Pempek telur ikan gabus

Dipos pada April 9, 2022

Pempek telur ikan gabus

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek telur ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek telur ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek telur ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek telur ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek telur ikan gabus diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek telur ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek telur ikan gabus memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore2 abis ujan enaknya ngemil yg ini, saya biasanya nyetok ikan giling di freezer, krn emang kami sukanya ngemil, mau beli ga cukup 50rb habis deh seketika.. hehe.. yuk intip resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek telur ikan gabus:

  1. 1/2 kg Ikan gabus giling, bisa juga ikan tenggiri atau yg lainnya, tp saya lebih suka ikan gabus krn rasa dan baunya itu khas banget
  2. 1 gelas air es
  3. 1 bh butir telur kocok lepas bareng adonan
  4. 5 bh butir telur direbus kemudian potong 1 telur rebus menjadi 8 bagian
  5. 1/2 kg tepung tapioka kalo saya merek Tani
  6. 4 sendok makan tepung terigu
  7. 1 sendok makan rata garam
  8. 1/2 sachet penyedap royco

Langkah-langkah untuk membuat Pempek telur ikan gabus

1
Siapkan ikan giling ke dalam baskom agak besar, biar enak digerus2, tambahkan air es 1 gelas, garam, penyedap royco, dan telur, aduk sampai semua bahan rata sama ikan gilingnya, aduk sampai mengental betul.
2
Setelah adonan kental, lalu tuangkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga 300 gram, aduk rata sampai mengental, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata sampai hampir kalis.
3
Ambil sedikit adonan tadi ke dalam wadah ceper utk kemudian diulenin sampai kalis dg sisa tepung tapioka tadi, ulenin sampai kalis, jgn lupa juga sambil disiapkan tempat ceper dg ukuran sedang untuk menaruh adonan yg sudah kalis. Adonan td dibuat pipih ditangan, sampai rata kemudian masukkan potongan telur ke dalam adonan, bentuk bulat atau sesuai selera. kalo telurnya habis bisa juga dibuat seperti ukuran lenjer ya bund.
4
Selagi membuat adonan siapkan 1/2 panci air utk merebus adonan td, setelah air mendidih baru masukkan adonan ya bund, jgn kebanyakan krn air rebusan bisa meluap, cukup kecilkan apinya, tunggu kira2 5 menit (adonan mengambang di air rebusan) kemudian diangkat dan diletakkan ke dalam wadah bersih dan kering. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
5
Memang kelihatannya susah2 gampang bund buatnya, tapi yakinlah dg berprinsip ala bisa karna biasa Insyaallah bisa. Next, saya fotoin langkah-langkahnya biar ga bingung sama cara buat cukanya. Silahkan mencoba bunda...!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung, enaaak..πŸ‘

Siomay Bandung, enaaak..πŸ‘

Bismillaah.. Siomay mania, ini beneran enak, ikannya terasa banget dan gurih... (thanks sobat masa kecilku yg mau berbagi resep😘). Ikan tenggirinya bisa jg diganti dengan ikan tuna putih... Tapi tetep kalau ikan tenggiri rasanya lebih gurihπŸ˜‹ 01.05.18

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Bismillah.... Ikutan challenge dr cookpad di akhir tahun yuk Source ; Chef Gerry Rudy, buku resep auntentik pempek palembang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tekwan Ikan

Tekwan Ikan

makanan khas Palembang dengan bahan utama ikan tenggiri

45 menit
Mpek mpek palembang irit

Mpek mpek palembang irit

Ikutan #pekan_palembang #pekan_inspirasi #cookpadcomunity_tembilahan

147. Nasi Campur Khas Bali

147. Nasi Campur Khas Bali

Khamis, 26Mar20, #Dirumahaja , sekalian ikutan posbar dengan @GenkGadoGado persembahan dari Mba @agung_novianti & @ayamB22 , ikutan #Recookbarengcilmin #Dirumahaja dan ikutan #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat. Untuk @GenkGadoGado , semua admin 3G @ayamB22 , @CookpadIndonesia dan @cookpadcommunity_borneo , sukses selalu yaa .. keep safe, keep healthy dan keep happy. Kali ini saya siapkan beberapa masakan dan minuman khas Bali untuk merayakan TahunBaruSaka1942. Selamat Hari Nyepi .... Source : AuliHafiz #TahunBaruSaka1942 #SilentDayWith3G #MasakAsyik #GenkGadoGado @_endahswati_ @dewdew_darrudewi @zhely_rairy @agung_novianti @diyanahung #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #Recookbarengcilmin #Cookpad #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Borneo

