Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan laut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan laut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan laut memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan laut:
- 1 kg ikan laut (bisa kakap, tongkol, tengiri, sesuai selera)
- Santan dari 1 butir kelapa
- 2 lbr daun kunyit
- 1 ikat daun kemangi
- 5 butir asam kandis (diganti dg 1 jeruk nipis jika tidak ada)
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa (opsional)
- Bumbu yg dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari kunyit
