Mpek2 Ala mamah dede

Dipos pada April 8, 2022

Mpek2 Ala mamah dede

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek2 Ala mamah dede yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek2 Ala mamah dede yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek2 Ala mamah dede, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek2 Ala mamah dede enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek2 Ala mamah dede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek2 Ala mamah dede memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek2 Ala mamah dede:

  1. 600 gr daging ikan tenggiri
  2. 400 gr tepung tapioka
  3. 200 gr tepung terigu (segitiga biru)
  4. 300 gr pecahan es
  5. 1 sdm Garam
  6. 2 shacet kaldu bubuk(di campur air)
  7. Cuko :
  8. 500 gr gula merah batok (saya pake gula kelapa jawa)
  9. 1 ltr air
  10. 50 gr cabe rawit merah (sesuai selera)
  11. 50 gr bawang putih
  12. 10 buah cabai merah
  13. 1 sdm garam
  14. 2 sdm cuka
  15. Air asem Jawa (sesuaikan)
  16. Ebi bubuk (sesuaikan ajah Bun)

Langkah-langkah untuk membuat Mpek2 Ala mamah dede

1
Langkah bikin cuko : Blender cabe cabean sama bawang putih kasih garam sama cukai terus diemin kira2 setengah jam
2
Masak gula merah sama air sampai larut terus panas panas siram ke blenderan tadi kasih air asam sama ebi aduk2
3
Simpan sampai besoknya malah tambah enak ya
4
Bikin mpek2 : ikan tenggiri masukan ke FP / blender masukan es garam kaldu bubuk sampai halus
5
Masukan tepung tapioka giling sampai tercampur rata
6
Siapkan panci isi air beri 2sdm minyak goreng agar tidak lengket
7
Adonan di bentuk bisa isi telor mau panjang2 sesuai selera syukaa syukaa y
8
Adonan lembek ya jadi tangan wajib pakai tepung
9
Rebus sampai matang tunggu dingin lalu goreng deh..
Mpek2 Ala mamah dede - Step 9
10
Sajikan dengan irisan mentimun dan mie kuning 😊
Mpek2 Ala mamah dede - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Pengen makan tekwan,cuma kalo di jual ikannya kurang berasa..jadi bikin sndiri.

10-15 porsi
Empek-empek lenjer, enak, gampang bikinnya 😍

Empek-empek lenjer, enak, gampang bikinnya 😍

Anak2 suka pada makan empek-empek, terutama empek-empek Ny K..... yg di mal2 itu. Efek #dirumahaja bikin anak2 nanyain dan nyari camilan mulu. Kebetulan ada temen yg nawarin ikan tengiri segar. Langsung deh dieksekusi, beli ikan 1 ekor berat 700 gr, ee pas diambil daging halusnya aja cmn jadi 250 gr an. Ya sdh seadanya aja bikinnya.

Bubur saring beras jagung MPASI 7m+

Bubur saring beras jagung MPASI 7m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

2 porsi
Nasi Goreng Homemade Spesial

Nasi Goreng Homemade Spesial

12 April 2020 Bismillah ....Resep ke- 327 Pademi COVID 19 mengharuskan kita #DirumahAja ....banyak yang bisa dilakukan dirumah,berkumpul dengan keluarga,makan bersama,dan lainnya. Dan juga sebagai ibu rumah tangga harus bisa menyajikan makan yang bergizi untuk keluarga,meskipun dengan bahan yang terbatas. #CABEKU #Telur3in1 #DirumahAja #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

TEKWAN #BikinRamadanBerkesan

TEKWAN #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #Day16

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Assalamu'alaikum sobat cookpad cemilan sore yg bikinnya ga pake lama kalau niat Dan alhamdulilah anak" suami suka semua

26. Fish egg roll

26. Fish egg roll

250518_Salah satu cara masak ikan untuk anak anak, karena mereka itu susah bgt makan ikan dalam bentuk utuh, ya sudahlah berarti ibunya harus pinter pinter putar otak agar ikannya kemakan....

Stick ikan krispi

Stick ikan krispi

Mudah, cepat , enak bisa utk stock frezer

Sambal udang ikan asin pete dan tempoyak durian Ala Ku

Sambal udang ikan asin pete dan tempoyak durian Ala Ku

Pas musim durian biasanya selalu ada juga tempoyak duriannya...coba2 deh bikin masakan yang menggunakan tempoyak...ternyata hasilnya enak juga

Pempek Bulat/Adaan Sederhana

Pempek Bulat/Adaan Sederhana

Pempek adalah makanan khas kota Palembang. Nah dari semua jenis pempek yang paling favorit menurut saya adalah pempek bulat/Adaan karena cara membuatnya sederhana dan simple. Selain itu rasanya juga enak, terasa ikannya karena penggunaan tepungnya tidak terlalu banyak. Minggu ke 14 #pekaninspirasi #pekan_palembang #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

12 biji
30 menit
Mpek Mpek Palembang

Mpek Mpek Palembang

Karna dirumah pada doyan mpek mpek, saya minta deh resepnya sm ipar saya. Alhamdulillah resepnya mantuul. Mudah mudahan beguna buat bunda bunda yang mau mencoba buat mpek2 dirumah dan bisa layak juga untuk dijual loh bund

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Sore" gerimis mau beli cemilan ga bisa,jadi cari bahan yang ada aja #CemalCemil#DirumahAja#WeekendChallange#

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Pengen buat otak-otak. Kayaknya enak untuk jadi cemilan anak2. Source : Xander’s kitchen. Saya buat 2 adonan dari resep Xander’s kitchen. Jadi bunda2 bisa buat 1/2 resepnya ya 😁

#82. Batagor sederhana ala windha

#82. Batagor sederhana ala windha

Ntahlah dari uk 20w sukanya ngemil dan ngidam yg jauh dari jangkauan. Dan ngidam si batagor ini udah 2 minggu yg lalu cari orang jual hasilx nihil😰😰. Akhirnya kemaren cus pasar belanja bahan2 dan eksekusi. Beruntung sie utun masih bisa diajak gelut ama penggorengan😁😁 #NB. Sya buatnya sesuai selera y bunsay saos kacang kentel pake banget dan ada aroma daun jeruknya😄😄 karena pas sangrai kacang ditambahin daun jeruk biar harum semerbakk😅😅

Tekwan

Tekwan

Tetangga depan rumah kebetulan sekantor sama suami. Ceritanya memasakan suaminya tekwan buatannya dan itu menginspirasi buat saya. Lagipula memang bagus sekali manfaat ikan tenggiri untuk masa golden age bayik.

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Ini pentol tekwan nya di buat kemarin malam, Karena sekarang saya sedang berpuasa dan ingin buat tekwan khas palembang, jadi saya terlebih dahulu buat pentol tekwan nya, nanti ketika mau mendekati buka puasa baru saya buat kuah tekwan nya.

1 porsi
Tumis Tekokak Kepala Ikan Asin

Tumis Tekokak Kepala Ikan Asin

08 April 2020 Bismillah.....Resep ke- 324 Terung pipit / rembang pipit / tekokak enak banget dijadikan sayur,saya sangat menyukainya,dan khasiatnya juga banyak. Saya bingung nyari resep yang mau direcook,susah nyarinya,dan ketemu resep tekokak bunda Vey Alodia's Kitchen,maaf saya modif ya,disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 🤭 #DirumahAja #AudisiDutaRecook #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Pempek mama dwi

Pempek mama dwi

Menu andalan jadi favorit materi pelatihan di kawasan jawa timur

5 porsi