakak bikin pempek krispy ini. Menurut sy ini pempek yang paling gampang buatnya dan cepat. Tekstur nya krispy, sesuai namanya kalo rasanya menyerupai pempek kulit tapi ini lebih tipis. Enak deh pokoknya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Krispy (ide camilan):

  1. 1 kg ikan giling(bisa tengiri, gabus, ekor kuning)
  2. 3 butir telor
  3. 200 ml air
  4. Kurleb 300 gr tepung sagu
  5. 5 butir bawang putih, ulek halus
  6. 1 bawang bombay, parut
  7. 1,5 sdm garam atau sesuai selera
  8. 1 sdt kaldu jamur, optional
  9. 1/2 sachet ladaku, atau sesuai selera
  10. 2 sachet tepung bumbu krispy

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Krispy (ide camilan)

1
Mixer ikan, air, telor, garam, lada, kaldu, lada hingga tercampur merata
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 1
2
Tambahkan bawang putih dan bombay, mixer lagi hingga adonan tercampur rata
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 2
3
Koreksi rasa
4
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 4
5
Usahakan aduk dengan spatula, jangan diulen krn pempek akan mjd keras
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 5
6
Adonan sudah jadi jika adonan sudah bisa dibentuk, tidak terlalu lembek
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 6
7
Dalam wadah, tuang tepung bumbu
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 7
8
Ambil 1 sdm adonan, tuang ke dalam tepung bumbu, pipihkan, sambil dibalik agar tepung merata
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 8
9
Lakukan hingga adonan habis
10
Dalam minyak banyak, goreng adonan hingga setengah matang
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 10
11
Angkat dan tiriskan
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 11
12
Potong2 pempek, jika ingin disajikan goreng kembali hingga kering dan krispy
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 12
13
Pempek yg tidak langsung dimakan bisa disimpan di dalam wadah kedap, dan masukkan me dalam freezer
Pempek Krispy (ide camilan) - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Pengen buat otak-otak. Kayaknya enak untuk jadi cemilan anak2. Source : Xander’s kitchen. Saya buat 2 adonan dari resep Xander’s kitchen. Jadi bunda2 bisa buat 1/2 resepnya ya 😁

Siomay xander’s kitchen

Siomay xander’s kitchen

Source : xander’s kitchen #berburucelemekemas#resolusi2019

Siomay Lipat

Siomay Lipat

Liburan sekolah karena wabah covid,membuat anak saya ingin belajar memasak dg mamanya..dan ini hasil buatan anak saya,bentuk siomaynya di lipat,jadi dia namakan siomay lipat😁

Rolade ayam ikan

Rolade ayam ikan

Super gampang bikinnya dan enak hasilnya 😁 cocok buat makanan batita ya teman teman, penyajian bisa di masak dengan soup atau di goreng 👍🏻

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Assalamu'alaikum sobat cookpad cemilan sore yg bikinnya ga pake lama kalau niat Dan alhamdulilah anak" suami suka semua

Pentol Tekwan Ikan

Pentol Tekwan Ikan

Masih dikarantina mandiri, jadi stok kulkas harus aman, ya kali ini ada ikan tenggiri, yaudah bikin pentol tekwan aja lah, makanan yang bisa dinikmati kapan saja, trus ini juga pake telur jadi bisalah ikutan #CABEKU #Telur3in1

Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

Ini coba recook resep dari mb Icha Irawan. Enak dan....sehat tentunya.

Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Recook: xander’s kitchen Otak2 nya enakk,, mudah buatnya,, lebih sehat daripad beli otak2 kemasan yg berpengawet. Buat cemilan di sore hari. Dimakan dg cocolan cuka atau sambal makin nikmat Hasil di foto itu hasil 200 gr.. jadi hasilnya sedikit. Buat kecil2 biar kebagian semua😄.. Untuk rasa,, biar pas.. setelah dibentuk, cicip 1 buah. Klu kurang garam bisa ditambahkan garam sebelum semuanya dibuat. #resolusi2019 #berburucelemekemas

30 menit
Fish Nugget

Fish Nugget

Awalnya karena kelebihan daging ikan utk buat sup ikan. Drpd sayang nganggur jadi di buat nugget aj 😊. Dan ternyata si ucil suka juga loh #5resepterbaruku #fingersfood

Pempek Keto

Pempek Keto

Buat lidahku yg udah setahun lebih gak ngerasain pempek tinggi karbo, resep ini udah enak, udah ngobatinlah rasa pengen pempek 😁... Dan utk tmn2 yg mau recook nanti mohon koreksi dan masukannya yah, soale udah lupa2 ingat sm rasa aslinya 🙈 #ketowarrior #ketofastosis #ketofy #lowcarb

Semur ikan kentang

Semur ikan kentang

Bocah2 dirumah kurang begitu suka makan ikan. Jadilah harus disiasati masaknya supaya bisa makan ikan. Nah kalau ikannya saya masak semur anak2 selalu mengira kalau yang dimakannya itu semur ayam hihihi 😁

40 menit