Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Olahan lain ikan tenggiri, maknyus dan sehat..😍 #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak:
- 500 gr ikan tenggiri (tanpa tulang)
- 250 gr tepung sagu
- 3 sdm tepung terigu
- 150 ml santan kental
- 2 butir putih telur
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya lada halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Secukupnya daun pisang utk membungkus
- Bumbu kacang :
- 1 ons kacang tanah goreng
- 5 cabe merah keriting
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Sedikit cuka masak
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak
