Tekwan

Dipos pada April 7, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. 1 kg ikan tenggiri
  2. 4 butir putih telur
  3. 1 kg sagu tani
  4. 400 cc air dingin
  5. 2 sdm garam
  6. secukupnya Kaldu jamur
  7. Kuah tekwan:
  8. 1 ons udang
  9. 1/2 sdt merica
  10. 8 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang putih
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Kaldu jamur
  14. Pelengkap:
  15. Bengkuang
  16. Jamur kuping
  17. Bunga sedap malam
  18. Daun bawang,daun sop
  19. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Kocok putih telur sampai kaku masukan ikan,air,garam dan mixer lagi sampai rata
2
Setelah rata masukan sagi tani aduk lagi sampai rata
Tekwan - Step 2
Tekwan - Step 2
3
Panaskan air untuk merebut pentol tekwan
4
Setelah air mendidih cubit2 adonan tekwan langsung masukan di air mendidih tadi
5
Setelah mengapung tanda tekwan sudah matang angkat dan tiriskan
Tekwan - Step 5
6
Cincang halus udang
7
Haluskan merica,bawang merah,putih
8
Tumis bumbu halus setelah wangi masukan udang tumis sampai udang matang
Tekwan - Step 8
9
Lalu tambahkan air secukupnya setelah mendidih tambahkan bengkuang yg diiris seperti korek api,jamur kuping,dan bunga sedap malam
10
Dan masukan pentol tekwan dan daun sop dan daun bawang
Tekwan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop kekian ikan

Sop kekian ikan

Akuuu suka masakk, dan bingung mau makan apa buat buka puasa... Yaudah dehh kreasii otak encer aku... Bikin menu ini ehehejejeje

Ikan bakar happy call

Ikan bakar happy call

Ikan tenggiri di bakar praktis dengan happy call

#66 Lalapan

#66 Lalapan

Karena diburu waktu dan tidak sempet masak macam2 untuk bekal suami akhirnya hanya bekal lalapan..ikan tenggiri goreng dan sambal bawang..

Pempek bonus keju😋

Pempek bonus keju😋

Kmrn ni ank libur minta di bikinin

Pempek kulit lenjer

Pempek kulit lenjer

Kulit ikan tenggiri bisa diganti dgn ikan sarden giling / halus

Tekwan

Tekwan

Bismillah.... ikutan pekan inspirasi makanan khas palembang kota tercintaa . #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_bogor

Mpek mpek palembang

Mpek mpek palembang

Biar yg bikin org kalimantan 😁,tp resepnya dr wong palembang source mamayu ...wajib coba dijamin endolitan dan teksturnya itu lo bikin suka,lembut didalam kruncy diluar trus jika sudah dingin ga keras 😁,simple pula.. Saya suka 😍

Otak otak bakar #BikinRamadanBerkesan

Otak otak bakar #BikinRamadanBerkesan

Saya dan keluarga sangat suka ikan. Cemilan dari ikan seperti pempek dan otak otak tentunya juga laris di rumah saya. Uji coba resep akhirnya saya dapat takaran yang sesuai selera saya. #BikinRamadanBerkesan

Pempek Bulat/Adaan Sederhana

Pempek Bulat/Adaan Sederhana

Pempek adalah makanan khas kota Palembang. Nah dari semua jenis pempek yang paling favorit menurut saya adalah pempek bulat/Adaan karena cara membuatnya sederhana dan simple. Selain itu rasanya juga enak, terasa ikannya karena penggunaan tepungnya tidak terlalu banyak. Minggu ke 14 #pekaninspirasi #pekan_palembang #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

12 biji
30 menit
Fukien

Fukien

Ini agak berpori fukiennya karena dimasukan ke kulkas dulu baru digoreng..kalau langsung digoreng hasilnya lbh mulus..

Sop Ikan Mak Beng

Sop Ikan Mak Beng

Sop ikan Mak Beng ini terkenal banget deh di Bali, bahkan sampai artis-artis biasa makan di sana. Padahal tempatnya kecil, menunya juga bener-bener cuma sop ikan dan ikan goreng gini. Tapi emang rasanya enak sih Salah satu keunikan dr sop ikan Mak Beng ini adalah timunnya yg ikut dimasak bentar di kuah, alih-alih menggunakan labu siam malah pake timun hehe #GenkGadoGado #MasakAsyik #SopIkanMakBeng #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar

Pempek

Pempek

Nyobain ini resep pempeknya lembut dan enak.

Ikan Goreng Tepung

Ikan Goreng Tepung

Ada 3 potong daging ikan tengiri, kayaknya enak di goreng tepung aja yang ga ribet. #ResepFebie

4 porsi
20 menit
Pempek

Pempek

Minggu lalu di supermarket ada ikan tenggiri segar ukuran sedang. Biasanya kalau di pasar tradisionl ukurannya jumbo. Susah juga nemuin ikan tenggiri di sini. Jadinya selagi ada ikan tenggirinya, dibeli dulu aja. Mau masak aja bisa dipikirin nanti *biasanya kebalik ya bu... Perdana nyoba bikin pempek. Not bad lah ya. Yang penting udah bisa bikin pempek kapal selam dengan isian telur mentah. Meskipun bentuknya g secantik kalau misal yang dijual, tp udah bagus gak bocor. Alhamdulillah. Cukonya kurang kental, karena saya tidak suka yang terlalu kental. Kalau Bunda mau buat yang kental, bisa disesuaikan gula dan airnya ya. Selamat mencoba.. 🐟 Source : bunda Diah Didi