4 porsi
3 jam
Somay Bandung

Somay Bandung

Kombinasi resep berbagai sumber yg banyak kl disebut satu".. 😬. Maaf ya para ladies n moms krn resep ujung"nya sy combine menurut selera.. 😁. Kl sy siy yes makyussnya.. πŸ˜‰πŸ‘πŸ½, ga tau ya kl mas Anang 🀣 #jurikontesmodeon

2 porsi adult
Sup Kimlo

Sup Kimlo

Rasanya sangat disukai, dari balita sampai yg paling senior . Namanya sup Kimlo. Yuk ikuti dan coba memasaknya mom

Batagor

Batagor

Pengen buat batagor tapi cuma ada bahan seadanya.. Jadilah batagor seadanya

Pempek kulit merah crispy

Pempek kulit merah crispy

Resep dari mba iparku yg ahli banget bikin pempek dan mau berbagi resep dan cara nya... Akhirnya bisa juga bikin pempek crispy β˜ΊπŸ˜†

Otak otak ikan simple sederhana

Otak otak ikan simple sederhana

Cemilan itu buat saya masakan simple dan sederhana dibuat di kala waktu senggang dan yang jelas disenangi anak anak...#kapsulajaib

Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Hai hai cookpaderss...kali ini kita bikin menu ikan suwir kemangi...berhubung stock ikan di kulkas ada..marilah kita memasakkkkk

14. Pempek Adaan

14. Pempek Adaan

Suami dan anak sama sama suka pempek, jadi tiap minggu wajib bikin 😍😍😍 #BikinRamadanBerkesan

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Ini nyobain resep siomay mb icha irawan, ada beberapa bahan yg saya ganti. Tapi tetep enak koq.

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Kalau buat pempek yang satu ini lebih simple. Gak perlu direbus atau dikukus dulu,cukup dibulat2kan langsung goreng.Cara membulatkannya sama saja seperti bikin pentolan bakso, yaitu dengan cara bentuk bulat saja pakai tangan yang sudah dilumuri tapioka lalu keluarkan adonannya lewat antara jempol dan jari. Kalau susah bisa menggunakan bantuan sendok untuk membulat2kan adonan pempek adaan ini. Caranya dengan bantuan dua sendok makan, sendok pertama ambil adonan dan sendok kedua membulatkan. Dengan cara ini bentuk pempek adaan memang kurang rapi seperti yang saya ini..gak mulus tapi rasanya tetap sama qo... hehe.. resep pempek adaan ini saya pakai resepnya cik Xanderskitchen... enak, lembut dan gurih... #Pekan_Palembang #Pekaninspirasi #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

9. Pempek Keto #ketopad #selasabisa #kampuangnanjauhdimato

9. Pempek Keto #ketopad #selasabisa #kampuangnanjauhdimato

Tanya aku, makanan apa yang bisa selalu bikin kangen kampung halaman? Jawabannya pasti PEMPEK... tau kan kampungku di mana. Iyees, sumsel alias palembang. Bahagiaaaa banget akhirnya ketemu formulasi yang pas untuk versi keto. Udah sering banget aku utak atik ni resep dari versi flourless, pake agar, gelatin, sampe paling cocok pake tepung keto mix gelatin ini. Kali ini aku mix ikannya pake tenggiri dan kakap. #bikinramadanberkesan

Sate Ikan

Sate Ikan

#kapsul Ajaib #lauk pauk sehat Sumber : youtube Hariady Pau Teriring doa utk anak-anak ku semua yg sedang berjuang melawan penyakitnya , tetap lah kuat , tabah & semangat ....😘😍 Kali ini saya mempersembahkan resep lauk pauk sehat , mudah- mudahan bisa menambah kreasi menu yg di sajikan utk anak2 ku semua, AamiinπŸ˜‡

Pempek Panggang (Pempek Tunu)

Pempek Panggang (Pempek Tunu)

Berkali kali nyobain resep dari nambah ini nambah itu ngurangin ini ngurangin itu bahkan sampe kata orang dibikin biangnya dulu ttp aja belum pas dilidah. Akhirnya pas lg ke warung pempek langganan dan iseng nanya "yuk pempeknya pakek biang ga?" Mamak pikir dia cuma bakal jawab iya atau ga , eh ga nyangka dia ngasih resep #disini kdg mamak bahagia nemu orang yg mau berbagi ilmu 😁. Dan kita pun langsung eksekusi alhamdulillah pempek panggangnya mantul πŸ‘πŸ‘πŸ‘