Batagor Bandung

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum sobat cookpad cemilan sore yg bikinnya ga pake lama kalau niat Dan alhamdulilah anak" suami suka semua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

250 gr daging ikan(tengiri atau yg lain)
10 tahu ukuran kecil belah 2
100 gr tepung tapioka
1/2 sdt merica
1 1/4 sdt garam
1 sdt gula
3 siung bawang putih parut
1 putih telur
5 es batu atau air es
Bumbu Kacang
150 gr kacang tanah goreng
4 cabe merah
5 cabe rawit
1 sdm air asam jawa
4 sdm gula merah
3 bawang putih
1 sdt garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

Masukkan ikan ke food processor atau blender haluskan

Tambahkan bawang putih,garam,lada dan gula pasir haluskan smp rata atau campur

Masukkan es batu atau air es sambil bergantian dg tapioka,terahir putih telur smp adonan rata dan lembut

Tahu yg sudah dibelah keruk isinya lalu masukkan adonan batagor lakukan smp habis lalu goreng smp keemasan

Lakukan hal yg sama pada kulit pangsit rekatkan lalu goreng smp keemasan

Goreng semua bumbu kacang,lalu haluskan masak tambahkan air asam gula garam tunggu smp air mengental sajikan dg kecap dan saos

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iwak karing betanak

Hari ini saya masak ikan asin betanak khas banjar (kata org banjar Iwak karing betanak) Salah satu makanan kesukaan suami, hari ini saya pake ikan asin telang/tenggiri. Tapi bisa diganti kok seperti ikan asin gabus dll #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin Cobain yukk mom😉

Pempek kulit krispy

Rolade

Cara lain masak ikan tenggiri, dijamin ketagihan. Scr: lisagunawan05

36. Seafood Bengkoang Siomai bungkus kulit tahu / Siomai / Siobi

20pcs

1jam

Sate Ikan Kukus Santan

Tekwan Palembang

Masih punya stok tenggiri, trus ingin makan yg kuah2 karena tenggorokan lagi ga enak.. ya udah bikin tekwan aja deh.. 😍

10 porsi

109. Siomay Bandung Komplit

Akhirnya mengalami kebosanan dg nasi 😅 suami & anak kompakan bilang mau siomay. And siomay it is 😋 resep ini milik mbakyu cantik Nikmatul Rosidah. Dlm adonannya tidak dikasih sayuran macam bengkoang/labu siam/wortel. Tapi jadi ringkas & tetep wuenaag

6 porsi

45 mnt

Ikan Goreng Bawang Putih

Resep recook dari mbak Frielingga Sit, bumbunya simple dan rasanya gurih,,😋 Resep asli pakai ikan Tenggiri, saya pakai ikan kembung😊 Bisa pakai ikan apa aja sesuai dengan selera.

3porsi

30menit

Otak otak bakar

Siomay Ikan

#PejuangGoldenApron2 #minggu28 Ini pakai resep dari ibu Fatmah Bahalwan yg ada di youtube.. alhamdulillah resepnya bu Fatmah memang top, anti gagal😄 tekstur siomaynya benar2 empuk, tidak alot. Saya rubah sedikit ditakaran gula pasir dan garamnya. InsyaAllahh untuk resep sambal saya posting lain waktu.

Otak Otak

Olahan lain ikan tenggiri, maknyus dan sehat..😍 #PejuangGoldenApron2

Pempek ikan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Karena stok cuka ud ada jd tinggal buat pempe ataupun pendamping lainnya..karena kmren bru beli ikan gling jdi hari ini lgs eksekusi deh pempeknya n taraaaa lgs abis loh sepiring itu 😃😃😃😃

Bubur saring brokoli ikan MPASI 7m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

2 porsi

40. Pempek Palembang

Kangen pempek buatan mama.. Mama dulu punya warung pempek di Jogja, skrng sdh tutup karena capek kerjainnya sendiri. Maklum..dlu alm Papa suka bantu mama buat fillet ikan. Biar lebih cepat buatnya. Mumpung kerjaannya #dirumahaja dan punya banyak waktu, minta mama ajarin buat pempeknya 😁

Pempek Kulit

Bismillah.... Ikutan challenge dr cookpad di akhir tahun yuk Source ; Chef Gerry Rudy, buku resep auntentik pempek palembang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek adaan

Sudah beberapa kali ponakan minta dibuatkan pempek adaan, tapi kog tidak sempat terus ya, padahal membuat nya tidak sulit dan tidak lama juga. Pagi tadi langsung eksekusi di dapur..prok prok sebentar aja sudah selesai pempek adaan nya..cukanya masih nyetok di kulkas. Bunda kalau mau lihat resep cuka saya ada di resep pempek Saya sebelumnya ya. Dicoba ya bun resepnya, insyaAllah tidak gagal. Yang penting bahan-bahan tersedia. #pekaninspirasi #pekan_Palembang #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jakartabarat #siapRamadan

25 butir

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia