Bakso Ikan

Dipos pada April 3, 2022

Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maafkan bentuk yg masih kurang cantik dan halus. Resep ini terbentuk dr nanya sana sini baca resep ini itu, nanya sana sini terbentuk lah takaran kira kira, baca resep ini itu terbentuklah gambaran pembuatan nya. Ini Resep pribadi... rasanya menurut sy uda oke, uda kenyal, uda garing tapi ya kembali ke selera masing masing. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

  1. 500 gr Ikan Giling (sy : ikan tenggiri)
  2. 3 siung bawang putih (haluskan)
  3. 2 butir putih telur kampung (dingin telor dr kulkas)
  4. 2 sdm muncung sagu tani
  5. 1 sdt minyak wijen (opsional, bole pake bole enggak)
  6. Es Batu
  7. Gula dan Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

1
Baskom : Ikan Giling, Bawang Putih, Gula & Garam di aduk sampai rata.
2
Masukin putih telur dingin, minyak wijen (opsional), aduk rata.
3
Tambahkan sagu sedikit demi sedikit uleni sampai adonan terasa kencang (tenaga nya jangan full ya, pake perasaan gitu maksudnya).
4
Bentuk bulat bakso. cemplungin ke baskom yang berisi air es (air + es batu, kalo bisa sebelum di cemplungin kondisi air sudah dingin), lakukan sampai dengan adonan habis. Diemin 30 - 60 menit.
Bakso Ikan - Step 4
5
Siapkan Kuali/panci yg berisi air biarkan mendidih diatas kompor. Setelah air mendidih cemplungin bakso nya. Masak sampai Mateng. Tanda Mateng, Bakso akan mengapung biasanya atau tunggu sampai dengan mendidih lagi airnya (kalo saya loh ya).
Bakso Ikan - Step 5
6
Tiriskan.
Bakso Ikan - Step 6
7
Jika uda dingin bisa langsung dimasak kuah atau buat campuran nasi goreng. Jika mau awet Baksonya disimpan di freezer ya.
Bakso Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Basreng ikan

Basreng ikan

Memenuhi kebutuhan nyemil anak wedhok yg habis sakit amandel karena fans garis keras micin. Huhuuu bikin basreng sendiri. Asli pake ikan gak pake micin.

Abon Ikan (sambal lingkung)

Abon Ikan (sambal lingkung)

#siapramadan #antiribet makanan keringan untuk sahur

Ikan goreng bumbu kuning

Ikan goreng bumbu kuning

pengen makan ikan goreng bumbu kuning yang enak banget. 😘 ikannya bisa pake ikan apa aja ya. saya pakenya ikan tenggiri 😍UENAKK!! pake sambel dan nasi anget! bikin nambah2 terus deh

Sate lilit

Sate lilit

Source : xander’s kitchen Kalo mau eksekusi baiknya pake ikan segar ya biar ga amis #berburucelemekemas#resolusi2019

Tumis Tekokak Kepala Ikan Asin

Tumis Tekokak Kepala Ikan Asin

08 April 2020 Bismillah.....Resep ke- 324 Terung pipit / rembang pipit / tekokak enak banget dijadikan sayur,saya sangat menyukainya,dan khasiatnya juga banyak. Saya bingung nyari resep yang mau direcook,susah nyarinya,dan ketemu resep tekokak bunda Vey Alodia's Kitchen,maaf saya modif ya,disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah 🤭 #DirumahAja #AudisiDutaRecook #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Sate Palembang/Pempek Kukus

Sate Palembang/Pempek Kukus

Hari ulang tahun Mama, keluarga pempek2an wajib tersaji, biasanya ambil aman aja ya tinggal beli, gegara tantangan cookpad jadi uji nyali coba bikin hehe Salah satu keluarga pempek yg pastinya disukai adalah Sate, jadi ini mirip OtakOtak tapi dikukus, kenapa dinamain Sate sampe sekarang masih jadi misteri xixixi.... Bahagia banget dehh bisa buat lewat panduan dr akun Melz Kitchen dulu cuma bisa beli,sekarang bisa bikin sendiri🥰 #daripengenjadibisa Sate ini bisa dimakan langsung,dicocol sm cuka pempek,saus otak2 atau bisa juga jadi lauk nasi🥰 Source : Melz Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #daripengenjadibisa #130

Pempek mama dwi

Pempek mama dwi

Menu andalan jadi favorit materi pelatihan di kawasan jawa timur

5 porsi
Pempek

Pempek

Bismillah.. Siapa yang tak kenal pempek? Makanan khas yang berasal dari palembang yang berbahan dasar ikan ini adalah #cemilan terfavorite saya sepanjang masa 💖 Terlebih disaat kita #dirumahaja #kedapuraja #pempek #pempekantigagal #pempekantikeras #pempekkhaspalembang #pempekaslipalembang #cemilan #pempeke ak #dirumahaja #cookpadid

Mi siram bumbu laksa

Mi siram bumbu laksa

Maaf ya sy menggunakan bumbu dan bahan dr negeri seberang😁😁krn bahan yg trsedia d kota sy kebanyakan dr sana.tp bunda2 boleh recook dg bumbu instan yg trsedia d supermarket sesuai dg selera sndri

Spagetti tuna bolognaise

Spagetti tuna bolognaise

Always think to prepare food to be healthy....not just delicious

3 porsi
30 menit
415.Siomay Saus Kacang

415.Siomay Saus Kacang

Cemilan dikala hujan....mumpung lagi hujan dan kebetulan saya sdh ada stok siomay ikan beberapa hari yg lalu...jd kepikiran aja buat bikin siomay...pas bgt kacang tanah juga msh ada...bikinx simple kok ga seribet yg dbayangkan🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo #DiRumahAja

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Lebaran Rasa nya gak lengkap klo gak Ada pempek... Padahal tiap Hari nya pasti Ada...

Iwak KaringTelang Batanak

Iwak KaringTelang Batanak

Ini masakan khas banjar hulu,masakan ini sangat simple dan mudah di buat nya yg pasti nya enak dan bikin nambah terus nasi nya

3 porsi
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Resep asli by sukma _cuisine #berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetrees

Pempek telur ikan gabus

Pempek telur ikan gabus

Sore2 abis ujan enaknya ngemil yg ini, saya biasanya nyetok ikan giling di freezer, krn emang kami sukanya ngemil, mau beli ga cukup 50rb habis deh seketika.. hehe.. yuk intip resepnya

20 menit
Pempek Panggang (Pempek Tunu)

Pempek Panggang (Pempek Tunu)

Berkali kali nyobain resep dari nambah ini nambah itu ngurangin ini ngurangin itu bahkan sampe kata orang dibikin biangnya dulu ttp aja belum pas dilidah. Akhirnya pas lg ke warung pempek langganan dan iseng nanya "yuk pempeknya pakek biang ga?" Mamak pikir dia cuma bakal jawab iya atau ga , eh ga nyangka dia ngasih resep #disini kdg mamak bahagia nemu orang yg mau berbagi ilmu 😁. Dan kita pun langsung eksekusi alhamdulillah pempek panggangnya mantul 👍👍👍