Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Siapa yang tak kenal pempek? Makanan khas yang berasal dari palembang yang berbahan dasar ikan ini adalah #cemilan terfavorite saya sepanjang masa π Terlebih disaat kita #dirumahaja #kedapuraja #pempek #pempekantigagal #pempekantikeras #pempekkhaspalembang #pempekaslipalembang #cemilan #pempeke ak #dirumahaja #cookpadid
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek:
- 1 kg ikan kakap putih/tenggiri yang sudah digiling halus
- 7 ons tepung sagu/tapioka
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa micin (optional)
- 700 ml air
- Cuka/Cuko
- 250 gram gula merah/batok/aren
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 2 plastik asem jawa ukuran kecil
- 1/2 ons bawang putih
- 1 ons cabe rawit
- 400 ml air