Pempek Lenjer

Dipos pada April 12, 2022

Pempek Lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Lenjer adalah 22 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya Chef Gerry #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer:

  1. Bahan A:
  2. 500 gr ikan tenggiri betina/belida, blender halus
  3. 300 ml air
  4. Bahan B:
  5. 20 gr gula pasir
  6. 20 gr garam
  7. 5 gr bumbu jamur
  8. Bahan C:
  9. 350 gr sagu tani

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer

1
Aduk dengan tangan Bahan A hingga tercampur rata.
Pempek Lenjer - Step 1
Pempek Lenjer - Step 1
2
Lalu masukkan Bahan B hingga tercampur rata dan adonan ikan menjadi agak mengental.
Pempek Lenjer - Step 2
3
Masukkan Bahan C hingga rata dengan jemari, tidak boleh terlalu diaduk dengan keras.
Pempek Lenjer - Step 3
4
Bentuk adonan @50 gr
Pempek Lenjer - Step 4
Pempek Lenjer - Step 4
5
Kemudian rebus dengan api sedang hingga pempek mengapung & permukaan licin.
Pempek Lenjer - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi siram bumbu laksa

Mi siram bumbu laksa

Maaf ya sy menggunakan bumbu dan bahan dr negeri seberang😁😁krn bahan yg trsedia d kota sy kebanyakan dr sana.tp bunda2 boleh recook dg bumbu instan yg trsedia d supermarket sesuai dg selera sndri

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Abis jalan2 dari laut mampir pasar ikan dapet ikan tenggiri seneng bangeettt udah lama ga bikin pempek :)

8 Porsi
Mpek Mpek Kulit Ikan

Mpek Mpek Kulit Ikan

biasanya kalau aku beli tenggiri, kulitnya pasti di buang, cm blakangan baru tau kalo kulitnya bs di goreng tepung dan enak.. Nah semenjak itu aku suka simpen kulitnya.. Suatu hari aku dapat info dari Mama aku kl kulit tenggiri bisa di bkn kayak empiang ( kl org bangka blg sih kayak bakso goreng gitu), nah cm kl ak liat orang2 sini sih sebutny empek2 kulit.. pdhl sih resepnya mirip banget sm empiang.. rasanyamirip mirip sama dgn empiang yang mama aku suka bikin dan bahannya juga sama sih, cm kl Mama bkn pakai dagingnya dan ak pakai kulitnya. Berikut resepnya yah sesuai dengan bahan yang aku pakai tadi aku timbang

Pempek palembang

Pempek palembang

Orang kalau pertama x buat gagal, nah gua yang pertama x buat malah lebih enak 😁

Sate Lilit

Sate Lilit

Sate Lilit makanan khas bali.. Paling suka dgn sate lilit ini... Sekali makan bisa 5 smpe 6 tusuk... Hehehe Asli enak banget nich sate lilit cara bikinnya jg mudah... #Pekan_Bali #cookpadcommunity_Malang #SiapRamadan

Sate Lilit Bali dgn Sambal Embe

Sate Lilit Bali dgn Sambal Embe

WARISAN KULINER NUSANTARA Pekan Bali Sate lilit adalah varian sate yg berasal dari Bali, khas ... krn bahan utama dagingnya di mix dg parutan kelapa kering dan bumbuΒ² lainnya. Uniknya , bahan utama (daging berbumbu) dilekatkan pd batang serai bukan memakai lidi bambu yg utk tusuk sate pd umumnya. Di resep Sate Lilit ini saya menggunakan ikan Tenggiri & udang yg di mix jadi satu setelah diblender. Utk temannya saya gandeng "Sambal Embe" yg simple (krn hanya diiris2 dan digoreng saja) tp rasanya super... Paduan yg menurut saya "Great Taste" πŸ˜‹πŸ‘. Resep sate saya adopsi dari Chef Yuda Bustara & resep sambal embe dari Chef Candra Yudasswara πŸ™πŸ™ Saya yakin, sekali buat akan lagi dan lagi... Recomended πŸ˜πŸ‘ OK, let's go cooking πŸ’• #PekanInspirasi #pekan_bali #SiapRamadan #cookpadcommunity_batam #resepkeko_satelilitbali

7 pcs
Laksan palembang

Laksan palembang

Salah satu makanan khas Palembang. Lebih laris manis disaat bulan puasa. Kalau hari biasa, makanan ini biasanya disajikan untuk sarapan pagi dan acara2 keluarga . Laksan sejenis pempek berbentuk oval yang diberi kuah santan bumbu merah dan taburan daun kucai. #FestivalRamadanCookpad #silaturahmirecook #CookpadCommunity_Palembang

Pempek adaan asli Palembang

Pempek adaan asli Palembang

Pempek kesukaan sedari kecil.

Bubur saring beras merah MPASI 7m+

Bubur saring beras merah MPASI 7m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

2 porsi
Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan

Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan

Pas Ibu kemaren kesini, kita buat siomay dan nyoba resep ini, alhamdulillah enak dan jadinya banyak banget, resepnya pakai labu siam jadinya kenyal tapi empuk, nggak bikin susah ngunyah. Resep asli pakai tenggiri saya pakai ayam, jadinya sama enaknya. Fun fact, disini di Bandung, yang jualan siomay begini nggak nulis Siomay Bandung di tempat jualannya, tapi Baso Tahu πŸ˜‹ Semoga bermanfaat! #CookpadCommunity_Bandung

20 lebih buah
40 menit
Otak-Otak Ikan Cuka Merah

Otak-Otak Ikan Cuka Merah

Percobaan kedua,yang pertama sukses. Eh nyandu πŸ˜‚

Otak otak goreng kenyal lembut dan enak/Fish Cake recipe

Otak otak goreng kenyal lembut dan enak/Fish Cake recipe

Gak Perlu Jajan Lagi, resep praktis bikin otak-otak goreng di rumah. Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Biar dingin ga keras. Gak ribet rebus/kukus dl, langsung goreng aja...cepet jadi... Cocok dijadiin camilan. Bisa disimpan sebagai harta karun di freezer, jadi sewaktu waktu kalau bingung masak apa keluarin aja buat dicemplungi didlm nasi goreng atau buat dicampurin ke dalam topokki. Video dari awal sampai akhir membuat otak otak goreng/fish cake,ada di youtube channel Smart Mama Vlog , video cuma berdurasi 5 menit, semoga bermanfaat. jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^ https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Fish Roll

Fish Roll

Minggu ke-29 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Pempek Palembang

Pempek Palembang

30 Porsi