Batagor Kuah

Dipos pada April 8, 2022

Batagor Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Kuah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Kuah:

  1. 250 gr fillet Ikan Tengiri
  2. 3 kotak Tahu putih
  3. 2 btr Telur
  4. 2 siung Bawang putih
  5. 3 siung Bawang merah
  6. 1 btg Daun bawang
  7. 3 sdm Tepung terigu
  8. 1 1/2 sdm Tepung tapioka
  9. Secukupnya Lada bubuk
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Gula
  12. Secukupnya Kaldu bubuk sapi
  13. 1 sdm Bawang goreng
  14. Secukupnya Air
  15. Secukupnya Minyak goreng
  16. Bahan Kuah :
  17. 2 siung Bawang putih
  18. 2 btg Daun bawang
  19. Secukupnya Lada bubuk
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Air
  22. Secukupnya Gula
  23. 1 sdm Minyak goreng (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Kuah

1
Cuci bersih bahan.
Batagor Kuah - Step 1
2
Haluskan bumbu untuk kuah. Tumis daun bawang hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih. Sisihkan
3
Haluskan bumbu bersamaan dg ikan tengiri. Tambahkan tepung, telur dan bumbu. Koreksi rasa.
Batagor Kuah - Step 3
4
Selanjutnya potong tipis tahu.
Batagor Kuah - Step 4
5
Panaskan wajan. Goreng tahu dg dibubuhkan adonan ikan. Goreng dg api sedang hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan
Batagor Kuah - Step 5
Batagor Kuah - Step 5
Batagor Kuah - Step 5
6
Sajikan dg memotong batagor sesuai selera. Bubuhkan kuah kaldu kedalamnya. Taburkan bawang daun dan bawang goreng.
Batagor Kuah - Step 6
Batagor Kuah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Dan Batagor Iyen

Somay Dan Batagor Iyen

Somay Iyen rasa mantap, murah dan nikmat, bisa pesan untuk acara pernikahan, arisan Dan lain lain. Harga persatuan 1000 rupiah untuk somay biasa dan 2500 rupiah untuk somay super. Hanya beda ukuran besar dan kecil, untuk yang super lebih berasa rasa ikannya dan lebih besar ukurannya. Bahan Baku somay yang kami pilih menggunakan ikan tenggiri segar, tahu, kol, kentang, pare, dan telur rebus. Harga per porsi somay biasa 5000 rupiah 5 biji, dan harga per porsi somay super 10000 rupiah 4 biji.

Tahu Baso

Tahu Baso

Cemilan sehat dari ikan tenggiri. Enak dimakan dgn cocolan saus sambal.

30 Menit
Ikan asem pedas

Ikan asem pedas

Udah lama banget ga makan masakan ini, dulu mama yang sering masak waktu masih kecil...sekarang masak sendiri ya...

3 porsi
1/2jam
Siomay Ikan Bandung

Siomay Ikan Bandung

Siomay Ikan Tenggiri

Cilok ikan bumbu kacang

Cilok ikan bumbu kacang

Dari berbagai resep cilok akhir nya coba sendiri aja pake resep sendiri juga ..hihihi..

4-6 porsi
Ikan asin cabe hijau

Ikan asin cabe hijau

Ikan

1 porsi
Batagor Resep NCC

Batagor Resep NCC

Banyak resep batagor beredar di internet, tapi selalu balik lagi ke resep batagornya NCC (Natural Cooking Club) 😉

20-25 buah
Batagor Saus Kacang

Batagor Saus Kacang

Karna suami pulkam agak lama , karna kantor lockdown jd #WFH setiap hari mesti ada cemilan dong , harus puter otak spy setiap hari ada selingan makan 😊

Bakso Ikan aka Hiwan aka Fish Ball

Bakso Ikan aka Hiwan aka Fish Ball

Baksonya kenyal lembut nggak alot, gampang juga bikinnya...

401.Pempek Kulit

401.Pempek Kulit

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo #DiRumahAja

Pempek

Pempek

Suka bgt sama jajanan ini terakhir beli di daerah salemba kebetulan py tmn asli org palembang resep ini dari beliau.mksh resepnya.mantul bgt dah

Tekwan

Tekwan

Bismillah.... ikutan pekan inspirasi makanan khas palembang kota tercintaa . #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_bogor

Somay Bandung

Somay Bandung

Kombinasi resep berbagai sumber yg banyak kl disebut satu".. 😬. Maaf ya para ladies n moms krn resep ujung"nya sy combine menurut selera.. 😁. Kl sy siy yes makyussnya.. 😉👍🏽, ga tau ya kl mas Anang 🤣 #jurikontesmodeon

2 porsi adult
Otak-otak ikan-udang kukus

Otak-otak ikan-udang kukus

Kalo bikin sendiri, enaknya ,semuanya bisa diadjust. Saya membuat otak-otak ikan tenggiri dan mencampurnya dengan udang, so yummmm.... Boleh tambahkan parutan wortel atau sayuran favorit lainnya. Dimakan dengan mengukusnya aja pun sudah enak. Jika mau menggorengnya lagi, boleh aja ya , sesuai selera. Di sini saya padukan dengan sambal cocolan , sambal bangkok, enak pedes seger 😋😋 #weekendchallenge #frozenfood #Weekendchallengelingga CookpadCommunity_borneo CookpadCommunity_jakarta

15 buah
60 menit
Pempek Tahu Kulit

Pempek Tahu Kulit

Resep simple Mamiyo

15menit