Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Bakar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari rasa kangen camilan Indo, yang mana ngga dijual di sini, akhirnya terpaksa mengalahkan rasa malas dan mulai ngadon di dapur. Made from scratch.. literally! Dari ngerokin daging ikan tenggiri sampai siap bakar di teflon. Trus makannya satu per satu dihayati.. hahahaa 🤣🤣 Enjoy 🤗😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Bakar:
- 1/2 kg ikan tenggiri, kerok dagingnya, haluskan (jadi 400gr)
- Daun pisang secukupnya, bersihkan
- 150 ml santan kara
- 3 putih telur
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu bubuk jamur
- 100 gr sagu
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Bakar
